Maquinarias y equipos para la Industria Alimentaria ACTIVIDAD 1 (Tándem) Tiempo de entrega 16:45 horas 1. Realice un diagrama de flujo de procesamiento de alimentos, considerando: a) el balance de materia desde una base inicial de 1000 kg b) identificación de máquinas y/o equipos dentro del procesamiento hasta el producto embalado. c) caracterice el producto terminado considerando su posterior venta al por menor o consumidor final. Tabla 1 Diagrama de flujo Entra Sale Tabla 2 Diagrama de flujo Máquina operadora/ Personal u operario(s) Consumo de energía
