Huerta Escolar: Un Mecanismo de Vida Saludable ¡Descubre cómo la huerta escolar promueve una alimentación saludable y mejora la calidad de vida de los estudiantes! MD by Mary Deicy Importancia de la Alimentación Saludable 1 Educación nutricional 2 Prevención de enfermedades La huerta escolar fomenta hábitos Una buena alimentación fortalece el alimentarios saludables desde sistema inmunológico y reduce el temprana edad. riesgo de padecer enfermedades crónicas. 3 Desarrollo cognitivo Una adecuada nutrición influye positivamente en el desarrollo mental y aprendizaje de los estudiantes. Beneficios de la Huerta Escolar Aprendizaje experiencial Variedad en la alimentación Conexión con la naturaleza La huerta brinda una La huerta permite cultivar una La huerta escolar promueve el experiencia única donde los amplia variedad de frutas y respeto por la naturaleza y la estudiantes desarrollan verduras frescas y sabrosas. importancia de cuidar el medio habilidades prácticas y conocimientos. ambiente. Cómo Implementar una Huerta Escolar en la Escuela Planificación Identifica un espacio adecuado, define los objetivos y establece un plan de actividades. Involucrar a la comunidad Propicia la participación de estudiantes, docentes, padres y miembros de la comunidad en el proyecto de la huerta. Obtener recursos Busca apoyo de instituciones, empresas o donaciones para adquirir materiales, semillas y herramientas. Etapas y Cuidados de la Huerta Escolar Preparación del suelo Siembra y riego Acondiciona el suelo, eliminando malezas y Planta las semillas o plántulas y proporciona enriqueciéndolo con compost. el riego adecuado para su crecimiento saludable. Mantenimiento y control de plagas ¡Cosecha y disfrute! Cuida las plantas, controla plagas y Recolecta los frutos de la huerta y organiza enfermedades para garantizar un desarrollo actividades culinarias con los productos óptimo. cosechados. Actividades Prácticas en la Huerta 1 Siembra y germinación Los estudiantes aprenden a plantar semillas y observan el proceso de germinación. 2 Compostaje y abono Enseña a los estudiantes a reciclar materia orgánica y a utilizar el compost como abono natural. 3 Identificación de plantas Los estudiantes aprenden a reconocer las diferentes especies de plantas cultivadas en la huerta. Impacto en la Vida Saludable de los Estudiantes 1 3 Hábitos alimentarios saludables 2 Consciencia ecológica La huerta escolar promueve una Los estudiantes adquieren mayor ingesta de frutas y verduras, conciencia sobre la importancia de mejorando la nutrición de los una alimentación sostenible y estudiantes. respetuosa con el medio ambiente. Autonomía y responsabilidad Participar en el cuidado de la huerta mejora la autonomía y fomenta el trabajo en equipo. Conclusiones y Recomendaciones Resultados positivos Continuidad y sostenibilidad La implementación de la huerta escolar Es recomendable mantener el proyecto genera impactos positivos tanto a nivel a largo plazo, involucrando a la educativo como en la salud de los comunidad y asegurando recursos estudiantes. necesarios. Inspirar a otras escuelas Compartir experiencias y buenas prácticas puede ayudar a otras escuelas a implementar sus propias huertas escolares.
