BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRRODUCCION ACUICOLA
PROYECTO DE ALIMENTO VIVO
ALUMNA:
MONTERO ALCANTARA REBECA
BONILLA ZACATELCO AURORA
CONTRERAS FLORES KEVIN
ALVAREZ MIRANDA ISAAC
SECCION 06
SEPTIEMBRE 2024
INTRODUCCION
Artemia es un género de crustáceos que pertenece a la familia
Artemiidae. Son de muy pequeño tamaño y se encuentran
presentes en el zooplancton en una amplia cantidad de hábitats
en todo el mundo.
Fue descrito por primera vez por el zoólogo inglés William Leach.
Está conformado por un total de once especies, entre estas las
más conocidas son Artemia salina y Artemia franciscana.
Los animales de este género son de gran importancia en los
ecosistemas, ya que como parte del zooplancton constituyen el alimento de peces y
otros animales acuáticos. Tomando en cuenta esto, se les utiliza en la acuicultura,
cultivándolos para alimentar peces que se utilizan con fines comerciales
Se encuentran distribuidos por toda la geografía mundial. Por supuesto, dependiendo
de la especie se localizan en sitios específicos. La única especie que se encuentra
prácticamente en todo el mundo es Artemia salina.
En los organismos del género Artemia es posible encontrar los dos tipos de
reproducción que existen: asexual y sexual. Este tipo de reproducción no requiere de
la unión de células sexuales (gametos) masculinas y femeninas. En consecuencia, no
necesita la interacción de dos especímenes.
En la reproducción asexual, a partir de un progenitor se genera un individuo o
individuos que son genética y físicamente exactamente iguales al progenitor.
Ahora bien, existen muchos mecanismos a través de los cuales se puede dar la
reproducción asexual. En el caso de los crustáceos de este género, el proceso de
reproducción asexual observado es la partenogénesis.
El presente reporte describe el desarrollo y resultado del proyecto de cultivo de
artemias (Artemia salina), con el objetivo de evaluar el impacto de la oxigenación en
la supervivencia de estos organismos acuáticos. Las artemias son pequeños
crustáceos ampliamente utilizados en acuicultura y como alimento vivo para peces y
otros animales marinos. Se seleccionaron como sujeto de estudio debido a su rápida
tasa de crecimiento y su sensibilidad a los cambios en las condiciones ambientales,
en especial la concentración de oxígeno disuelto en el agua.
A lo largo del proyecto, se estableció un sistema de cultivo en condiciones
controladas, monitoreando parámetros como temperatura, salinidad, pH y
oxigenación. Aunque inicialmente el cultivo se desarrolló de manera adecuada, al final
se observó una alta mortalidad de las artemias debido a problemas con la oxigenación
del agua, lo cual comprometió la viabilidad del proyecto.
OBJETIVOS
- Evaluar el efecto de la concentración de oxígeno disuelto en el agua sobre la
supervivencia y crecimiento de las artemias.
- Desarrollar un sistema de cultivo eficiente para artemias que pueda replicarse en
futuros experimentos.
- Identificar y corregir problemas en el manejo de oxigenación para evitar la mortalidad
de los organismos.
METODOLOGIA
Cultivo de pecere de 10 litros.
Se llenó con agua salina preparada con una concentración de sal de 30 ppt (partes
por mil) para simular las condiciones óptimas del hábitat natural de las artemias. Se
controló la temperatura a 28°C mediante el uso de un calentador sumergible y se
mantuvo el pH en un rango de 7.5 a 8.0.
SIEMBRA DE QUISTES
Se utilizaron quistes de artemia deshidratados, los cuales fueron hidratados durante
24 horas en agua destilada antes de ser sembrados en el tanque. La densidad de
siembra fue de aproximadamente 1 gramo de cistes por cada 10 litros de agua.
Durante las primeras 48 horas, se monitoreó la eclosión de las artemias, observando
una tasa de éxito del 85%.
