menu-sept-2016

Diplomada en Nutrición y Dietética
PILAR ÁLVAREZ RUIZ
Septiembre
JUEVES 01
1
VIERNES 02
FESTIVO
FESTIVO
LUNES 05
MARTES 06
MIÉRCOLES 07
JUEVES 08
8
VIERNES 09
FESTIVO
FESTIVO
FESTIVO
Arroz blanco con tomate
Judías verdes rehogadas con
patata
Varitas de merluza con
tomate natural
Lomo adobado con
pimientos
Fruta fresca
Yogur
Agua y pan
Agua y pan
Energía: 588 Kcal. Lípidos: 21.3 g. AGS: 2.1 g. Hidratos de Carbono: 81.9 g. Azúcares: 14.2 g. Proteínas: 17.4 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 3-8 años con recomendación de 1742Kcal/día.
Energía: 699 Kcal. Lípidos: 25.0 g. AGS: 2.5 g. Hidratos de Carbono: 97.2 g. Azúcares: 19.0 g. Proteínas: 21.4 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 9-13 años con recomendación de 2279Kcal/día.
Energía: 1101 Kcal. Lípidos: 38.1 g. AGS: 4.1 g. Hidratos de Carbono: 158.4 g. Azúcares: 26.1 g. Proteínas: 31.2 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 14-18 años con recomendación de 3152Kcal/día.
LUNES 12
MARTES 13
MIÉRCOLES 14
JUEVES 15
VIERNES 16
Arroz a la jardinera
Garbanzos estofados
Acelgas rehogadas con
patatas
Macarrones a la boloñesa
bolo
Lentejas a la jardinera
Tortilla de patata con
ensalada variada
Dorado empanado con
tomate natural
Fruta fresca
Fruta fresca
Pechuga de pollo en salsa
Albóndigas caseras en salsa de riojana con tomate natural
tomate
Fruta fresca
Merluza en salsa verde con
tallos de espárragos
Fruta fresca
Yogur
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Energía: 587 Kcal. Lípidos: 20.2 g. AGS: 1.9 g. Hidratos de Carbono: 83.4 g. Azúcares: 13.5 g. Proteínas: 17.9 g. Sal: 1.5 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 3-8 años con recomendación de 1742Kcal/día.
Energía: 746 Kcal. Lípidos: 27.1 g. AGS: 3.0 g. Hidratos de Carbono: 104.7 g. Azúcares: 18.3 g. Proteínas: 20.9 g. Sal: 1.5 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 9-13 años con recomendación de 2279Kcal/día.
Energía: 1044 Kcal. Lípidos: 36.2 g. AGS: 3.7 g. Hidratos de Carbono: 150.0 g. Azúcares: 25.3 g. Proteínas: 29.7 g. Sal: 1.5 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 14-18 años con recomendación de 3152Kcal/día.
LUNES 19
MARTES 20
MIÉRCOLES 21
JUEVES 22
VIERNES 23
Acelgas rehogadas con patata
y jamón serrano
Espaguetis a la carbonara
Arroz tres delicias
Judías
as verdes con patata
Garbanzos estofados
Estofado de pavo a la
jardinera
Limanda empanada con
tomate natural
Pollo asado con patatas chips
San Jacobo casero con
lechuga
Fruta fresca
Fruta fresca
Rape en salsa alicantina con
verduras
Fruta fresca
Yogur
Fruta fresca
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Energía: 608 Kcal. Lípidos: 21.2 g. AGS: 2.1 g. Hidratos de Carbono: 85.7 g. Azúcares: 15.0 g. Proteínas: 18.6 g. Sal: 1.8 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 3-8 años con recomendación de 1742Kcal/día.
Energía: 725 Kcal. Lípidos: 25.3 g. AGS: 2.7 g. Hidratos de Carbono: 99.8 g. Azúcares: 17.8 g. Proteínas: 24.7 g. Sal: 1.8 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 9-13 años con recomendación de 2279Kcal/día.
Energía: 1008 Kcal. Lípidos: 35.2 g. AGS: 4.0 g. Hidratos de Carbono: 142.3 g. Azúcares: 23.9 g. Proteínas: 30.6 g. Sal: 1.8 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 14-18 años con recomendación de 3152Kcal/día.
