Fisiología microbiana

UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO
NOMBRE DE LA UNIDAD
ACADÉMICA:
NOMBRE DEL PROGRAMA
ACADÉMICO:
NOMBRE DE LA UNIDAD DE
APRENDIZAJE:
Facultad de Química
Biología Experimental
Fisiología microbiana
CO O PRE REQUISITOS:
CO CURSADO:
CURSADO Y APROBADO:
CURSADO:
Laboratorio de fisiología microbiana
Ninguno
Microbiología
CARACTERIZACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
DISCIPLIFORMATIMETODOLÓX VA
NAR
GICA
ÁREA
ÁREA
ÁREA PROFEX
BÁSICA
GENERAL
SIONAL
CURSO
TALLER
LABORATOX
RIO
CLAVE:
HORAS/SEMANA/SEMES
-TRE
3
TEORÍA:
0
PRÁCTICA:
6
CRÉDITOS:
POR EL TIPO DE
CONOCIMIENTO:
POR LA DIMENSIÓN DEL
CONOCIMIENTO:
POR LA MODALIDAD DE
SEMINAABORDAR EL
RIO
CONOCIMIENTO:
POR EL CARÁCTER DE LA
OBLIGATORECURSAOPTATIVA
SELECTIX BLE
X
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
RIA
VA
X
ES PARTE DE UN TRONCO
SÍ
NO
COMÚN:
COMPETENCIA (S) GENERAL(ES) DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE:
-
BIO-36141
ACREDI
-TABLE
Comprender la importancia del metabolismo microbiano y conocer las rutas metabólicas características (específicas) de los
diferentes grupos de microorganismos
Analizar y discutir de manera crítica información científica de la fisiología de los microorganismos, en relación a su
importancia con la salud, ecológica y socioeconómica (biotecnología).
CONTRIBUCIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE AL LOGRO DEL PERFIL DE EGRESO
-
Adquirir los conocimientos disciplinares de la fisiología microbiana, que le permitan: 1) manejar y manipular el metabolismo
de los microorganismos para su posible utilización; 2) identificar áreas de oportunidad para generar su propio negocio
produciendo bienes y servicios biotecnológicos útiles a la sociedad y al medio ambiente. Lo anterior lo podrá desarrollar en el
sector social o privado, universidades y centros de investigación.
UNIDADES Y OBJETOS DE ESTUDIO
OBJETIVO: Que los alumnos conozcan particularidades del metabolismo de los microorganismos, así como entender los mecanismos de
control y regulación de las rutas metabólicas exclusivas de los microorganismos.
CONTENIDO
1. Diversidad metabólica
2. Metabolismo de carbohidratos
3. Metabolismo del nitrógeno (fijación de nitrógeno)
4. Regulación del metabolismo
5. Metabolitos secundarios (producción de aminoácidos, antibióticos y vitaminas)
6. Toxinas microbianas
7. Resistencia a antibióticos
8. Modelos microbianos en biotecnología
SUGERENCIAS METODOLÓGICAS
-
El profesor expondrá en clase los conceptos y metodologías correspondientes para la aplicación de los conocimientos
correspondientes para los temas que se analizarán, apoyándose en lecturas específicas, exposiciones orales, resolución de
problemas en clase y extra clase, fomentando el trabajo en equipo.
Los productos del aprendizaje serán: tareas, resolución de problemas del tema en clase, exámenes parciales, exposición y
discusión de temas asignados por el maestro en conjunto con los estudiantes.
-
SUGERENCIAS PARA LA EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE
-
-
El profesor de la materia informará al inicio del curso los criterios de evaluación que definirán la calificación del curso y que
comprenderán los siguientes: a) Promedio de los exámenes parciales; b) examen final; c) tareas; d) exposiciones en clase u otro
tipo de participaciones en el aula; e) resultado del examen departamental y f) otras actividades a juicio del profesor y que
contribuyan a la evaluación del aprendizaje. Cada criterio tendrá una ponderación para la calificación final y será fijado por el
profesor de la materia, excepto el examen departamental que lo fijará la H. Academia.
Para acreditar este curso se tomará la forma numérica como lo establece el Estatuto Académico.
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
1.
2.
3.
Microbial physiology. 4th ed. Michael P. Sector. 2002. Wiley-Liss, Inc. New York. ISBN 0-471-39483-1
Microbial physiology and biochemistry laboratory: a quantitative approach. David White and George D. Hegeman. 1997.
Oxford University Press. ISBN 0-19-511313-6.
Applied microbial physiology: a practical approach. Ed. P.M. Rhodes and P.F. Stanbury. Oxford University Press. ISBN
10:0199635773.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
ELABORADA POR: Comisión para elaborar la propuesta de la licenciatura en Biología Experimental
FECHA DE ELABORACIÓN:
FECHA DE REVISIÓN: