GUÍA DEL USUARIO Y LIBRO DE RECETAS DE NUTRIBULLET Recetas que mejoran la vida y extraen nutrientes. ¡Para conseguir el MÁXIMO provecho de la vida ... Necesitas sacar el MÁXIMO provecho de los alimentos! INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA SU SEGURIDAD Lea y revise cuidadosamente todas las instrucciones de seguridad para poder utilizar correctamente NutriBullet. ¡Alerta! Es imprescindible, antes de usar su NUTRIBULLET, completar esta información de seguridad con la lectura de las pags. 4 a 9 de su manual de instrucciones. INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA SU SEGURIDAD Lea y revise cuidadosamente todas las instrucciones de seguridad para poder utilizar correctamente NutriBullet. ¡Alerta! Es imprescindible, antes de usar su NUTRIBULLET, completar esta información de seguridad con la lectura de las pags. 4 a 9 de su manual de instrucciones. • NO MEZCLE LÍQUIDOS CALIENTES EN NINGUNO DE LOS VASOS PARA LICUAR. COMIENCE CON INGREDIENTES FRIOS O A TEMPERATURA AMBIENTE. LOS INGREDIENTES CALIENTES, PUEDEN CREAR PRESlÓN INTERNA EN EL RECIPIENTE CERRADO, PROVOCANDO SALPICADURAS AL ABRIR Y PROVOCAR QUEMADURAS. • NO UTILICE EL NUTRIBULLET EN INTERVALOS SUPERIORES A UN MINUTO. SIEMPRE QUE QUIERA VOLVER A EXTRAER ALIMENTOS, DEJE REPOSAR 2-3 MINUTOS ENTRE EXTRACCIÓN Y EXTRACCIÓN Y SIEMPRE CON UN LÍMITE DE 3 EXTRACCIONES CONSECUTIVAS. • NUNCA MEZCLE BEBIDAS CARBONATADAS (CON GAS), LOS GASES DEL CONTENIDO PUEDEN OCASIONAR PRESIÓN CAUSANDO QUE EL ENVASE REVIENTE, Y POSIBLES DANOS AL USUARIO. • NUNCA UTILICE NUTRIBULLET CON LA CUCHILLA EXTRACTORA PARA MEZCLAR SIN LÍQUIDO LO CUAL PUEDE DAÑAR LA CUCHILLA Y EL MOTOR. • DESPUÉS DE HABER LICUADO LOS INGREDIENTES, DEJE QUE EL CONTENIDO REPOSE Y LIBERE LA PRESIÓN QUE PUEDA HABER ACUMULADO DURANTE EL PROCESO DE EXTRACCIÓN. DESENROSQUE SIEMPRE LENTAMENTE EL CONJUNTO DE LA CUCHILLA EXTRACTORA DE PRECISIÓN DEL RECIPIENTE Y APUNTE EN DIRECCIÓN OPUESTA A USTED EN CASO DE QUE SE ACUMULE PRESIÓN. • NO DEJE REPOSANDO POR PERÍODOS EXTENSOS MEZCLAS PROCESADAS DENTRO DEL RECIPIENTE SELLADO. EL AZÚCAR DE LAS FRUTAS Y VEGETALES PUEDE FERMENTAR, CAUSANDO QUE SE ACUMULE PRESIÓN Y SE EXPANDA EN EL RECIPIENTE LO CUAL PUEDE CAUSAR QUE LOS INGREDIENTES EXPLOTEN Y SALPIQUEN AL MOVERLO O ABRIRLO. •N UNCA PERMITA QUE UNA MEZCLA SE QUEDE DENTRO DEL VASO ENCAJADO CON LA CUCHILLA SIN HABERLO PREVIAMENTE ABIERTO YA QUE ACUMULARÁ PRESIÓN. DESENROSQUE LA CUCHILLA POR UN MOMENTO, ESTO AYUDA A QUE LA PRESIÓN SE DISIPE. • PARA APAGAR O DETENER EL NUTRIBULLET EN CUALQUIER MOMENTO DE LA EXTRACCIÓN, ASEGÚRESE QUE DETIENE LA UNIDAD DE FORMA COMPLETA ANTES DE SACAR EL CONJUNTO DEL VASO Y CUCHILLA EXTRACTORA. SIEMPRE DEBE DESENCHUFAR LA UNIDAD CUANDO EL PROCESO DE EXTRACCIÓN HAYA FINALIZADO. •N O TOQUE LA BASE DE LA CUCHILLA, EL INTERIOR DE LA UNIDAD, NI LA BASE MOTOR CUANDO EL PROCESO DE EXTRACCIÓN JUSTO ACABA DE TERMINAR. PUEDE ESTAR CALIENTE POR LA FRICCIÓN. • LA UNIDAD INCLUYE UN SENSOR TÉRMICO Y SE DETIENE AUTOMÁTICAMENTE CUANDO LA UNIDAD SE SOBRECALIENTA. •S I LA UNIDAD SE SOBRECALIENTA Y SE APAGA AUTOMÁTICAMENTE, DESENCHUFE LA UNIDAD Y DÉJELO REPOSAR UNA HORA O MÁS, ANTES DE VOLVER A COMPROBAR SU ESTADO. LA UNIDAD SE REINICIA DE NUEVO Y VUELVE A FUNCIONAR CUANDO EL SENSOR TÉRMICO SE HA ENFRIADO NUEVAMENTE. •D EJE SU NUTRIBULLET REPOSANDO DURANTE UNOS 10 MINUTOS DESPUÉS DE 4-5 CICLOS PARA PREVENIR SOBRECALENTAMIENTO 0 DAÑOS EN LA UNIDAD. (*) ESTE DOCUMENTO SE COMPONE DE DOS PARTES, Y CONTINUA AL DORSO DE ESTA HOJA. (*) ESTE DOCUMENTO SE COMPONE DE DOS PARTES, Y CONTINUA AL DORSO DE ESTA HOJA. MEDIDAS PREVENTIVAS DE SEGURIDAD Y PRECAUCIONES IMPORTANTES CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES PARA SU SEGURIDAD, LEA ATENTAMENTE LAS MEDIDAS PREVENTIVAS Y PRECAUCIONES IMPORTANTES ANTES DE USAR NUTRIBULLET. Cuando use aparatos eléctricos, siga siempre las Precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes: • ¡Precaución! Para evitar el riesgo de descarga eléctrica, nunca sumerja el cable, el enchufe ni la Base del Motor en agua o ningún otro líquido. • Usar accesorios no recomendados o no vendidos por el fabricante puede causar incendios, descargas eléctricas, o daños, y anula la garantía. • NO INTENTE JAMÁS MODIFICAR LA TOMA DE CORRIENTE SUMINISTRADA CON EL APARATO. • Desconecte el aparato cuando no se esté utilizando. Asegúrese que su aparato esta desconectado antes de moverlo, montarlo, añadir accesorios o limpiarlo. • NO USE ESTE PRODUCTO CON CUALQUIER TIPO DE ADAPTADOR O CONVERTIDOR DE VOLTAJE. ESTE PRODUCTO ESTÁ HECHO EN CUMPLIMIENTO CON LOS ESTÁNDARES ELÉCTRICOS Y ENCHUFES ELÉCTRICOS DE ESPAÑA. • EL USO DE ADAPTADORES Y CONVERTIDORES SE CONSIDERA COMO MODIFICACIÓN NO AUTORIZADA DEL PRODUCTO Y COMO TAL ANULA LA GARANTÍA. • EL USO DE ESTE PRODUCTO EN LUGARES CON ESTÁNDARES ELÉCTRICOS DIFERENTES PUEDE ESTROPEAR EL PRODUCTO. • No estirar, girar o dañar el cable eléctrico. • Nunca deje el cable colgando del borde de una mesa o mostrador. • Nunca permita que el cable entre en contacto con superficies calientes, por ejemplo, la placa de cocina. • Con frecuencia, inspeccione el cable y enchufe, asegurando que no haya daños. Nunca use este aparato electrodoméstico con el cable o enchufe dañado. Si el aparato no funciona adecuadamente, o si el aparato se cae o se ha dañado en cualquier forma, NO LO UTILICE. Comuníquese con nuestro Departamento de Asisténcia técnica para su reparación, o visite www.nutribullet.es - SAT autorizado PRESAT S.A. (ver listado SAT) • Evite el contacto con piezas en movimiento. • Mantenga sus manos y utensilios fuera del alcance de la cuchilla mientras corte o mezcle alimentos, para reducir el riesgo de severos daños personales y del aparato. 4 • POR FAVOR, NO DEJAR SU MAQUINA NUTRIBULLET SIN VIGILANCIA MIENTRAS ESTÉ EN FUNCIONAMIENTO. • ESTE APARATO NO DEBE SER UTILIZADO POR NIÑOS. CONSERVAR EL PRODUCTO Y SU CABLE, FUERA DEL ALCANCE DE LOS NIÑOS. • ESTE APARATO PUEDE SER UTILIZADO POR PERSONAS CON CAPACIDADES FÍSICAS, SENSORIALES O MENTALES REDUCIDAS, O CON EXPERIENCIA O CONOCIMIENTOS NO SUFICIENTES, A CONDICIÓN DE ESTAR BAJO VIGILANCIA O BIEN QUE HAYAN RECIBIDO LAS INSTRUCCIONES DE USO DEL APARATO CON TODA SEGURIDAD, Y EN LA MEDIDA QUE SEAN CAPACES DE ENTENDER LOS RIESGOS POTENCIALES. • TOME PRECAUCIONES CUANDO MANIPULE LAS CUCHILLAS AFILADAS MIENTRAS VACÍA EL VASO Y DURANTE LA LIMPIEZA. • LOS NIÑOS NO DEBEN USAR JAMÁS ESTE PRODUCTO COMO UN JUGUETE. • SI EL CABLE DE ALIMENTACIÓN ESTÁ DAÑADO, DEBE SER REMPLAZADO POR EL FABRICANTE, SU SERVICIO TÉCNICO O PERSONAS DE CUALIFICACIÓN SIMILAR, CON EL FIN DE EVITAR EL PELIGRO. • Nunca use el NUTRIBULLET al aire libre o si está expuesto a las inclemencias del clima tales como la lluvia o condiciones húmedas. • Con el fin de reducir el riesgo de lesiones, asegúrese que las cuchillas estén firmemente fijadas al vaso, antes de colocarlas sobre la base motor y utilizar el aparato. • Antes de cada uso, verifique que la junta de estanqueidad esté bien colocada en la parte inferior de las cuchillas. • El NUTRIBULLET no está diseñado para uso en el microondas. No coloque los vasos de NUTRIBULLET, Motor o accesorios en el microondas ya que esto puede provocar daños a la unidad. • Nunca mezcle bebidas carbonatadas, los gases del contenido pueden ocasionar presión, causando que el envase reviente, y posibles daños al usuario. • No mezcle líquidos calientes en ninguno de los vasos para licuar. COMIENCE CON INGREDIENTES FRIOS O A TEMPERATURA AMBIENTE. Los ingredientes CALIENTES, pueden crear presión interna en el recipiente cerrado, provocando salpicaduras al abrir y provocar quemaduras. • Desconecte el NUTRIBULLET cuando no esté siendo utilizado. Asegúrese que la máquina esté desconectada antes de ensamblarla, desensamblarla, agregar partes adicionales o al limpiar. • Nunca deje el motor encendido durante más de un minuto consecutivo, ya que puede ocasionar daño permanente al motor. Si el motor se apaga, desconecte y deje enfriar por una hora antes de intentar conectarlo de nuevo. Su NUTRIBULLET tiene un interruptor o cortacircuitos térmico que apaga la unidad cuando ésta se sobrecalienta. La Base del Motor se auto-restaurará si es desconectado y el interruptor térmico logra enfriarse. • NUNCA INSERTE LA CUCHILLA EN LA BASE ELÉCTRICA SIN INSTALAR EL VASO PRIMERO. • ¡ATENCIÓN! La fricción de la cuchilla giratoria puede causar que los ingredientes se calienten y generar presión interna en el vaso sellado. No opere de forma contínua por más de un minuto. Si 5 el recipiente está caliente al tacto, déjelo enfriar antes de abrirlo cuidadosamente manteniéndolo alejado de su cuerpo. • Nunca deje reposando una mezcla dentro del recipiente sellado sin rebajar antes, la presión interna. • ¡ATENCIÓN! Las cuchillas son afiladas, manipúlelas con precaución. Con el fin de reducir el riesgo de lesiones o daños al aparato, mantenga las manos y los utensilios lejos de las cuchillas afiladas. No ponga jamás las cuchillas en la base del motor hasta que no estén sólidamente fijadas al vaso. No quite el conjunto de cuchillas y el vaso, antes de que las cuchillas estén completamente paradas. • No deje reposando por períodos extensos mezclas procesadas dentro del recipiente sellado. El azúcar de las frutas y vegetales puede fermentar, causando que se acumule presión y se expanda en el recipiente lo cual puede causar que los ingredientes exploten y salpiquen al moverlo o abrirlo. • Nunca utilice NutriBullet con la Cuchilla Extractora para Mezclar sin líquido lo cual puede dañar la cuchilla y el motor. • La acción centrífuga de NutriBullet requiere el uso de líquidos para hacer Nutriblasts y otras bebidas nutritivas. No está diseñada para ser utilizada como trituradora de hielo, o sin líquidos. Para preparar deliciosos Nutriblast fríos, le sugerimos que utilice frutas congeladas y líquidos fríos. Alternativamente, puede agregar hielo picado, hasta un 1/6 del total del volumen del vaso, con agua y otros líquidos llenándolo hasta la línea «Máxima». No triture