Boletín nro. 1 Berries Región del Maule año 2013

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INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
INFORMATIVO
Nº01
Fecha
Lunes 2 de diciembre 2013
Semana del 25 de noviembre al 1 de
diciembre de 2013
Estimados lectores
Con mucha alegría ofrecemos a ustedes una nueva edición del Boletín de Precios y Mercados de Berries, publicación que
constituye un esfuerzo de un grupo de empresas del Maule Sur, liderado por la empresa Exportadora Agro Aurora Limitada, que
están ejecutando el programa “Fortalecimiento gestión de empresas de Frambuesas y Berries del Maule”, que se postuló al
concurso para proyectos de iniciativas de desarrollo de mercado de SERCOTEC, institución que confió en el proyecto y que financia
parte de la edición de este boletín en conjunto con el grupo de empresas beneficiarias
Esta publicación, que comienza la semana del 1 al 7 de diciembre del 2013 y que culmina con la última publicación la semana del 5
al 7 de enero del 2014, impulsa la difusión de información comercial sobre el periodo de cosecha del hemisferio norte, que permita
mantener actualizados a los actores involucrados en la cadena productiva de Berries de Chile y el Maule, sobre los
acontecimientos y las variaciones de precios que surgen a nivel nacional e internacional. Además este boletín entrega referencias
de la oferta y demanda presente y potencial de los Berries (frambuesas, arándanos, moras, frutillas y otros), como así mismo
información general relevante sobre la industria (seminarios, foros, ferias y otros)
Este Boletín será distribuido digitalmente a los agricultores, empresarios, planta procesadoras, comercializadoras y servicios
públicos de la región del Maule, con la premisa de proporcionar elementos económicos que permitan comercializar dichos frutales
menores, tomando en cuenta factores de mercado
Agradecemos el esfuerzo de SERCOTEC Región el Maule, por apoyar y financiar este proyecto, que sin duda permitirá disponer de
información competitiva en beneficio de la industria de Berries regional
Les saluda muy cordialmente
Exportadora Agro Aurora Limitada
Empresa Representante del Programa
Providencia 2348 Piso 3 (Oficina 76), Santiago, Chile
Teléfono: (56-2) 833 35 63
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INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Condiciones De Mercado Para Berries procesados (precios)
País - Región
Frambuesas
Frutillas
Moras
Arándanos
silvestres
EE.UU.
(Precios)
Europa
(Precios)
Al Alza
Se Mantiene
A La Baja
Frambuesas Procesadas
Polonia: muchos compradores europeos han asegurados sus stock a 3.2503.300 USD/ton IQF puesto planta .debido al buen clima la proporción de IQF
aumentó pero la de crumble disminuyó fuertemente . el precio del crumble
limpio es de USD 2.650-2.700 /ton . puesto planta .
Serbia: esta temporada está siguiendo los precios de Polonia.
Chile: atraso de 7 dÍas en inicio primera flor en la región del Maule por clima
más bien frio
PRODUCCION MUNDIAL DE FRAMBUESAS 2006-2013
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INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Frutillas
Polonia: IQF A USD 1.950 /ton puesto planta
Chile: inicio de temporada con materia prima despezonada a $500/kg.
China: precio IQF en Europa
Arándanos frescos
Recién va el 3 % de las exportaciones proyectadas para el 2013/2014, baja
por heladas en la VI y la VII región está atrasada. Los precios están
superiores al año pasado misma fecha .
Argentina: empiezan
a bajar los volúmenes se exportarían 10.500
toneladas por avión y 450 por barco , 4.500 toneladas menos que las
proyectadas en Agosto.
Arándanos procesados
Desarrollo de arándanos con un solo eje de crecimiento muy eficientes
para cosecha mecanizada al disminuir la pérdida por caída al suelo de fruta
del 15% al 3 %.
El precio en EEUU de USD 2.500/ton puesto planta, más el sobrestock
del 8% en congelados respecto al 2012 permite proyectar un precio a
productor en Chile de USD 1,1-12 /kg para congelados y USD 0,70 para
jugos .
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INFORMATIVO DE PRECIOS Y TENDENCIAS DE BERRIES
PARA LA AGROINDUSTRIA 2013
Moras
Precio oferta próxima temporada USD 2.950 /ton para el IQF-
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