FACULTAD DE FARMACIA Y BIOANÃ LISIS ESCUELA DE FARMACIA

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOANÃ LISIS
ESCUELA DE FARMACIA
CATEDRA DE BIOQUÃ MICA
ASIG. BIOQUÃ MICA GENERAL
APELLIDOS Y NOMBRES:________________________________________________________
CÃ DULA DE IDENTIDAD:___________________________FECHA:______________________
EXAMEN DE REPARACIÃ N
I.- A continuación se plantean una serie de preguntas de selección, usted debe marcar con un
cÃ−rculo la alternativa que considere correcta. El valor de cada respuesta correcta es 0,433 ptos (13,0
ptos). Lea cuidadosamente las preguntas.
1.- SI LOS pK DEL AMINOÃ CIDO ARGININA SON: 2.17, 9.04 Y 12.48; CORRESPONDIENTES
AL α COOH, α NH2 Y A LA CADENA LATERAL R RESPECTIVAMENTE, EL PUNTO
ISOELÃ CTRICO SERÃ :
a.- 5.61 c.- 7.90
b.- 10.76 d.- Todas incorrectas
2.- LA SIGUIENTE ESTRUCTURA CORRESPONDE A LA:
a.-Arginina
b.- Fenilalanina
c.- Isoleucina
d.- Tirosina
3.- EN RELACIÃ N A LAS BIOMOLÃ CULAS, SEÃ ALE LA ALTERNATIVA CORRECTA:
a.- Sólo los aminoácidos con cadena lateral R polar contienen nitrógeno.
b.- Los triacilgliceroles son lÃ−pidos de carácter ácido.
c.- Los monosacáridos (glucosa, fructosa, entre otros) naturales suelen ser frecuentemente estereoisómeros
D.
d.- El polisacárido hepático más abundante es el almidón.
e.- Todo lo anterior es cierto.
4.- LA SAPONIFICACIÃ N ES:
1
a.- El proceso en el cual los ácidos grasos reaccionan con HCL y producen jabones.
b.- Una propiedad quÃ−mica de las proteÃ−nas esterificadas.
c.- La formación de sales en presencia de ácidos fuertes.
d.- Todas son incorrectas.
5.- CUAL DE LAS SIGUIENTES CONSIDERACIONES SOBRE METABOLISMO ES LA CORRECTA:
a.- El anabolismo está constituido por las vÃ−as metabólicas de sÃ−ntesis.
b.- En los procesos de sÃ−ntesis suele liberarse energÃ−a.
c.- La transformación de glucosa hasta piruvato constituye un ejemplo de vÃ−a anabólica.
d.- Un proceso catabólico suele requerir energÃ−a.
e.- Las vÃ−as catabólicas son sinónimo de vÃ−as de sÃ−ntesis.
6.- DEL METABOLISMO EN HUMANOS INDIQUE CUAL DE LAS SIGUIENTES BIOMOLÃ CULAS
NO GENERA DIÃ XIDO DE CARBONO DURANTE EL PROCESO CATABÃ LICO:
a.- Ã cidos grasos. c.- Carbohidratos.
b.- Aminoácidos. d.- Celulosa.
7.- EL SITIO O CENTRO ACTIVO DE LAS ENZIMAS:
a.- Es una región especÃ−fica de la molécula protéica en donde no hay residuos de aminoácidos.
b.- Presentan grupos quÃ−micos que establecen la especificidad enzimática.
c.- Ocupa toda la estructura de la molécula.
d.- b y c son correctas
8.- CUANDO SE DETERMINA LA VELOCIDAD DE UNA REACCIÃ N ENZIMÃ TICA SE OBSERVA
QUE:
a.- La constante de Michaelis es igual a un medio de la Vmax.
b.- La Vm se mantiene constante cuando la concentración de enzima está saturada.
c.- La velocidad inicial aumenta, junto con la formación del complejo enzima- sustrato.
d.- Todas son correctas.
9.- TEMPERATURA, pH Y ENZIMAS:
a.- Las curvas de actividad frente a temperatura suelen tener formas acampanadas.
2
b.- Al bajar el pH todas las enzimas incrementan su estabilidad.
c.- Al llamado pH óptimo se produce un debilitamiento de los enlaces de la enzima con el sustrato.
d.- En los paÃ−ses frÃ−os, la temperatura óptima de las enzimas humanas es unos diez grados inferior a la
de las enzimas de los habitantes de paÃ−ses tropicales.
e.- A pH neutro se produce la desnaturalización inmediata de las enzimas.
