INSCRIPCIONES: + INFO: Tel.: 976 71 34

 JORNADA SALUD PÚBLICA EN LAS ACTIVIDADES JUVENILES DE TIEMPO LIBRE EN ARAGÓN
OBJETIVOS
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Informar sobre aspectos relacionados con Seguridad Alimentaria.
Informar sobre suministro de aguas, depósitos, vertidos y aguas residuales en Actividades Juveniles de
Tiempo Libre.
Informar sobre una dieta equilibrada.
Informar sobre alergias alimentarias, intolerancias y celiaquía.
Informar sobre menús saludables de fácil elaboración para un campamento o colonia.
DESTINATARIOS
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Responsables de entidades juveniles que desarrollan campamentos en Aragón.
Monitores y Directores de Tiempo Libre.
Personal de cocina en A.T.L. con menores
Cualquier persona interesada en la materia.
FECHA: Lunes, 9 de mayo de 2016.
LUGAR: Zaragoza. Salón de Actos del Instituto Aragonés de la Juventud.
PLAZAS: 100. Inscripción gratuita por orden de recepción de solicitudes hasta completar aforo.
Se entregará Certificado de Asistencia acreditando el 100% de participación.
PROGRAMACION: Lunes 9 de mayo, mañana. SALUD PÚBLICA
10:00 a 10:15 h.
10:15 a 11:15 h.
11:15-12:15
12:15 a 12:45 h.
Presentación.
D. Alberto Alcolea. Dirección General de Salud Pública.
Seguridad Alimentaria. Normativa e higiene.
Dª Ana Ara. Dirección General de Salud Pública.
Suministro de aguas, depósitos, vertidos, aguas residuales en A.T.L.
Dª Carmen Olalla. Dirección General de Salud Pública.
12:45 a 13:45 h.
Pausa
Dieta Equilibrada. Intolerâncias, alergias alimentarias y celiaquía.
Dª M. Lourdes Torres Aured. Especialista en nutrición.
13:45 a 14:30 h.
Cuadro de menús saludables de fácil elaboración para un campamento o colonia.
D Luis Berzosa Lara. Profesor de Cocina Escuela de Hostelería.
14:30h.
Evaluación.
INSCRIPCIONES: [email protected] + INFO: Tel.: 976 71 34 28 http://juventud.aragon.es http://www.facebook.com/juventudaragon