Productos de hostelería
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Catálogo de Productos Página 1/2 Productos de hostelería Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espárragos, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos | 5 g/ud. Cuore de salmón y calabacín Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, tomate Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, salmón fresco, pescado blanco, calabacín, cebolla, pan rallado, harina, leche, hinojo fresco, sal, especias Caja 3 kilos | 5 g/ud. Panzerotto de ricotta y verduras pasta verde Ingredientes pasta 62%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, espinacas, acelgas, cebolla, pan rallado, patata, leche, sal, especias Caja 3 kilos | 3,1 g/ud. Tortello de carne Ingredientes pasta 62%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 38%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos | 6,9 g/ud. Ingredientes relleno 26%: Ricotta, parmesano rallado, ternera, jamón, pan rallado, romero fresco, sal, especias Caja 3 kilos | 4,3 g/ud. Raviolino de berenjena y ricotta Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Ricotta, parmesano rallado, berenjena, queso mahonés, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos | 4,3 g/ud. Raviolino de funghi Ingredientes pasta 56%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua, cacao Ingredientes relleno 44%: Ricotta, parmesano rallado, champiñones, cebolla, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos | 4,3 g/ud. 077 Fagottino de prosciutto Ingredientes pasta 69%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 31%: Parmesano rallado, jamón york, margarina, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos | 5 g/ud. 061 066 Panzerotto a los cinco quesos Ingredientes pasta 61%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 39%: Ricotta, parmesano rallado, mozzarella, emmental, edam, queso azul, pan rallado, harina, leche, sal, especias Caja 3 kilos | 3,1 g/ud. Ingredientes pasta 74%: Harina, sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua 073 069 075 070 Raviolino de carne Cuore de espárragos y ricotta 037 034 060 Tortello de pescado Ingredientes pasta 68%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Ingredientes relleno 32%: Pescado blanco, col, cebolla, nata, pan rallado, sal, especias Caja 3 kilos | 6,9 g/ud. 21 Catálogo de Productos Página 2/2 Productos de hostelería 1121 Pizza margarita 26 cm retráctil Ingredientes base 49%: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura Ingredientes top 51%: Tomate, queso (75%) (mozzarella, edam) Caja 12 ud. | 326 g/ud. Base pizza 30 cm rústica retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, harina de sémola fina, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Caja 25 ud. | 230 g/ud. 2150 1006 Base pizza 40 cm retráctil Ingredientes: Harina blanca de pan, agua, aceite de semillas, sal, levadura, tomate Caja 20 ud. | 500 g/ud. Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 41%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 46%: Ternera-cerdo (36%), tomate frito, zanahoria, cebolla, vino tinto, apio, sal, especias Caja 4 moldes | 2 Kg/ud. Lasaña de verdura 1007 Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Espinaca (24%), berenjena (19%), calabacín (19%), tomate frito, cebolla, pimiento rojo, aceite, sal, especias Caja 4 moldes | 2 Kg/ud. Lasaña de salmón 1041 2067 Lasaña boloñesa Ingredientes pasta 13%: Harina sémola fina, harina pasta fresca, huevo líquido (17%), agua Bechamel 46%: Leche, harina, margarina, nuez moscada, sal Ingredientes relleno 41%: Salmón fresco (40%), salmón ahumado (40%), pescado blanco, sal, especias Caja 4 moldes | 2 Kg/ud.
