Reporte Elementos

TECNOLÓGICO NACIONAL DE
MÉXICO.
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE
TECOMATLÁN
“ING. AQUILES CÓRDOVA MORÁN
INGENIERÍA EN GESTIÓN
EMPRESARIAL
MATERIA: Cadena de suministros
UNIDAD 3: Señalización y tecnología de
empaque
Reporte de investigación
Elementos clave para realizar
una ingeniería en la cadena de
abastecimiento de las empresas
Maestro: Lucero Salazar Robles
PRESENTA:
AZUCENA CORDERO AGUIRRE
Introducción
La cadena de abastecimiento, un componente esencial en la gestión empresarial es
un sistema complejo y dinámico que involucra una serie de actividades
interrelacionadas desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de
productos o servicios a los clientes. En un mundo empresarial cada vez más
globalizado y competitivo, la eficiencia y efectividad de la cadena de abastecimiento
se han convertido en factores críticos para el éxito de las organizaciones. La
ingeniería en la cadena de abastecimiento emerge como una disciplina estratégica
que busca optimizar estos procesos y maximizar el valor para todas las partes
involucradas.
Este reporte de investigación se sumerge en los elementos clave que conforman la
ingeniería en la cadena de abastecimiento de las empresas. Exploraremos cómo la
identificación de áreas de mejora, el diseño de procesos eficientes, el uso de
tecnología avanzada y la colaboración con socios estratégicos se combinan para
crear una cadena de abastecimiento robusta y ágil. A lo largo de estas páginas, se
analizarán las prácticas más actuales y las estrategias exitosas que las
organizaciones implementan para alcanzar la excelencia en la gestión de su cadena
de suministro. Este informe busca proporcionar una visión integral de cómo las
empresas pueden desarrollar y fortalecer sus cadenas de abastecimiento en un
mundo empresarial en constante evolución.
1
De acuerdo con (Pérez, 2015). La ingeniería es sinónimo de invención. Pero esa
invención requiere de un proceso de planificación sin el cual ningún proyecto
pasaría de ser una declaración de buenas intenciones plasmada en un papel.
La ingeniería es aquella etapa en la que se definen los recursos necesarios para
la ejecución de planes o tareas: máquinas y equipos, lugar de implantación, tareas
para el suministro de insumos, recursos humanos, obras complementarias,
dispositivo de protección ambiental, entre otros.
Los elementos clave aplicados a la realización de una ingeniería de evaluación de
proyectos es la siguiente:
1. Ingenie´ria
del proceso
6. Gestión de
ingeniería
2. Alcance
5. Plano de
distribución
3.
Docuemntos
necesarios
4. Ingeniería
básica
2
Enfocado a la cadena de suministros es necesario de identificar elementos clave
para la realización de una ingeniería, ya que, la ingeniería en la cadena de
abastecimiento es un enfoque estratégico para optimizar la gestión de la cadena
de suministro de una empresa.
se tiene los siguientes elementos:
1. Análisis de la cadena de suministro:

Identificación de todas las etapas y procesos involucrados en la
cadena de abastecimiento.

Evaluación de la eficiencia y efectividad de cada proceso.

Identificación de áreas de mejora y puntos críticos en la cadena.
2. Diseño de la cadena de abastecimiento:

Definición de la estructura óptima de la cadena de suministro,
incluyendo proveedores, centros de distribución y puntos de venta.

Selección de proveedores y socios estratégicos basados en criterios
de calidad, costos y confiabilidad.

Diseño de rutas de distribución eficientes.
3. Tecnología de la información y sistemas de gestión:

Implementación de sistemas de gestión de la cadena de suministro
(SCM) para rastrear y controlar el flujo de productos y datos en
tiempo real.

Uso de tecnología avanzada como el Internet de las cosas (IoT), el
análisis de datos y la automatización para mejorar la visibilidad y la
toma de decisiones.
3
4. Gestión de inventario:

Optimización de los niveles de inventario para evitar excesos o
faltantes.

