arbutus unedo-madroño - Jardín Botánico de Castilla

Madroñ
Madroño (Arbutus
(Arbutus unedo L.)
Familia: Ericaceae
El madroño es una arbusto o árbol perennifolio de porte denso.
Florece en invierno formando ramilletes de flores blancas . La floración
aparece de forma simultanea a la de los frutos, de color rojo, dulces y
carnosos, de forma redondeada. Las hojas con un corto pecíolo, son
grandes, verdes, algo más claras en el envés, lanceoladas, con el
borde serrado, lisas, brillantes y sin pubescencia..
Las hojas tiernas y los brotes son ramoneados ávidamente por
ganado doméstico y fauna silvestre; las adultas tienen propiedades
astringentes, como la corteza, y se emplearon ambas como
curtientes. Son las hojas también antisépticas, utilizadas en
afecciones urinarias y prostáticas. Contienen también vitamina P,
apropiada para frenar la alopecia.
El madroño tiene valor ornamental por la concurrencia de flores y
frutos en la misma época y el follaje verde lustroso, lo que en
conjunto confiere una policromía muy apreciable.
Las flores son buscadas por las abejas en localidades de inviernos
suaves, y se trata de una buena planta melífera, aunque la miel
puede amargar por la presencia de arbutina. De las semillas se
extraía una goma o liga para la caza de pajaritos.
Arbusto de madroño
Flores
USOS TRADICIONALES
El fruto se usa para consumo, en mermeladas, confituras y similares o
bien para la elaboración de aguardientes por fermentación y destilación
(p.ej., en Portugal). En algunos lugares se produce vino de madroño y
el brandy de madroño. En cultivo, se ha conseguido variedades con
frutos más grandes y sabrosos (Extremadura, Andalucía….).
La madera de la madroñera es dura y pesada, compacta, de grano fino,
con duramen rojo casi carmín, algo veteado, fácil de trabajar, muy
estimada en tornería y ebanistería cuando está bien seca (húmeda
acaba por torcerse al pulimentar).
La leña de chocas y torgos (cepas) y raíces ha sido tradicionalmente
muy usada y apreciada como carbón vegetal (carbón de breña), la
preferida sobre todo en fraguas y hornos de ferrerías, debido a que
permite alcanzar altas temperaturas en su combustión. Era también
estimada en los hornos de cocer pan. Este aprovechamiento derivó en la
profusión de madroñales en monte bajo, porque la especie brota
vigorosamente de cepa y es una de las que primero renuevan tras el
paso del fuego con mucha facilidad.
Fotos: Verónica Poveda
Maquetación: Verónica Poveda
Detalle de inflorescencias
Madroño
DISTRIBUCIÓN Y HÁBITAT
Es nativo de la región mediterránea y Europa occidental, desde el norte
al oeste de Francia e Irlanda. En la península Ibérica resulta común en
regiones de clima. En CLM se encuentra especialmente en las
provincias de Toledo y Ciudad Real. También apareceen las provincias
de Cuenca y al sur de Albacete (Villapalacios), y en Campo de
Montiel.Su hábitat natural son bosques, laderas, encinares o
roquedales. Vegeta bien en suelos limosos y bien drenados. Se suele
encontrar refugiado en las riberas de los ríos.
En el Jardín Botánico de CLM lo encontramos en la zona de Cultivos
Tradicionales de uso industrial, en Jardín Histórico y Ecosistemas Regionales.
Charco ,J.; Fernández F.;García R.,;Gonzalo, M.; Valdés , A.2008.Guía de los
árboles y arbustos auctóctonos de Castilla- La Mancha..Ed. CIAMED.
Verde, A.; Rivera, D.; Fajardo, J.; Obón, C.;Cebrian Fco.2008.Guía de las
Plantas Medicinales de Castilla- La Mancha.Ed. Altabán.