Prepa SEC Químico Biólogo “A” Definiciones Alan Adolfo Alduenda Dewar Morfofisiología Dr. GARCIA MADRID RAMON RICARDO Hermosillo Sonora 23/11/11 Absorción: transferencia de nutrimentos digeridos de las vías digestivas a la circulación Bilis: sustancia producida en el hígado que emulsifica las grasas Defecación: acto de eliminar los desechos no diferidos de las vías digestivas Deglución: acto de tragar Digestión: proceso de fragmentar la comida en partículas absorbibles Duodeno: primera porción del intestino delgado Emulsificar: fragmentación de las grasas en pequeñas partículas Enzima: catalizador orgánico; acerca de la velocidad de una reacción pero no sufre cambios en la reacción Esófago: conducto muscular que transporta comida de la garganta al estomago Estomago: órgano de las vías digestivas que almacenan la comida, la mezcla con jugos digestivos y la mueve al intestino delgado Hidrólisis: división de moléculas grandes al añadir agua, como en la digestión Hígado: glándula grande inferior al diafragma en la parte superior derecha del abdomen; tiene muchas funciones, que incluyen la secreción de bilis, destoxificacion, almacenamiento e intercambio de nutrientes Intestino: órganos de las vías digestivas entre el estomago y el ano; que consiste el intestino grueso y delgado Lactífero: Masticación: acción de masticar Páncreas: glándula grande y alargada localizada por detrás del estomago; produce enzimas digestivas y hormonales Peristalsis: movimiento en forma de ola en la pared de un órgano o conducto que empujan sus contenidos hacia adelante Peritoneo: membrana serosa que recubre la cavidad abdominal y forma la capa externa de los órganos abdominales; forma los ligamentos de apoyo para algunos órganos Quilo: liquido de apariencia lechosa que se absorbe en el sistema linfático desde el intestino delgado. Consiste de linfa y gotas de grasa digerida Quimo: mezcla de comida, agua y jugos digestivos parcialmente digeridos que se forman en el estomago Saliva: secreción de las glándulas salivales; humedece los alimentos y contiene una enzima que digiere al almidón Ulceras: llaga o lesión asociada con la muerte y desintegración de tejido Vellosidades: pequeñas proyecciones similares a dedos en la superficie de una membrana, las proyecciones en el recubrimiento del intestino delgado a través de las cuales se absorbe la comida digerida Vesicula bilar: REFERENCIA: Libro El cuerpo humano. Salud y enfermedad Memmler 11o Edición Capítulo 15: Vasos sanguíneos y circulación sanguínea