Uso de técnicas de pronóstico y demanda para prever las
necesidades futuras de inventario.
5. Gestión de la demanda:

Comprender y predecir la demanda de los clientes.

Coordinar con equipos de ventas y marketing para ajustar la oferta
en función de las tendencias y cambios en la demanda.
6. Planificación de la producción:

Alinear la producción con la demanda prevista y la disponibilidad de
materias primas.

Implementar sistemas de producción just-in-time (JIT) para minimizar
el desperdicio y reducir los costos de almacenamiento.
7. Logística y transporte:

Optimizar la gestión de flotas y rutas de transporte para reducir
costos y tiempos de entrega.

Utilizar tecnología GPS y software de seguimiento para monitorear el
movimiento de productos en tiempo real.
8. Gestión de riesgos:

Identificar y mitigar riesgos en la cadena de suministro, como
interrupciones en la cadena de suministro, cambios en la regulación
o problemas de calidad.
4
9. Medición y mejora continua:

Establecer indicadores clave de rendimiento (KPI) para medir el
desempeño de la cadena de abastecimiento.

Realizar análisis de causa raíz y tomar medidas correctivas para
mejorar constantemente la eficiencia y la eficacia de la cadena.
10. Colaboración y comunicación:

Fomentar la colaboración y la comunicación efectiva con
proveedores, clientes y otros socios en la cadena de suministro.

Compartir información y datos relevantes para tomar decisiones
informadas.
La ingeniería en la cadena de abastecimiento es un proceso continuo que requiere
un enfoque estratégico, tecnológico y analítico para optimizar la cadena y lograr
ventajas competitivas.
5
Conclusión:
A lo largo de este reporte de investigación, hemos explorado en detalle los
elementos clave que permiten a las empresas diseñar, optimizar y gestionar sus
cadenas de abastecimiento de manera eficiente y efectiva.
Desde la identificación de áreas de mejora hasta la implementación de tecnologías
avanzadas y la colaboración estratégica con proveedores y clientes, se ha
demostrado que la ingeniería en la cadena de abastecimiento no solo mejora la
eficiencia operativa, sino que también contribuye a la satisfacción del cliente, la
reducción de costos y la competitividad global. Además, la gestión de riesgos y la
capacidad de adaptación ante cambios imprevistos se han vuelto más cruciales que
nunca, especialmente en un entorno empresarial caracterizado por la volatilidad y
la incertidumbre.
Como resultado de este estudio, es evidente que una cadena de abastecimiento
bien gestionada puede ser un diferenciador clave en el éxito de una organización.
Sin embargo, no existe un enfoque único que sirva para todas las empresas, ya que
cada organización tiene sus propias necesidades y desafíos únicos. Por lo tanto, es
esencial que las empresas adapten las estrategias y prácticas identificadas en este
informe de acuerdo con su contexto y sus objetivos específicos.
En última instancia, la ingeniería en la cadena de abastecimiento se trata de una
búsqueda constante de mejora continua, la implementación de mejores prácticas y
la disposición para innovar y adaptarse a un entorno empresarial en constante
cambio. Aquellas empresas que puedan abrazar estos principios estarán mejor
posicionadas para enfrentar los desafíos del mañana y prosperar en el competitivo
mundo de hoy.
6
Referencias
Pérez, A. (20 de juliuo de 2015). Elementos clave en la ingeniería . Obtenido de obsbusiness:
https://www.obsbusiness.school/blog/elementos-clave-en-la-ingenieria-de-proyectos
Salazar, F., Cavazos, J., & Martínez, J. (15 de Noviembre de 2012). Metodología basada en el
Modelo de Referencia para Cadenas de Suministro para Analizar el Proceso de producción
de Biodiesel a partir de Higuerilla. Recuperado el 10 de Septiembre de 2023, de Scielo:
https://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0718-07642012000100006
7