hielo u otros ingredientes duros sin líquido, el uso prolongado podría disminuir o dañar las cuchillas. Siempre revise las cuchillas antes de utilizarlo. • Para detener el aparato, pulse el botón central para pausar o gírelo para colocarlo en posición OFF. Una vez el motor y las cuchillas estén completamente detenidas, puede quitar el vaso. DIRECTIVAS DE LIMPIEZA ¡ADVERTENCIA! VENTILACIÓN: PRECAUCIÓN • Utilice siempre el NUTRIBULLET sobre una superficie plana, dejando espacio bajo y alrededor de la base para permitir la circulación de aire. Las ranuras y aberturas de la parte inferior del producto aseguran la ventilación del motor y evitan su sobrecalentamiento. Advertencia: para evitar el riesgo de incendios, verifique que no hay polvo ni pelusilla en la base motor y que ningún material pueda obstruir la ventilación. (por ejemplo: papel, tejidos, manteles, servilletas, paños de cocina…). 6 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD: EXTRAER PARA PREPARAR NUTRIBLASTS • NUTRIBULLET SELECT ESTÁ PROGRAMADO PARA FUNCIONAR DURANTE 1 MINUTO EN CADA MODO SELECCIONADO. • SI EL NUTRIBULLET NO SE DESCONECTA DESPUÉS DE 1 MINUTO DURANTE CUALQUIER FUNCIÓN SELECCIONADA, DETÉNGALO MANUALMENTE GIRANDO EL BOTÓN O SIMPLEMENTE GIRE EL VASO HACÍA LA DERECHA Y LEVANTE EL VASO DE LA BASE MOTOR. • PARA APAGAR EL NUTRIBULLET EN TODO MOMENTO DURANTE EL CICLO (EL BOTON ESTARÁ ILUMINADO EN VERDE), GIRE EL BOTÓN HACÍA LA POSICIÓN OFF O SIMPLEMENTE PRESIONE HACÍA ABAJO EL VASO Y GÍRELO HACÍA LA DERECHA Y LEVANTE EL VASO DE LA BASE MOTOR QUE APAGARÁ LA UNIDAD. LA LUZ DEJA DE BRILLAR Y EL MOTOR SE DETENDRÁ, LO QUE SIGNIFICA QUE EL APARATO ESTÁ APAGADO. SIEMPRE PERMITA QUE EL MOTOR PARE COMPLETAMENTE ANTES DE RETIRAR EL VASO / CUCHILLA DE EXTRACCIÓN DE PRECISIÓN. SIEMPRE DESENCHUFE LA BASE MOTOR AL TERMINAR EL USO. • ¡NO TOQUE EL ENGRANAJE DE ACOPLAMIENTO DIRECTAMENTE CON LAS MANOS DESPUÉS DE SU USO! ¡EL ENGRANAJE DE ACOPLAMIENTO EN LA BASE DE LA CUCHILLA EXTRACTORA DE PRECISIÓN Y LA BASE MOTOR ESTARÁN CALIENTES! • NUNCA DEJE EL MOTOR ENCENDIDO DURANTE MÁS DE 1 MINUTO CONSECUTIVO. • DESPUÉS DEL CICLO INICIAL, DEJE QUE LA BASE MOTOR SE APAGUE COMPLETAMENTE Y ESPERE 15 SEGUNDOS ANTES DE CONECTARLO DE NUEVO. • NO HAGA FUNCIONAR MÁS DE 3 INTERVALOS CONSECUTIVOS DE 1 MINUTO SIN PERMITIR QUE LA BASE MOTOR SE ENFRÍE PARA EVITAR EL SOBRECALENTAMIENTO Y PERMITA QUE LOS INGREDIENTES SE ACOMODEN DE 2-3 MINUTOS DESPUÉS DEL TERCER CICLO DE EXTRACCIÓN. • LA BASE MOTOR ESTÁ EQUIPADA CON UN TÉRMICO INTERNO QUE SE APAGA SI LA UNIDAD SE SOBRECALIENTA. • SI EL NUTRIBULLET SE CALIENTA Y SE DESCONECTA, DESENCHÚFELO Y DÉJELO ENFRIAR DURANTE 1 HORA O MÁS ANTES DE INTENTAR UTILIZARLO DE NUEVO. LA BASE MOTOR SE REINICIARÁ CUANDO LA UNIDAD ESTÁ APAGADA Y EL TÉRMICO SE HA REFRIGERADO SUFICIENTEMENTE. • DEJA QUE EL APARATO SE ENFRÍE DURANTE 10 MINUTOS DESPUÉS DE 4-5 CICLOS PARA EVITAR SOBRECALENTAMIENTO Y DAÑOS A LA UNIDAD. • Para evitar fugas, alinee y apriete a mano la cuchilla del extractor de precisión con el recipiente o vaso antes de invertirlo y colocar el conjunto en la base del motor. • PARA ENCENDER NUTRIBULLET SELECT: elija el modo deseado girando el botón para alinearlo con la función elegida, tal como se indica en la base motor del Nutribullet Select. Presione el botón central. La luz se iluminará en VERDE y el motor se encenderá. 7 • En la función pulse, presione y suelte hasta que logre la consistencia deseada. Para las funciones mezclar (blend) y triturar (crush), una vez que presione el botón, este se iluminará en VERDE de forma continua mientras realiza la función preprogramada. Después de 1 minuto, la luz se iluminará en ROJO y el motor se apagará automáticamente. • Nota: En la función pulse (pulse), el motor funcionará durante un máximo de un minuto mientras se presiona el botón. Después de 1 minuto para volver a utilizar la función pulse, simplemente gire el botón a la posición OFF y así se reiniciará el aparato y luego regrese a la función pulse. Cuando ha finalizado la función, gire el botón hacía la posición OFF y desenchufe el aparato. • Una vez activado, la unidad funcionará durante 1 minuto en las funciones mezclar (blend) y triturar (crush) y en cualquiera de las 5 velocidades variables. El botón dejará de iluminar en color VERDE al final del ciclo de 1 minuto. Para apagar completamente antes de que se complete el ciclo, gire el botón a la posición OFF. La luz en el botón se apagará, lo que significa que el aparato dejará de funcionar. • En la función triturar (crush), la unidad se encenderá y apagará varias veces y se ejecutará durante un total de 75 segundos, luego se detendrá. Después de 1 minuto para volver a utilizar la función triturar, simplemente gire el botón a la posición OFF y así se reiniciará el aparato y luego regrese a la función triturar. • Para apagar el Nutribullet Select después de cada uso, gire el botón a la posición OFF, la luz verde dejará de brillar y el aparato dejará de funcionar. INSTRUCCIONES DE APAGADO • Para apagar