10.- EN LA REPRESENTACIÃ N DE LINEWEAVER-BURK EN PRESENCIA DE UN INHIBIDOR
COMPETITIVO, UNA REACCIÃ N ENZIMÃ TICA:
a.- Aumenta la Vmax.
b.- Disminuye la Vmax.
c.- Aumenta la Km.
d.- Disminuye la Km.
e.- Disminuye la Km y aumenta la Vmáx.
DE LA SIGUIENTE REACCIÃ N CONTESTAR LAS PREGUNTAS 11 Y 12:
FOSFOENOLPIRUVATO PIRUVATO
Mg++
ADP ATP
11.- EL NOMBRE COMPLETO DE LA ENZIMA ES:
a.- 1,3 Di - P- piruvato deshidrogenasa.
b.- Piruvato fosfatasa.
c.- Piruvato quinasa.
d.- GliceraldehÃ−do 3-P-deshidrogenasa.
12.- PERTENECE A LA VÃ A DE:
a.- Las pentosas fosfato.
b.- La glucogenólisis.
c.- La glucólisis.
d.- El ciclo de Krebs.
13.- LOS FACTORES QUE DEBEN ESTAR PRESENTES EN LA MITOCONDRIA, ADEMÃ S DE LAS
ENZIMAS Y COFACTORES PARA QUE SE INICIE EL CICLO DE KREBS SON:
3
a.- Citrato, acetil CoAS y Pi.
b.- Malato, acetil CoAS y ATP.
c.- Oxaloacetato, acetil CoAS y Pi.
d.- Cadenas respiratorias, Pi y ADP.
14.- LA GLUCOQUINASA, ENZIMA QUE CATALIZA LA FOSFORILACIÃ N DE LA GLUCOSA A
GLUCOSA 6 P EN EL HÃ GADO TIENE UNA Km:
a.- Más pequeña que la hexoquinasa.
b.- Más grande que la hexoquinasa.
c.- Igual que la hexoquinasa.
d.- No se conocen los valores de Km de estas enzimas.
15.- LA β- OXIDACIà N DE LOS à CIDOS GRASOS SE REALIZA EN:
a.- Citosol celular
b.- MatrÃ−z mitocondrial
c.- Membrana interna mitocondrial
d.- Membrana externa mitocondrial
16.- LA CANTIDAD DE ACETIL CoA FORMADA EN LA DEGRADACIÃ N DEL SIGUIENTE
LÃ PIDO ES:
a.- 17 H3C-(CH2)8-COO-CH2
b.- 14
c.- 16 HC-COO-(CH2)16-CH3
d.- 15
H3C-(CH2)5-COO-CH2
17.- PARA LA SIGUIENTE SECUENCIA DE REACCIONES:
A
ADP+Pi
ATP
B
4
4ATP
4H20
4ADP+4Pi
C
2H 2H
2H H ATP
2 D E CO2 G
H2O 2H F
H2O H2O
SI TODOS LOS HIDRÃ GENOS QUE SALEN VAN AL CITOCROMO aa3 , LA CANTIDAD DE ATP
NETOS QUE SE FORMA ES:
a.- 7
b.- 2
c.- 10
d.- 12
e.- Ninguna de las anteriores.
18.- PARA LA SIGUIENTE REACCIÃ N:
a.- Es una transaminación
b.- Es una desaminación oxidativa
c.- Es una desaminación no oxidativa
d.- Es una descarboxilación
19.- EL NOMBRE DEL REACTANTE Y DE LOS PRODUCTOS, DE LA REACCIÃ N ANTERIOR SON:
a.- Glutamato α-cetoglutarato + amonÃ−aco
b.- Aspartato oxaloacetato + amonÃ−aco
c.- Alanina piruvato + amonÃ−aco
d.- Todas son incorrectas
20.- LA TRANSAMINACIÃ N CONSISTE EN:
5
a.- La transferencia de un grupo ceto desde un aminoácido dador hasta un aminoácido aceptor.
b.- La transferencia de un grupo amino desde un aminoácido dador hasta un α-cetoácido aceptor.
c.- La transferencia de un grupo amino desde un α-cetoácido dador hasta un aminoácido aceptor.
d.- Todas son incorrectas.
21.- EN CADA CICLO DE LA BIOSÃ NTESIS DE Ã CIDOS GRASOS SE CONSUMEN:
a.- 2 NADH + 2H+.
b.- 1 NADH + H+.
c.- 2 NADPH + 2H+.
d.- 1 NADPH + H+.