ALIMENTACION
Las artemias se alimentaron con microalgas (espirulina en polvo) y levadura
comercial, suministradas en pequeñas cantidades dos veces al día para asegurar un
suministro constante de nutrientes sin generar acumulación de residuos en el fondo
del tanque.
OBSERVACION Y EVALUACION DEL COMPORTAMIENTO
Durante el experimento, se observaron cambios en el comportamiento de las
artemias, como su actividad de nado y la formación de cardúmenes.
RESULTADOS
Las artemias se desarrollaron de manera normal, presentando un crecimiento
promedio de 0.5 mm. La eclosión fue exitosa y los parámetros del agua se
mantuvieron dentro del rango adecuado. No se observó mortalidad significativa en
esta fase.
En la semana, se observó una disminución. A pesar de los intentos de corregir el
problema mediante la revisión de la bomba de oxígeno y en la frecuencia de cambios
parciales de agua, se presentó una mortalidad creciente en la población de artemias.
El monitoreo del comportamiento indicó una menor actividad de nado y un mayor
tiempo de las artemias en el fondo del tanque, lo cual es un indicativo de estrés por
falta de oxígeno.
Al final de la semana, aproximadamente el 90% de las artemias habían muerto. Los
pocos individuos sobrevivientes presentaban un crecimiento reducido y signos
visibles de debilidad, como movimiento errático y disminución en el tamaño
comparado con semanas anteriores.
DISCUSION
La alta mortalidad observada en el proyecto se atribuyó a una mala oxigenación del
agua durante la semana. A pesar de haber implementado un sistema de aireación, la
concentración de oxígeno disuelto disminuyó a niveles críticos, probablemente debido
a una combinación de factores: aumento en la densidad poblacional de artemias,
acumulación de materia orgánica no consumida y posible mal funcionamiento del
equipo de aireación.
El estrés por falta de oxígeno en las artemias se manifestó en la reducción de su
actividad y en su desplazamiento hacia el fondo del tanque, donde intentaban captar
el poco oxígeno disponible. Esta condición propició una menor ingesta de alimento y
un debilitamiento general de los organismos, culminando en su muerte.
El proyecto resaltó la importancia de un control riguroso del oxígeno disuelto en
cultivos de artemias, ya que son organismos sensibles a cambios en este parámetro.
Una mayor aireación y monitoreo constante del oxígeno podrían haber mitigado este
problema.
CONCLUSIONES
- La concentración de oxígeno disuelto es un factor crítico en el cultivo de artemias.
Niveles por debajo de 4 mg/L pueden causar estrés severo y alta mortalidad.
- El sistema de aireación debe ser suficiente para proporcionar oxígeno a todas las
partes del tanque, especialmente en condiciones de alta densidad poblacional.
RECOMENDACIONES
- Asegurar una aireación uniforme y constante en todo el tanque, verificando el buen
estado de las piedras difusoras y el compresor.
- Reducir la densidad de siembra inicial para disminuir la demanda de oxígeno y evitar
la acumulación de desechos que puedan descomponerse y consumir oxígeno.
En conclusión, este proyecto evidenció que la correcta oxigenación es vital para la
supervivencia de las artemias y que incluso ligeras variaciones pueden tener un
impacto significativo en su crecimiento y viabilidad. Para futuros ensayos, se debe
prestar especial atención a este parámetro para evitar la mortalidad por hipoxia y
asegurar el éxito del cultivo.
REFERENCIAS
1. Léger, P., Bengtson, D. A., Sorgeloos, P., Simpson, K. L., & Beck, A. D. (1987).
The nutritional value of Artemia: a review. Artemia research and its
applications, 3, 357-372.
2. Kellogg, V. L. (1906). A new Artemia and its life
conditions. Science, 24(619), 594-596.
3. de Cuidados, G. Introducción a la. Artemia.
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