la máquina en cualquier momento mientras está funcionando (indicado por el botón verde que se ilumina intensamente), simplemente presione el botón. El motor se detendrá. Luego gire el botón a la posición OFF. Siempre asegúrese de que el botón esté en posición OFF y que la unidad esté desenchufada cuando la máquina no esté en uso. ¡ADVERTENCIA! • S I USTED ESTÁ TOMANDO ALGÚN MEDICAMENTO, ESPECIALMENTE MEDICAMENTOS PARA BAJAR EL COLESTEROL, ANTICOAGULANTES, MEDICAMENTOS PARA LA PRESIÓN ARTERIAL, TRANQUILIZANTES O ANTIDEPRESIVOS, POR FAVOR CONSULTE CON SU MÉDICO ANTES DE CONSUMIR CUALQUIERA DE LAS RECETAS NUTRIBLASTS. • LA LISTA DE SEMILLAS A CONTINUACIÓN CONTIENEN SUSTANCIAS QUÍMICAS QUE LIBERAN CIANURO EN EL CUERPO CUANDO SE INGIEREN. NO UTILICE LAS SIGUIENTES SEMILLAS CON EL NUTRIBULLET: • SEMILLAS DE MANZANA • SEMILLAS DE ALBARICOQUE • SEMILLAS DE CEREZA 8 LIMPIEZA y MEDIDAS DE SEGURIDAD • NO COLOQUE LAS CUCHILLAS EN EL LAVAVAJILLAS. SIMPLEMENTE LAVE A MANO CON AGUA TIBIA Y JABÓN. • LAS TAZAS DE NUTRIBULLET SE PUEDEN LAVAR EN LA BANDEJA SUPERIOR DEL LAVAPLATOS USANDO EL CICLO NORMAL (NO USE EL CICLO DE DESINFECTAR). LAS TAZAS Y CUCHILLAS DE NUTRIBULLET NO DEBEN SER ESTERILIZADAS EN AGUA HIRVIENDO POR NINGUNA RAZÓN, YA QUE ESTO PUEDE DEFORMAR EL PLÁSTICO. • CUANDO LAVE LAS CUCHILLAS, NO INTENTE RETIRAR LA JUNTA DE ESTANQUEIDAD. SIMPLEMENTE LAVE A MANO CON AGUA Y JABÓN. RETIRAR LA JUNTA DE ESTANQUEIDAD PUEDE ESTROPEAR LA CONFIGURACIÓN DE LAS CUCHILLAS Y PROVOCAR FUGAS. LIMPIEZA DEL NUTRIBULLET Todos odiamos limpiar, lo cual es una razón más por lo que el NUTRIBULLET es un ahorro de tiempo maravilloso. ADVERTENCIA: SIEMPRE DESCONECTE EL NUTRIBULLET AL LIMPIAR O ENSAMBLAR. LAVAR EL NUTRIBULLET Limpiar el NUTRIBULLET es tan fácil ... sólo tiene que colocar cualquiera de las piezas (a excepción de la Base de Motor y las Cuchillas) en la bandeja superior del lavaplatos o lave a mano con agua tibia y jabón y enjuague. ÚNICAMENTE PARA USO DOMÉSTICO GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES • SEMILLAS DE CIRUELA • SEMILLAS DE MELOCOTÓN 9 TABLA DE CONTENIDOS El poder de seleccionar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Modo de empleo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Limpieza del NUTRIBULLET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Punto de partida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Cómo construir un NUTRIBLAST . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 ¿En qué consiste la extracción? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Lo que obtiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 ¿Qué es un NUTRIBLAST? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Sienta la diferencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Comer para promover el bienestar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 ¡Ideas y recetas de NUTRIBLAST! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Función Pulse (PULSE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 · Recetas (PULSE) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Mezclar (BLEND) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 · Recetas (BLEND) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Detox Antioxidante, Mejora de la digestión, Pérdida de peso, Para tener más energía, Antiestrés y mejora de ánimo, Extracción para los deportistas, Refuerzo inmunológico Triturar (CRUSH) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 · Recetas (CRUSH) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96 5 Velocidades variables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 · Recetas (VELOCIDADES VARIABLES) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 NUTRIBLAST para la vida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Las cinco claves para alcanzar el éxito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109 10 11 EL PODER DE SELECCIONAR L A B A S E MOT O R NutriBullet Select incorpora una potente base motor de 1.000 vatios con 3 funciones preprogramadas y 5 velocidades variables. FUNCIÓN PULSE (PULSE) Puede controlar la potencia con la función Pulse. Podrá preparar salsas al estilo casero o salsas cremosas y podrá picar, cortar y cortar en dados fácilmente. MEZCLAR (BLEND) Para un mezclado de precisión de 60 segundos para smoothies, batidos de leche y sopas cremosas – cualquier alimento que desee que tenga con una consistencia suave. TRITURAR (CRUSH) Utilice la función Triturar para alimentos duros como hielo, fruta congelada, frutos secos, palitos de canela etc. 12 5 VELOCIDADES VARIABLES Utilice la función velocidad variable para emulsionar alimentos empezando lentamente y aumentando la velocidad – para alimentos como crema de queso, mayonesa, salsas etc. 13 MODO DE EMPLEO 4 Gire el botón para seleccionar la función deseada. Girar el botón a la posición OFF para reiniciar. 5 1 Coloque los ingredientes en el vaso. Agregue el líquido que desee sin sobrepasar la línea MAX. (se requiere líquido). 