22.- LA BIOSÃ NTESIS DEL ACIDO TETRADECANOICO REQUIERE DE:
a.- 1 acetilCoA + 7 malonilCoA + 12NADPH+12H+---- C14 + 7CO2 + 8HSCoA+ 5H2O + 12NADP+
b.- 1 acetilCoA + 6 malonilCoA + 6 NADPH+ 6 H+---- C14 + 6CO2 + 7HSCoA+ 5H2O + 6 NADP+
c.- 2 acetilCoA + 6 malonilCoA + 12NADPH+12H+---- C14 + 6CO2 + 7HSCoA+ 6H2O + 12NADP+
d.- 1 acetilCoA + 6 malonilCoA + 12NADPH+12H+---- C14 + 6CO2 + 7HSCoA+ 5H2O + 12NADP+
23.- DE LA SECUENCIA DE ADN DE LA PREGUNTA ANTERIOR, ¿CUà NTOS ENLACES DE
HIDRÃ GENO HAY ENTRE LAS DOS CADENAS?
a.- 10 enlaces c.- 24 enlaces
b.- 20 enlaces d.- 30 enlaces
24.- UNA DE LAS REACCIONES EN EL CICLO DE KREBS DONDE OCURRE FOSFORILACION A
NIVEL DE SUSTRATO ES LA TRANSFORMACION DE:
a.- 1,3 difosfoglicerato a 3 fosfoglicerato
b.- glucosa a glucosa 6 fosfato
c.- gliceraldehido 3 fosfato a 1,3 bifosfoglicerato
d.- succinil CoA a succinato.
25.- CUANDO UNA REACCIà N ENZIMà TICA TIENE UN ΠGº` NEGATIVO SIGNIFICA:
a.- La reacción es endergónica.
b.- Es necesario que ocurra una reacción endergónica para que pueda ser viable.
6
c.- El proceso es reversible.
d.- Se libera energÃ−a.
e.- Es inviable en la dirección propuesta.
26.- POR CADA ACETIL CoA QUE ENTRA AL CICLO DE KREBS SE GENERAN:
a.- 4 NADH + 4H+
b.- 3 FADH2 y 1 NADH + H+
c.- 1 FADH2 y 3 NADH + 3H+
d.- 4 FADH2
27.- EN LA REACCIÃ N DE MALATO A OXALOACETATO DEL CICLO DE KREBS ACTÃ A LA
ENZIMA:
a.- Oxaloacetato Deshidrogenasa.
b.- Malato Descarboxilasa.
c.- Malato Hidrolasa.
d.- Malato Deshidrogenasa.
28.- EN LA REACCIÃ N DE LA PREGUNTA ANTERIOR OCURRE:
a.- Sólo Descarboxilación.
b.- Descarboxilación y deshidrogenación.
c.- Sólo Deshidrogenación.
d.- Transaminación.
29.- LA ENZIMA GLUCÃ GENO SINTETASA ACTÃ A EN:
a.- Glucogénesis.
b.- Glucogenólisis.
c.- Gluconeogénesis.
d.- Glucólisis.
30.- LA ENZIMA DE LA PREGUNTA ANTERIOR ES ACTIVADA POR LA HORMONA:
a.- Glucagón.
b.- Insulina.
7
c.- Adrenalina.
d.- Somatostatina.
II.- COMPLETACIÃ N: 0,25 c/u (1,5 ptos)
1.- El ________________ es el principal polisacárido de reserva de las células animales, el cual
constituye el equivalente del _______________ en las células vegetales.
2.- El pH en el cual un aminoácido no tiene carga neta y no se desplaza en un campo eléctrico se
denomina:_______________________
3.- La fosforilación _________________: es el acoplamiento de Pi al ADP para producir ATP. Requiere
energÃ−a del transporte de electrones a nivel de _______________________ y de un diferencial
electroquÃ−mico.
4.- En un lÃ−pido, la presencia de_________________ en su cadena hidrocarbonada disminuye la
temperatura de fusión.
III.- DEFINA: 0,5 c/u (1,5 ptos)
a.- Gluconeogénesis:
b.- Lipemia:
c.- Balance negativo de nitrógeno:
V.- La siguiente gráfica representa una cinética enzimática, en la cual está presente, además de la
enzima un inhibidor: 0,5 ptos c/u (1,5 ptos)
a.- Que tipo de inhibición se presenta?
b.- Cual es la influencia del inhibidor sobre la Km (afinidad) y la velocidad máxima de la enzima?
c.- Indicar con una flecha cual es la Vmax y la Km
1/V Enzima + inhibidor
Enzima sola
-1/S 1/S (mM)
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