Ficha del tomate Región del Bíobío

Ficha técnico-económica
TOMATE AL AIRE LIBRE
Región del Bío Bío
1 hectárea Septiembre 2013
Sistema de conducción: botado
Tecnología de riego: riego por surco
Densidad (Plantas/ha): 9.000
Plantación: octubre
Parametros generales:
Rendimiento (kg/ha):
Precio de venta mercado interno ($/kg): (1)
Costo jornada hombre ($/JH)
Tasa interés mensual (%):
Endeudamiento sobre costos directos (%):
Meses de financiamiento:
Labor/insumo
Mano de obra (a)
Transplante
Riego
Control de malezas
Aplicación fertilizantes
Aplicación agroquímicos
Cosecha (2)
Total mano de obra
43.200
157
8.500
1,50%
50%
5
Época
Híbridos determinados: Mykonos, Voska.
Destino de producción: consumo fresco
Tecnología: media
Cosecha: enero-febrero
Resumen contable:
Costos directos por hectárea (a+b+c)
Costos totales por hectárea (a+b+c+d)
Ingreso por hectárea (e)
Margen bruto por hectárea (e - (a+b+c))
Margen neto por hectárea (e - (a+b+c+d))
Cantidad
Unidad
3.644.621
3.963.525
6.782.400
3.137.779
2.818.875
Precio($/un)
Valor ($)
Octubre
Octubre-febrero
Octubre-enero
Octubre-febrero
Octubre-febrero
Enero-febrero
5,0
8,0
7,0
3,0
4,0
2.400,0
JH
JH
JH
JH
JH
Caja
8.500
8.500
8.500
8.500
8.500
500
42.500
68.000
59.500
25.500
34.000
1.200.000
1.429.500
Septiembre-octubre
Septiembre-octubre
Octubre-noviembre
Octubre
Octubre-noviembre
Octubre-febrero
Enero-febrero
1,0
2,0
3,0
1,0
2,0
1,0
2400,0
ha
ha
ha
ha
ha
ha
Caja
40.000
20.000
5.000
20.000
20.000
70.000
60
40.000
40.000
15.000
20.000
40.000
70.000
144.000
369.000
Insumos (3) (c )
Semilla:
Plántula de vivero
Septiembre-Octubre
9000,0
Unidad
80
720.000
Fertilizantes:
Mezcla hortalicera
Salitre de potasio
Octubre
Noviembre-enero
400,0
400,0
kg
kg
362
575
144.800
230.000
Herbicidas:
Hache uno 2000 175 EC
Noviembre-enero
2,0
L
15.294
30.588
Fungicidas:
Mancozeb
Ridomil Gold MZ 68 WP
Noviembre-enero
Octubre-febrero
4,0
3,0
Kg
kg
3.858
17.226
15.432
51.678
Octubre- noviembre
Noviembre-Febrero
Noviembre-Febrero
Octubre-noviembre
1,0
1,0
1,0
1,0
L
L
L
Kg
9.000
24.500
33.051
15.500
9.000
24.500
33.051
15.500
Noviembre-febrero
Julio-agosto
Noviembre-enero
Diciembre-febrero
5,0
1,0
4,0
2.400,0
L
Análisis
L
caja
8.372
25.000
6.178
200
41.860
25.000
24.712
480.000
1.846.121
Maquinaria (b)
Aradura
Rastraje
Acequiadora
Melgadura
Cultivar entre hileras y rehacer surcos
Acarreo de insumos e implementos de cosecha
Acarreo de cosecha (coloso-tractor)
Total maquinaria
Insecticidas:
Troya 4EC
Zero
Karate zeón
Balazo 90 SP
Otros:
Fosfimax 40 - 20
Análisis de suelo (fertilidad completa)
Terrasorb foliar
Envases de cosecha, cajas o toritos (18 kg)
Total insumos
Total costos directos (a+b+c)
3.644.621
Otros costos (d)
Imprevistos
Costo financiero
Costo oportunidad (arriendo)
Administración
Impuestos y contribuciones
Total otros costos
Observación
Porcentaje sobre el total de los costos directos
Tasa de interés promedio de las empresas distribuidoras
Porcentaje
5%
1,50%
Valor ($)
182.231
136.673
Valores equivalentes a una hectárea, no sobre la totalidad del predio
318.904
Total costos
3.963.525
Análisis de sensibilidad (4)
Margen neto ($/ha)
Precio ($/kg)
Rendimiento (kg/ha)
141
157
38.880
1.758.873
2.369.289
43.200
2.140.635
2.818.875
47.520
2.519.204
3.265.268
Rendimiento (Kg/ha)
Precio por kg
38.880
$ 96
173
2.979.705
3.497.115
4.011.332
Punto de equilibrio (5)
43.200
47.520
$ 92
$ 88
Notas:
(1) El precio del tomate corresponde al promedio de la región durante el periodo de cosecha a nivel predial en la temporada 2012-2013.
(2) El costo estimado de $ 400/caja de 18 kg está calculado en base a los costos parciales de la cosecha, los cuales son: $ 180 corta, $ 40 sacar y $ 180 embalado.
(3) En items insumo, el nombre de productos y los híbridos es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Para cada caso particular, consultar con un
profesional calificado de acuerdo a las condiciones específicas de cada predio. El productor puede cambiar los parámetros a través de la ficha de simulación.
(4) El cuadro de sensibilidad considera un escenario con un precio y un rendimiento 10% superior e inferior que los valores considerados en los párametros
generales.
(5) Representa el precio de venta mínimo para cubrir los costos totales de producción.