2 Enrosque la cuchilla extractora en el vaso y ajústelo con la mano para asegurarse que la cuchilla esté firmemente fijada al vaso. En caso de no estar bien sellado, podrían verterse líquidos fuera del vaso. 3 Presione el vaso hacía abajo en la base motor y gire el vaso en el sentido de las agujas del reloj. Parpadeará 3 veces la luz verde. PRECAUCIÓN: LA FRICCIÓN DE LA CUCHILLA EXTRACTORA PUEDE CAUSAR EL CALENTAMIENTO DE LOS INGREDIENTES Y GENERAR PRESIÓN INTERNA EN EL VASO SELLADO. SI EL RECIPIENTE ESTÁ CALIENTE AL TACTO, DÉJELO ENFRIAR ANTES DE ABRIRLO CUIDADOSAMENTE MANTENIÉNDOLO ALEJADO DE SU CUERPO. UNA VEZ TERMINADO SU NUTRIBLAST, SI DESEA CALENTARLO VERTER DENTRO DE UN CONTENEDOR SEGURO Y APROPIADO PARA MICROONDAS O EN UNA OLLA A LA TEMPERATURA DESEADA. 14 Presione el botón para activar. ** ** FUNCIÓN PULSE (PULSE) - Gire el botón hacia la izquierda para seleccionar la función Pulse (pulse). Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. La función Pulse se ejecutará durante un máximo de un minuto mientras mantiene presionado el botón. Después de un minuto gire de nuevo a la posición OFF para reiniciar. MEZCLAR (BLEND) - Gire el botón a la izquierda para mezclar. Presione el botón. La función se ejecutará durante un minuto. Después la unidad se detendrá. Gire a la posición OFF para reiniciar. TRITURAR (CRUSH) - Gire el botón para la función Triturar (crush). Presione el botón. Esta es una función de tecnología SMART. La unidad se encenderá y apagará varias veces y se ejecutará durante un total de 75 segundos y luego se detendrá. Gire nuevamente a OFF para reiniciar. 5 VELOCIDADES VARIABLES - Gire el botón a la derecha hasta la velocidad deseada. Presione el botón y el aparato funcionará durante un minuto. Cambie la velocidad variable en cualquier momento durante el ciclo de un minuto para lograr la consistencia deseada. Después de un minuto, la unidad se detendrá. Gire nuevamente a OFF para reiniciar. 15 HOW IT MODO DEWORKS EMPLEO FUNCIÓN PULSE El motor de NUTRIBULLET es tan potente que emulsiona los ingredientes para conseguir extraer lo mejor. Por eso cuando usted quiere preparar comidas como salsa al estilo casero o cebollas cortadas gruesas, la función pulse es la clave. Para pulsar, coloque el botón en función PULSE y simplemente presione el botón rápidamente e inmediatamente suelte. Para comidas que desea picar de forma gruesa, un golpecito rápido en la parte superior del vaso es todo lo que se necesita. Luego espere que las cuchillas se detengan por completo y vuelva a presionar el botón nuevamente para obtener la consistencia que desee. Técnica de Agitación A veces, si el vaso está muy lleno de los ingredientes o no se agrega suficiente líquido, puede aumentar la densidad de la mezcla. Esto dificulta que la cuchilla mezcle los ingredientes que se encuentran encima con el resto de los ingredientes. Si esto sucede, use la técnica de Agitación. 1 2 3 Quite el vaso con la cuchilla de la Base de Motor. Agite con su mano el vaso con la Cuchilla enroscada, como una coctelera. Luego coloque sobre la Base de Motor. Para apagar la NUTRIBULLET, simplemente gire el botón hasta el OFF. Una vez que la base se detiene por completo, quite el vaso de la base eléctrica. Técnica del Toque Para ingredientes mas difíciles que se quedan hacia los lados de el vaso en lugar de circular hacia las cuchillas, use la técnica del Toque. 16 1 uite el vaso con la cuchilla de la Base de Motor y Q golpee suavemente el ensamblaje en la parte de arriba para bajar los ingredientes hacia las cuchillas. 2 Coloque el vaso nuevamente sobre la Base de Motor y continúe extrayendo. 3 P ara apagar la NUTRIBULLET, simplemente gire el botón hasta el OFF. Una vez que la base se detiene por completo, quite el vaso de la base eléctrica. 17 USO DE L A R E C E TA I N S TR U C C I O N E S PA R A E L U S UA R I O RPM FUNCION PULSE 18 4.000 MEZCLAR TRITURAR 5 VELOCIDADES VARIABLES 20.000 20.000 4.000-20.000 Gire el botón hacia la izquierda para configurar la función Pulse (pulse). Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. La función Pulse se ejecutará durante un máximo de un minuto mientras mantiene presionado el botón. Después de un minuto gire de nuevo a la posición OFF para reiniciar. Gire el botón a la izquierda para mezclar. Presione el botón. La función se ejecutará durante un minuto. Después la unidad se detendrá. Gire a la posición OFF para reiniciar. Gire el botón para la función Triturar (crush). Presione el botón. Esta es una función de tecnología SMART. La unidad se encenderá y apagará varias veces y se ejecutará durante un total de 75 segundos y luego se detendrá. Gire nuevamente a OFF para reiniciar. Gire el botón a la derecha hasta la velocidad deseada. Presione el botón y el aparato funcionará durante un minuto. Cambie la velocidad variable en cualquier momento durante el ciclo de un minuto para lograr la consistencia deseada. Después de un minuto, la unidad se detendrá. Gire nuevamente a OFF para reiniciar. Para preparar alimentos con textura gruesa: salsa, tomates cortados en cubitos, ajo picado, cebollas y salsas. Para conseguir consistencias sedosas y suaves como batidos, sopas y purés. Para triturar hielo, frutas congeladas, nueces, semillas y más. Esta función es para el control completo de sus propias recetas. ¡Con el control de velocidad variable, usted decide cómo combinar sus ingredientes! 