UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO MATERIA ESTRATEGIAS DE PRECIOS Docente Liliana de Jesús Gordillo Benavente Unidad 5. ESTRATEGIA COMPETITIVA Actividad 6. Cuadro Comparativo Alumnos Fecha de Entrega: 11 de febrero del 2024 Introducción 1 En el siguiente trabajo se realizó un cuadro comparativo para comparar 2 marcas de hamburguesas de comida rápida tanto McDonald´s como Carl´s JR. La primera marca es McDonald ́ s esta fue fundada en 1954, por Ray Kroc, el cuál descubrió un pequeño restaurante de hamburguesas en California, y en el cual se inspiró para abrir el restaurante de comida rápida que conocemos hoy en día. Desde el humilde comienzo como un restaurante pequeño hasta hoy, McDonald´s se ha convertido en uno de los principales minoristas de servicio de comida del mundo con más de 36,000 restaurantes en más de 100 países. La segunda marca es Carl´s Jr, esta es una cadena de comida rápida situada en Estados Unidos, fundada en 1941 por Casrl Karcher y es propietario de la submarca CKE Restaurants, la sede de la empresa se encuentra en Franklin Tennesse. En México actualmente hay 299 restaurantes operando todos los días, sus productos tienen la 3 imagen de calidad más alta en la industria de las hamburguesas en México, innovando constantemente, ofreciendo barras de salsas y estaciones de refresco con relleno ilimitado, además de que todos los alimentos son preparados al momento de ordenar. Para poder revisar el impacto de ambas marcas en México, se realizó un cuadro comparativo en el cual se analiza si las marcas son conocidas en el mercado, que percepción tiene el cliente sobre estás, resalta las submarcas, ciclo de vida, sus semejanzas y diferencias. Cuadro Comparativo entre Cadenas de Hamburguesas ESTRATEGIAS DE PRECIOS 2 McDonald's Reconocimiento McDonald´s es una de las marcas de comida rápida En México, la marca Carl’s Jr.® tiene un posicionamiento más valiosa del mundo esto según el ranking elaborado de máxima calidad, tanto en sus productos y su servicio, por BrandZTM en 2019, esta empresa combina el así como en sus instalaciones. El Restaurante prototipo en análisis de desempeño financiero con opiniones de más México cuentan con arquitectura contemporánea, de un millón de consumidores encuestados en más de ofreciendo un ambiente confortable y familiar. 50 mercados del mundo. Tipo de Comida Origen Ciclo de vida Carl's Jr Comida rápida Hamburguesas y comida rápida de calidad Estados Unidos Estados Unidos 1960-Presente: se encuentra en la etapa de madurez ya 1941-Presente: se encuentra en la etapa decrecimiento ya que es reconocida a nivel mundial y sigue que gracias a sus patrocinadores deportivos como la NFL implementando estrategias que le han permitido está siendo cada vez más reconocida en México. generar liquidez. Famoso por Hamburguesas, papas fritas, McNuggets Hamburguesas gourmet, Thickburgers Semejanzas Comida rápida Menú saludable Menú de desayuno Postres Hamburguesas Papas fritas Hecha de productos lácteos y carne animal Comida rápida Menú saludable Papas fritas Hamburguesas Postres Hecha de productos lácteos y carne animal Diferencias Más enfocado a tecnología Cuenta con submarca de Café Área de juegos. Enfocado a la familia y a deportes Cuenta con servicio personalizado a la mesa Refill ilimitado en bebidas Variedad de menú Amplia variedad de opciones para todos los gustos, incluyendo opciones para desayuno Variedad de hamburguesas, sándwiches, ensaladas, y complementos como patatas fritas de camote Calidad de ingredientes Ingredientes estándar para comida rápida Enfoque en ingredientes de mayor calidad, como carne 100% Angus para algunas hamburguesas ESTRATEGIAS DE PRECIOS 3 McDonald's Reconocimiento Carl's Jr McDonald´s es una de las marcas de comida rápida En México, la marca Carl’s Jr.® tiene un posicionamiento más valiosa del mundo esto según el ranking elaborado de máxima calidad, tanto en sus productos y su servicio, por BrandZTM en 2019, esta empresa combina el así como en sus instalaciones. El Restaurante prototipo en análisis de desempeño financiero con opiniones de más México cuentan con arquitectura contemporánea, de un millón de consumidores encuestados en más de ofreciendo un ambiente confortable y familiar. 50 mercados del mundo. Tamaño de las porciones Porciones estandarizadas Ofrece opciones de tamaños más grandes en algunas comidas, especialmente en las bebidas y las papas fritas Ambiente del restaurante Enfoque en ambiente familiar, PlayPlaces en algunos lugares Ambiente más enfocado en adultos, algunas ubicaciones pueden tener servicio de mesa Precio Generalmente más accesible Precio moderado a ligeramente más alto, reflejando la calidad de los ingredientes Presencia global Ubicaciones en todo el mundo Menos ubicaciones en comparación con McDonald's, pero aún con presencia global Campañas de marketing Enfocado en marketing masivo, juguetes en Happy Meals Enfoque en publicidad más orientada a adultos, a menudo destacando la calidad de los ingredientes Opciones vegetarianas/veganas Ofrece opciones limitadas Ofrece algunas opciones vegetarianas y veganas, como hamburguesas sin carne y ensaladas específicas Innovación en el menú Introduce nuevos productos de manera frecuente Innovación en hamburguesas y sándwiches, a menudo con ingredientes únicos y sabores audaces ESTRATEGIAS DE PRECIOS 4 Conclusión Podemos concluir que las dos marcas de hamburguesas tienen el mismo objetivo la venta de comida rápida, pero cada una va dirigido a mercados diferentes, si bien las dos marcas tienen semejanzas, sus características radican en la calidad de cada producto que venden, así como la variedad. Si bien el precio de cada marcar varia, estas desviaciones pueden manifestarse de diversas formas, como descuentos no autorizados, ventas promocionales no planificadas o precios más bajos en canales de distribución no autorizados. Actualmente las desviaciones de precio son más visibles, ya que los consumidores pueden comparar precios en línea de manera rápida y sencilla. Los precios representan un desafío constante, pero con la implementación de estrategias adecuada es posible minimizar el impacto negativo de estas desviaciones para preservar la rentabilidad del negocio. Las dos marcas tienen potencial para ser el número en su mercado, ya que directamente no compiten, ni en precio, ni en productos ni en el target al que van dirigidos. ESTRATEGIAS DE PRECIOS 5 REFERENCIAS Keegan, W. J. M. C. (2009). Capítulo 11. Desviaciones de precios. En Marketing Internacional. Pearson. Recuperado de: http://www.bibliotechnia.com.mx/Busqueda/resumen/2479 "Burgerman, M. L. (2019, 28 mayo). ¡Guerra entre McDonald’s, Burger King y Carl’s Jr.! ¿Cuál es mejor ? Chilango. https://www.chilango.com/comida/hamburguesas-de-cadena-en-cdmx/ Redacción / Foto: Pixabay. (2020, 28 mayo). ¿Cuál es la mejor hamburguesa? Aquí te decimos. Excélsior. https://www.excelsior.com.mx/trending/cual-es-la-mejor-hamburguesa-aqui-te-decimos/1241668 Admin, & Admin. (2023, 21 septiembre). Cuadro comparativo de Carls Jr vs McDonalds. https://unpocodetodoweb.net/cuadros-comparativos/cuadro-comparativo-de-carls-jr-vs-mcdonalds/ ESTRATEGIAS DE PRECIOS 6 Un Poco de Todo. ESTRATEGIAS DE PRECIOS 7
