Bierfest refresca las tardes con 150 tipos de cerveza

PAíS
VIERNES 17 DE ENERO DE 2014
Los mejores costillares llegan
a Santiago desde Machalí
Dentro de los 15 locales de comidas, destaca el costillar delicadamente preparado del Mesón de Papucho a $5 mil y $8 mil, que
su dueño, Juan Carlos Gacitua, trajo al evento desde Machalí.
“Mi costillar, que mide cerca de 30 centímetros, viene acompañado por papas belgas, que son como probarlas con mantequilla”, dice orgulloso.
Por José Luis Barrientos C.
on más de 150 variedades de cerveza de expositores que vienen de
todos los rincones del país, ayer se
dio inicio a la Bierfest Santiago,
evento que pretende apagar la
sed y apaciguar el calor de la capital en el parque Padre Hurtado
hasta este domingo 19.
En la fiesta familiar destaca la
cervecería Kaf, elaborada en
Cunco, cerca de Temuco, y de
fuerte sabor. Para su productor,
Rodrigo Leiva, participar en el
evento y darse a conocer en la capital es una “oportunidad impagable”.
“Además contamos con un
filtro de café único en su tipo
que deja la cerveza que pasa por
él con el aroma característico de
un expreso de las mejores cafeterías del mundo”, comentó orgulloso.
Por su parte, Josefina Penna,
productora y vendedora de Meltor, “la cerveza 100% melipillana”,
explicó las cualidades que la hicieron acreedora a la medalla de
plata en el Chile Beer Cup 2013.
“Es una cerveza decantada
con agua de la zona, poderosa,
intensa, con sabores ahumados.
Contamos con 900 litros hasta el
domingo y con precios muy con-
C
25
mil
personas se espera que
concurran este año a la
celebración.
HASTA EL DOMINGO SE REALIZA EL EVENTO CERVECERO
Bierfest refresca
las tardes con 150
tipos de cerveza
Los santiaguinos y turistas tienen la oportunidad de degustar los más
variados brebajes y comidas en el parque Padre Hurtado.
venientes, a sólo a $2 mil el schop
de medio litro” dijo.
Ricardo Price, uno de los organizadores, este año se pretende superar a las más de 20 mil
personas que asistieron en 2013.
“Para este año esperamos
contar con más de 25 mil personas, que además de disfrutar
con las novedosas cervezas, el
público cuenta con 15 restoranes que preparan desde chorrillanas, pasando por la comida
peruana hasta costillares desde
Machalí”, detalló.
En el evento además hay espacios para niños, juegos típicos y
bandas en vivo hasta las 21.00.
Los valores de las entradas fluctúan entre los $2 mil y los $5 mil.
De gorros a
hermosas
promotoras
Dentro de los expositores
destacó Valbier, cerveza Valdiviana que con su sabor
suavemente ácido, apaga la
sed a sólo $1.500 el schop de
medio litro, con el agregado
que su vendedor y socio de
la firma, Luis Faundes, cuenta con promociones únicas
que unen cerveza y cotillón.
“Puede llevar, además del
bebestible, gorros de hinchas para tomar con estilo,
así como colgantes para el
jarro cervecero, que permiten que jamás se le llegue a
caer o pierda entre la multitud”.
Por su parte, Meltor hacia
honor a su medalla de plata a la mejor cerveza, con decenas de personas haciendo fila para comprar una.
ARCHIVO GRUPO COPESA
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