19 LIMPIEZA DEL NUTRIBULLET ADVERTENCIA: SIEMPRE DESCONECTE EL NUTRIBULLET AL LIMPIAR O ENSAMBLAR. LAVAR EL NUTRIBULLET Limpiar el NUTRIBULLET es tan fácil ... sólo tiene que colocar cualquiera de las piezas (a excepción de la Base de Motor y las Cuchillas) en la bandeja superior del lavavajillas o lave a mano con agua tibia y jabón y enjuague. ADVERTENCIA: NO LAVE LAS CUCHILLAS EN EL LAVAVAJILLAS. LAS TAZAS DE NUTRIBULLET SE PUEDEN LAVAR EN EL LAVAVAJILLAS EN LA BANDEJA SUPERIOR DEL LAVAVAJILLAS USANDO EL CICLO NORMAL (NO USE EL CICLO DE DESINFECTAR). LOS VASOS NUTRIBULLET Y CUCHILLAS NO DEBEN SER ESTERILIZADAS EN AGUA HIRVIENDO POR NINGUNA RAZÓN, YA QUE ESTO PUEDE DEFORMAR EL PLÁSTICO. . LIMPIEZA DIFÍCIL Si los ingredientes se secan y se pegan dentro del NUTRIBULLET, pueden limpiarse en un instante llenando el vaso con 2/3 de agua tibia y jabón y enroscando la Cuchilla firmemente. Coloque el vaso sobre el Motor de NUTRIBULLET y encienda por unos 2030 segundos. Esto desincrustará los ingredientes pegados, frote suavemente y listo. LIMPIEZA DE LA BASE MOTOR DE NUTRIBULLET En la mayoría de los casos, la Base de Motor en realidad no se ensucia, pero si usted olvida girar la cuchilla firmemente sobre el Vaso, los líquidos pueden filtrarse y entrar a la base y botones activadores. Así es como hay que limpiarlo. Paso 1: ¡Lo más importante es desconectar la base de Motor! Paso 2: Utilice un paño húmedo para limpiar el exterior de la base de Motor. • N UNCA SUMERJA EL MOTOR EN AGUA NI COLOQUE EN EL LAVAVAJILLAS. • Nunca coloque las manos o utensilios cerca de la Cuchilla en movimiento y nunca use sus manos o utensilios para presionar el activador Mientras la Base de Motor está conectada. 20 21 PUNTO DE PARTIDA ¡Lave todas las piezas (excepto la base de motor), enjuague con agua y jabón antes de usar! ¡Empezar no podría ser más fácil! Coja su máquina de NUTRIBULLET y lave los vasos y las cuchillas con agua tibia y jabón. Después ¡prepárese para crear su primer NUTRIBLAST! ¡Ahora es el momento de preparar su primer NUTRIBLAST! PASO 1: AGREGUE 50% DE HOJAS VERDES AL VASO. PASO 2: AGREGUE 50% DE FRUTA A EL VASO GRANDE. Le sugerimos añadir un plátano a cada batido para hacerlo “cremoso”. Después agregar tres frutas más (si hay espacio agregue más) a su Vaso. PASO 3: AGREGUE LÍQUIDO DE SU ELECCIÓN. Le sugerimos añadir agua, agua de coco o leche de almendra, sobre todo encima de los otros ingredientes. Si le gusta un batido espeso, añada poco líquido. Si le gusta un batido menos espeso, añada más líquido. PASO 4: AGREGUE FRUTOS SECOS (OPCIONAL). ¡Agregue un puñado de nueces, semillas o bayas goji para añadir algunos ácidos grasos esenciales! PASO 5: ¡ENROSQUE LA CUCHILLA DE NUTRIBULLET, EXTRAIGA, DISFRUTE! Enrosque la cuchilla, luego coloque el vaso sobre el Motor. Elija el tipo de extracción deseada y accione el botón. PASO 6: PARA DETENER EL APARATO. Gire el botón a modo OFF o pulse el botón central para pausarlo. Una vez el motor y cuchillas se han detenido, puede extraer el vaso. 22 23 CÓMO CONSTRUIR UN NUTRIBLAST NUTRIBLAST ¡NOTA! DEBE AGREGAR 1 SIEMPRE LÍQUIDO ANTES DE MEZCLAR UN NUTRIBLAST. 2 ¡NO LLENE DEMASIADO EL VASO! ASEGÚRESE QUE LOS INGREDIENTES Y EL LÍQUIDO NO SOBREPASEN LA LÍNEA MÁXIMA. AGREGUE MÁS DEL 3 NO 25% DEL HIELO OPTATIVO AL TOTAL DE LOS INGREDIENTES DEL NUTRIBLAST. Agregue agua hasta la linea MAX Añada hielo Agregue hielo (opcional – solo un 25% del total de los ingredientes del Blast) Agregue semillas o frutos secos (Opcional) 50% de frutas (¡tantas variedades como sea posible!) 50% de verduras de hojas verdes (2 tazas = 1 porción) • SEMILLAS DE MANZANA • SEMILLAS DE ALBARICOQUE • SEMILLAS DE CEREZA 1 2 3 4 Llene el vaso con 50% verduras de hojas verdes + 50% de frutas. Agregue agua hasta la linea MAX (agregue hielo si lo desea, pero no sobrepase el 25% del volumen total de los ingredientes). Añada 1/4 de nueces partidas y/o frutos secos si lo desea. Encaje la cuchilla NUTRIBULLET y licúe hasta que esté fluido hasta obtener la consistencia deseada. VERDURAS DE HOJAS VERDES - 50% Elija una de la lista siguiente de verduras de hojas verdes, Llene el Vaso hasta el 50% con verduras de hoja verde. Llene hasta 2 tazas (2 puñados) de hojas verdes por batido. FRUTAS – 50% Elija las frutas que quiera hasta igualar el 50% de su NUTRIBLAST. • SEMILLAS DE CIRUELA • SEMILLAS DE DURAZNO NOTA: La acción centrífuga de la NutriBullet requiere el uso de líquidos para hacer Nutriblasts y otras bebidas nutritivas. No está diseñada para ser utilizada como trituradora de hielo, o sin líquidos. Para preparar deliciosos Nutriblast fríos, le sugerimos que utilice frutas congeladas y líquidos fríos. Alternativamente, puede agregar hielo molido, hasta un 25% del total del volumen del vaso, con agua y otros líquidos llenándolo hasta la línea «Máxima». No triture hielo u otros ingredientes duros sin líquido, el uso prolongado puede disminuir o dañar las cuchillas. Siempre revise las cuchillas antes de utilizarlo. 