LUNES 26
MARTES 27
MIÉRCOLES 28
JUEVES 29
VIERNES 30
Judías verdes salteadas con
patata y zanahoria
Lentejas maravilla
Arroz a la montañesa
Alubias blancas guisadas con
verduras
Macarrones a la boloñesa
Muslo de pollo en salsa
chilindrón con pimientos
Tortilla de patata con lechuga Escalope a la milanesa con
ensalada
Fruta fresca
Merluza en salsa verde con
tallos de espárragos
rragos
Fruta fresca
Yogur
Fruta fresca
Fruta fresca
Agua y pan
Agua y pan
Agua y pan
Filete ruso casero en salsa
demiglace con champiñones
Agua y pan
Agua y pan
Energía: 600 Kcal. Lípidos: 21.3 g. AGS: 1.8 g. Hidratos de Carbono: 84.9 g. Azúcares: 14.6 g. Proteínas: 17.2 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 3-8 años con recomendación de 1742Kcal/día.
Energía: 785 Kcal. Lípidos: 27.8 g. AGS: 2.4 g. Hidratos de Carbono: 110.3 g. Azúcares: 19.6 g. Proteínas: 23.5 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 9-13 años con recomendación de 2279Kcal/día.
Energía: 1068 Kcal. Lípidos: 36.4 g. AGS: 3.9 g. Hidratos de Carbono: 150.3 g. Azúcares: 24.7 g. Proteínas: 34.8 g. Sal: 1.6 mg. Valoración calculada según “Documento de Consenso sobre la alimentación en los Centros Educativos 2010” para un niño de 14-18 años con recomendación de 3152Kcal/día.
Cumpliendo el Real Decreto 1420/2006 todo producto de la pesca para consumo en crudo o prácticamente crudo ha sido previamente congelado.
URAS
VERD
Y
TA
FRU
ZU
ACIONES
D
N
E
M
O
C
E
R
MO D
E F R U TA
CER
ar
ario es d
it
r
io
r
p
bjetivo
rante
AL, el o
R
E
S
ecta du
r
a
r
r
o
Pa
c
n
entació
permita
una alim
lar que
o
c
s
e
d
alud.
la eda
er con s
c
e
r
c
o
al niñ
ON:
DIARIA C
N
IÓ
C
A
LIMENT
TA TU A
E
L
P
M
O
C
2L AGU
A
EJERCICIO
S
EALE
LECHE
DORM
IR 8 H
Desayuno
ado
Recomend
Merienda
ada
Recomend
El desayuno puede realizarse en una
o dos tomas, pudiendo ser la segunda
el tentempié de media mañana.
Hay que adaptar la cantidad de alimentos
a la de la actividad física que se vaya a
realizar durante la tarde.
Lácteos: Leche, Yogur, Queso,
Yogur Bebible.
Lácteos y fruta: Leche, Yogur, Queso,
Yogur Bebible, Zumo de Frutas.
Cereales: Cereales Desayuno, Pan,
Galletas, Tostadas.
Cereales: Cereales Desayuno,
Pan, Galletas, Tostadas.
Frutas: Fruta Natural, Zumo de Frutas,
Mermelada de Frutas.
Otros: Embutidos Variados,
Chocolate (1 vez semana).
Comida
Primer
plato
do
Segun
t
pla o
Postre
CEREALES
CON GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
APIO
MOSTAZA
Crema, Puré, Verdura Cocida
Crema, Puré, Verdura Cocida
Arroz, Pasta, Patata
Legumbre
Ensalada, Crema, Puré, Sopa, Verdura Cocida
Sopa
Arroz, Pasta, Patata
Carne Grasa (Cerdo, Cordero)
Pescado
Carne Magra (Ave, Ternera)
Huevo, Pescado
Pescado
Carne Magra
Huevo
Carne Magra, Pescado
Fruta
Fruta, Lácteo
Lácteo
Fruta
PESCADO
SÉSAMO
Cena
Arroz, Pasta, Patata Guisada
cacahuetes
SOJA
LÁCTEOS
SO2
FRUTOS SECOS
ORAS
SULFITOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
Sabrás que comes
siguiendo el
reglamento Europeo
1169/2011 de Alergías
e Intolerancias
Según normativa legal vigente, todo pescado servido es sometido a un proceso de congelación.
Descárgate nuestra aplicación
o visítanos en nuestra página
www.seral-service.com/
area_escolar\areaescolar.html