BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PRRODUCCION ACUICOLA PROYECTO DE ALIMENTO VIVO ALUMNA: MONTERO ALCANTARA REBECA BONILLA ZACATELCO AURORA CONTRERAS FLORES KEVIN ALVAREZ MIRANDA ISAAC SECCION 06 SEPTIEMBRE 2024 INTRODUCCION Artemia es un género de crustáceos que pertenece a la familia Artemiidae. Son de muy pequeño tamaño y se encuentran presentes en el zooplancton en una amplia cantidad de hábitats en todo el mundo. Fue descrito por primera vez por el zoólogo inglés William Leach. Está conformado por un total de once especies, entre estas las más conocidas son Artemia salina y Artemia franciscana. Los animales de este género son de gran importancia en los ecosistemas, ya que como parte del zooplancton constituyen el alimento de peces y otros animales acuáticos. Tomando en cuenta esto, se les utiliza en la acuicultura, cultivándolos para alimentar peces que se utilizan con fines comerciales Se encuentran distribuidos por toda la geografía mundial. Por supuesto, dependiendo de la especie se localizan en sitios específicos. La única especie que se encuentra prácticamente en todo el mundo es Artemia salina. En los organismos del género Artemia es posible encontrar los dos tipos de reproducción que existen: asexual y sexual. Este tipo de reproducción no requiere de la unión de células sexuales (gametos) masculinas y femeninas. En consecuencia, no necesita la interacción de dos especímenes. En la reproducción asexual, a partir de un progenitor se genera un individuo o individuos que son genética y físicamente exactamente iguales al progenitor. Ahora bien, existen muchos mecanismos a través de los cuales se puede dar la reproducción asexual. En el caso de los crustáceos de este género, el proceso de reproducción asexual observado es la partenogénesis. El presente reporte describe el desarrollo y resultado del proyecto de cultivo de artemias (Artemia salina), con el objetivo de evaluar el impacto de la oxigenación en la supervivencia de estos organismos acuáticos. Las artemias son pequeños crustáceos ampliamente utilizados en acuicultura y como alimento vivo para peces y otros animales marinos. Se seleccionaron como sujeto de estudio debido a su rápida tasa de crecimiento y su sensibilidad a los cambios en las condiciones ambientales, en especial la concentración de oxígeno disuelto en el agua. A lo largo del proyecto, se estableció un sistema de cultivo en condiciones controladas, monitoreando parámetros como temperatura, salinidad, pH y oxigenación. Aunque inicialmente el cultivo se desarrolló de manera adecuada, al final se observó una alta mortalidad de las artemias debido a problemas con la oxigenación del agua, lo cual comprometió la viabilidad del proyecto. OBJETIVOS - Evaluar el efecto de la concentración de oxígeno disuelto en el agua sobre la supervivencia y crecimiento de las artemias. - Desarrollar un sistema de cultivo eficiente para artemias que pueda replicarse en futuros experimentos. - Identificar y corregir problemas en el manejo de oxigenación para evitar la mortalidad de los organismos. METODOLOGIA Cultivo de pecere de 10 litros. Se llenó con agua salina preparada con una concentración de sal de 30 ppt (partes por mil) para simular las condiciones óptimas del hábitat natural de las artemias. Se controló la temperatura a 28°C mediante el uso de un calentador sumergible y se mantuvo el pH en un rango de 7.5 a 8.0. SIEMBRA DE QUISTES Se utilizaron quistes de artemia deshidratados, los cuales fueron hidratados durante 24 horas en agua destilada antes de ser sembrados en el tanque. La densidad de siembra fue de aproximadamente 1 gramo de cistes por cada 10 litros de agua. Durante las primeras 48 horas, se monitoreó la eclosión de las artemias, observando una tasa de éxito del 85%. ALIMENTACION Las artemias se alimentaron con microalgas (espirulina en polvo) y levadura comercial, suministradas en pequeñas cantidades dos veces al día para asegurar un suministro constante de nutrientes sin generar acumulación de residuos en el fondo del tanque. OBSERVACION Y EVALUACION DEL COMPORTAMIENTO Durante el experimento, se observaron cambios en el comportamiento de las artemias, como su actividad de nado y la formación de cardúmenes. RESULTADOS Las artemias se desarrollaron de manera normal, presentando un crecimiento promedio de 0.5 mm. La eclosión fue exitosa y los parámetros del agua se mantuvieron dentro del rango adecuado. No se observó mortalidad significativa en esta fase. En la semana, se observó una disminución. A pesar de los intentos de corregir el problema mediante la revisión de la bomba de oxígeno y en la frecuencia de cambios parciales de agua, se presentó una mortalidad creciente en la población de artemias. El monitoreo del comportamiento indicó una menor actividad de nado y un mayor tiempo de las artemias en el fondo del tanque, lo cual es un indicativo de estrés por falta de oxígeno. Al final de la semana, aproximadamente el 90% de las artemias habían muerto. Los pocos individuos sobrevivientes presentaban un crecimiento reducido y signos visibles de debilidad, como movimiento errático y disminución en el tamaño comparado con semanas anteriores. DISCUSION La alta mortalidad observada en el proyecto se atribuyó a una mala oxigenación del agua durante la semana. A pesar de haber implementado un sistema de aireación, la concentración de oxígeno disuelto disminuyó a niveles críticos, probablemente debido a una combinación de factores: aumento en la densidad poblacional de artemias, acumulación de materia orgánica no consumida y posible mal funcionamiento del equipo de aireación. El estrés por falta de oxígeno en las artemias se manifestó en la reducción de su actividad y en su desplazamiento hacia el fondo del tanque, donde intentaban captar el poco oxígeno disponible. Esta condición propició una menor ingesta de alimento y un debilitamiento general de los organismos, culminando en su muerte. El proyecto resaltó la importancia de un control riguroso del oxígeno disuelto en cultivos de artemias, ya que son organismos sensibles a cambios en este parámetro. Una mayor aireación y monitoreo constante del oxígeno podrían haber mitigado este problema. CONCLUSIONES - La concentración de oxígeno disuelto es un factor crítico en el cultivo de artemias. Niveles por debajo de 4 mg/L pueden causar estrés severo y alta mortalidad. - El sistema de aireación debe ser suficiente para proporcionar oxígeno a todas las partes del tanque, especialmente en condiciones de alta densidad poblacional. RECOMENDACIONES - Asegurar una aireación uniforme y constante en todo el tanque, verificando el buen estado de las piedras difusoras y el compresor. - Reducir la densidad de siembra inicial para disminuir la demanda de oxígeno y evitar la acumulación de desechos que puedan descomponerse y consumir oxígeno. En conclusión, este proyecto evidenció que la correcta oxigenación es vital para la supervivencia de las artemias y que incluso ligeras variaciones pueden tener un impacto significativo en su crecimiento y viabilidad. Para futuros ensayos, se debe prestar especial atención a este parámetro para evitar la mortalidad por hipoxia y asegurar el éxito del cultivo. REFERENCIAS 1. Léger, P., Bengtson, D. A., Sorgeloos, P., Simpson, K. L., & Beck, A. D. (1987). The nutritional value of Artemia: a review. Artemia research and its applications, 3, 357-372. 2. Kellogg, V. L. (1906). A new Artemia and its life conditions. Science, 24(619), 594-596. 3. de Cuidados, G. Introducción a la. Artemia.