24 ¡Disfrute de 2 al día! ¡4 pasos fáciles! FRUTOS SECOS -1/4 DE TAZA Los siguientes ingredientes son parte importante para su NUTRIBLAST Agregan fibra adicional Y nutrición a cada sorbo. Manzana Aguacate Plátano Zarzamoras Melón Arándanos rojos Higos Uvas Verdes Guayaba Melón verde Kiwi Mango Mandarina Naranja Papaya Melocotón Frutos secos Semillas Almendras Anacardos Col Verde Rizada Lechuga Romana Espinaca Verdes de primavera Acelgas Pera Piña Ciruela Frambuesas Uvas Rojas Fresas Sandía Super Energéticas Semillas de Chia Bayas de Gojí Semillas de Lino Bayas Acaí (linaza) Polvo de Maca Semillas de Cáñamo Semillas de calabaza Semillas de sésamo Semillas de Girasol 25 ¿EN QUÉ CONSISTE LA EXTRACCIÓN? En nuestro mundo tan ocupado, muchas veces no tenemos el tiempo para comer de forma saludable o masticar adecuadamente lo que comemos. Estas tendencias hacen que nuestro sistema digestivo trabaje cuando trata de extraer nutrientes de los alimentos mal masticados y alimentos sin valor nutricional. Con el tiempo este estrés reduce la fuerza de las enzimas digestivas. Estas enzimas agotadas, junto con los ácidos debilitados del estómago que aparecen con la edad, pueden provocar que el sistema digestivo no pueda descomponer los alimentos lo suficiente como para acceder y utilizar la nutrición esencial. Cuando nuestro cuerpo no logra absorber estos nutrientes día tras día, semana tras semana nos volvemos cada vez más débiles y menos protegidos. La Cuchilla Extractora del NUTRIBULLET pulveriza las semillas, rompe los tallos y corta las pieles duras de romper, para abrir las paredes celulares de las plantas. Conocido como EXTRACCIÓN DE NUTRIENTES, este proceso hace que las vitaminas extremadamente beneficiosas, los minerales y fitonutrientes escondidos dentro de las paredes intactas de las células sean BIODISPONIBLES lo cual significa que se dividen para una óptima absorción. NUTRIBULLET descompone el alimento hasta el punto en que se absorbe mejor: es decir, nos lo ofrece prácticamente predigerido. Este proceso se llama EXTRACCIÓN NUTRICIONAL. Cuando consumimos alimentos con los nutrientes extraídos, le ahorramos a nuestro sistema el trabajo de descomponer las partes densas y fibrosas. De esta forma, se puede concentrar en absorber la máxima cantidad de nutrientes. Incluso cuando comemos saludable, nuestro sistema digestivo no puede acceder a todas las vitaminas, los minerales y fitonutrientes que se encuentran en los alimentos que comemos. La forma más fiable de asegurar que nuestros cuerpos obtengan los nutrientes necesarios es por medio de la EXTRACCIÓN DE NUTRICIÓN. Cuando las frutas, vegetales y los frutos secos son diluidos a su forma mas absorbible antes de ser consumidos, el sistema digestivo podrá absorber fácilmente. Afortunadamente el NUTRIBULLET ¡hace exactamente eso! 26 27 ¡EL CAMINO PARA MEJORAR LA VITALIDAD! Lo que obtiene: 2 Vasos Grandes 1 Anilla Confort 2 Tapas Flip-top para Beber 1 Accesorio Antideslizante Silicona 1 Base Motor 1 Cuchilla Extractora 28 1 Recetario 1 guía rápida 29 ¡EL CAMINO PARA MEJORAR LA VITALIDAD! ¿Qué es un NUTRIBLAST? NUTRIBULLET no es una batidora Es un EXTRACTOR DE NUTRIENTES. El NUTRIBLAST está diseñado para alimentar su sistema con la mayor cantidad de porciones de EXTRACTO –NUTRICIONAL de frutas y verduras posibles en una deliciosa bebida. Todas las variedades siguen una simple fórmula básica: 50% de vegetales de hojas verdes, 50% de frutas y 1/4 de taza de semillas, frutos secos o bayas. ¡Es una bebida ideal para el desayuno pero puede disfrutar de un extracto Nutricional a cualquier hora del día! ¡Se sorprenderá de la energía y salud que disfrutará, agradable y riquísimo EXTRACTO-NUTRICIONAL todos los días! Comience con un NUTRIBLAST al día. Cuando comience a sentir las sorprendentes recompensas que acompañan a una dieta de alimentos ricos en EXTRACTO NUTRICIONAL, siéntase libre de disfrutar de dos NUTRIBLASTS al día. Energía inagotable, un sueño reparador, claridad mental, y ¡una sensación general de bienestar! NOTA: La información contenida en nuestra guía y libro de recetas no reemplaza la atención médica regular. Siempre consulte a su médico con respecto a su salud y la nutrición. 30 31 ¡EL CAMINO PARA MEJORAR LA VITALIDAD! ¡Sienta La Diferencia! Agregando de cinco a diez porciones crudas de extracto-nutricional, frutas y vegetales a su día tendrá un efecto SORPRENDENTE en cómo se ve y se siente. ¡En primer lugar, usted notará una explosión de energía que no podrá creer que existía en usted! En segundo lugar usted obtendrá una sensación de total bienestar - menos molestias y dolores, un sueño más profundo, un sistema inmunológico más fuerte e incluso una mejora en los niveles de estado de ánimo y la energía. Este proceso puede ocurrir muy rápido y continuará sintiéndose mucho mejor a medida que continúe disfrutando de sus NUTRIBLAST. 