TEMARIO PRIMER PARCIAL DE SUFICIENCIA DÍA: 23 de

TEMARIO PRIMER PARCIAL DE SUFICIENCIA
DÍA: 23 de setiembre
HORA: 19,15hs
AULAS: a confirmar
NIVEL DE EXIGENCIA: TODO LO QUE FIGURA EN EL COMPLEMENTO TEÓRICO
Y GUIA DE ACTIVIDADES PRÁCTICAS, MAS LO DICTADO EN CLASES
TEÓRICAS Y ACTIVADES PRÁCTICAS.
MODALIDAD:ESCRITO, DESARROLLO CON PREGUNTAS
SEMIESTRUCTURADAS.
TEMARIO
PRÁCTICO
Actividad práctica 1: Técnicas para el estudio de microorganismos de suelo
Actividad práctica 2: Metabolismo
Actividad práctica 3: Técnicas para la observación, aislamiento y conservación de
microorganismos
Actividad práctica 4: Análisis de fertilidad microbiana del suelo. Resolución de
problemas.
TEÓRICO
Unidad 1. Microbiología Agrícola: Características de los microrganismos. Células
procariotas y eucariotas. Morfología de los procariotas. Estructuras celulares de las
células procariotas: Pared celular (mureína, estructura de la pared en bacterias Gram
positivas y Gram negativas, tinción Gram). Membranas (estructura y composición,
diferencias entre bacterias y arqueas). Membranas internas. Región nuclear (ADN,
cromosoma bacteriano y ribosomas). Elementos no comunes: Plásmidos, flagelos,
fimbrias, pilis, cápsulas, sustancias de reserva, vesículas de gas, pigmentos y
endosporas (estructura, mecanismo de deshidratación de la endospora, mecanismos
que desencadenan la germinación de la endospora.
Unidad 2. Metabolismo. Análisis de las diferentes vías metabólicas. Metabolismos
Quimio-órgano-heterótrofo, Quimio-lito-autótrofo y Foto-lito-autótrofo. De cada
metabolismo saber bien: características de los microorganismos que lo realizan,
camino metabólico, vías oxidativas de la glucosa, productos obtenidos en cada
metabolismo e importancia.
Unidad 3: Taxonomía y crecimiento bacteriano. Taxonomía bacteriana convencional.
Taxonomía molecular. Crecimiento bacteriano. Cálculos de tiempo de generación.
Curvas de crecimiento. Productos microbiológicos de carácter industrial. Cultivos
continuos.
Unidad 4: Ecología microbiana: Componentes vivos del suelo. Biomasa microbiana del
suelo. Distribución de los microorganismos en el suelo. Interacciones biológicas de los
microorganismos (Sinergismos y antagonismos). Interacciones microorganismos-planta
(sinergismos y antagonismos)
Unidad 5: Degradación de compuestos orgánicos en el suelo: Tipos de materia
orgánica. Composición química de la materia orgánica fresca. Descomposición de la
materia orgánica fresca. Hidrólisis de polímeros. Sucesiones microbianas de la
descomposición de la materia orgánica fresca. Materia orgánica nativa o humus.
Balance humificación-deshumificación. Tasa de descomposición de la materia orgánica
fresca.
Unidad 6: Disponibilidad de nutrientes para las plantas: Disponibilidad de nitrógeno:
degradación de compuestos nitrogenados. Nitrificación y desnitrificación. Disponibilidad
de fósforo: degradación de compuestos orgánicos fosforados. Micorrizas.
Disponibilidad de azufre: degradación de compuestos orgánicos azufrados. Procesos
relacionados con la disponibilidad de nutrientes en el suelo