32 33 ¡EL CAMINO PARA MEJORAR LA VITALIDAD! Comer Para Promover El Bienestar ALIMENTOS 34 DISFRUTE EVITE Lácteos Requesón sin grasa, yogurt sin azúcar, leche de cabra, leche cruda o leche desnatada, leche de almendras no lácteos. Queso de pasta blanda, todos los quesos o helados pasteurizados o con sabores artificiales. Huevos Hervidos o cocidos (no más de 4 por semana). Huevos fritos o en escabeche Pescado Todos los pescados blancos a la parrilla o al horno, el salmón o el atún enlatado con agua. Pescado frito, mariscos en su concha, pescado salado o enlatado con aceite. Frutas Todas sin azúcar añadido, frutas frescas, congeladas o secas. Conservas de frutas, enlatadas o congelados con azúcares añadidos. Cereales Todos los cereales y productos que contienen granos integrales. Todos los productos de harina blanca, arroz blanco, pasta blanca, galletas, cereales instantáneos o avena. Carnes Pavo sin piel, pollo o cordero. Carne de res, cerdo, salchichas, jamón, toda la carne procesada, pato, ganso y carne de órganos. Frutos secos Todos los frutos secos frescos y crudos. Los aceites (grasas) Todos los aceites prensados en frío incluyendo el de maíz, sésamo, oliva, linaza, soja, canola y semillas de girasol, margarina, aceite prensado en frío y la mayonesa sin huevo. Un Beneficio adicional Maravilloso Después de incorporar un NUTRIBLAST a su rutina de todos los días usted reducirá significativamente sus antojos de dulce, salado, y la comida más grasa. Una vez que su cuerpo se de cuenta de lo bien que le hacen sentir los alimentos y extractos-nutricionales comenzará realmente a desear alimentos SALUDABLES. Hemos incluido una tabla gráfica titulada “COMER PARA PROMOVER LA SALUD Y EL BIENESTAR”, así como recetas para ayudarle a comer para una salud óptima y vitalidad aparte de de su sistema NUTRIBULLET. Comer Para Promover El Bienestar ALIMENTOS DISFRUTE EVITE Los condimentos El ajo, las cebollas, todas las hierbas, el vinagre de sidra de manzana, tamari, miso, algas marinas. Pimienta Negra, pimienta blanca, sal y todos los tipos de vinagre (excepto el vinagre sidra de manzana). Sopas Sopas. Las sopas caseras: lentejas, frijoles arvejas, vegetales, cebada, arroz integral, cebolla. Sopas orgánicas bajas en sal. Sopas de bote hechas con sal y otros conservantes. Brotes y Semillas Todos los brotes ligeramente cocinados y todas las semillas crudas. Todas las semillas cocinadas en aceite o sal. Todos los frutos secos salados o tostados. Dulces Pequeñas cantidades de miel cruda, miel pura de arce, estevia y melaza negra. Azúcar blanco, moreno o de caña. El jarabe de maíz, dulces azucarados. Todas las grasas saturadas, margarina hidrogenada, aceites refinados, y aceites de conserva. Vegetales Todos los vegetales crudos, frescos, (congelados sin sal o aditivos). Todos los enlatados o congelados con sal o aditivos. NOTA: La información contenida en nuestra guía y libro de recetas no reemplaza la atención médica regular. Siempre consulte a su médico con respecto a su salud y la nutrición. 35 ¡IDEAS Y RECETAS DE NUTRIBLAST! Si usted ha estado comiendo muy pocas frutas y verduras, lo mejor es comenzar despacio. Agregue un buen manojo de hojas verdes y use la misma cantidad de fruta. Comience con un NUTRIBLAST al día. Tal vez sienta un poco de gases en su estómago los primeros días, hasta que su cuerpo se acostumbre a tanta fibra, no se preocupe, desaparecen pronto. Si usted está buscando conseguir los MEJORES RESULTADOS POSIBLES, comience con un NUTRIBLAST para el desayuno, y luego Tome otro más tarde durante el día. Los NUTRIBLASTS también pueden ser un postre maravilloso. ¡Puede satisfacer ese capricho de dulce con una nutrición vital! Nota: Si usted está tomando algun medicamento, especialmente medicamentos para bajar el colesterol, anticoagulantes, medicamentos para la presión arterial, tranquilizantes o antidepresivos, por favor, consulte con su médico antes de consumir cualquiera de las recetas de NUTRIBLAST. ¡ADVERTENCIA! • CONSULTE A SU MÉDICO ANTES DE COMENZAR ESTE O CUALQUIER OTRO RÉGIMEN ALIMENTICIO, ESPECIALMENTE SI ESTÁ TOMANDO ESTATINAS, REDUCTORES DE COLESTEROL, ANTICOAGULANTES, REMEDIOS PARA LA PRESIÓN ARTERIAL, ANTIDEPRESIVOS O CUALQUIER OTRO MEDICAMENTO RECETADO O DE VENTA LIBRE, YA QUE TODO CAMBIO EN LA DIETA PUEDE AFECTAR SU EFICACIA. NO DEBE SUSPENDER LA MEDICACIÓN SIN ANTES CONSULTAR A SU MÉDICO. LA INFORMACIÓN CONTENIDA EN ESTA GUÍA Y EN LAS RECETAS NO PRETENDE TRATAR NI CURAR NINGUNA ENFERMEDAD, SINO QUE SE TRATA DE UN PROGRAMA PARA MANTENER UNA BUENA SALUD. NO SUSTITUYE LA ATENCIÓN MÉDICA REGULAR Y ADECUADA. • ESTE PROGRAMA ALIMENTICIO NO ESTÁ INDICADO PARA MENORES NI PERSONAS ENFERMAS. SE ADVIERTE ESPECIALMENTE A ESTAS PERSONAS QUE CONSULTEN A SU MÉDICO ANTES DE COMENZAR CUALQUIER PLAN DE EJERCICIOS O RÉGIMEN ALIMENTICIO. 36 37 Para picar carne, cortar, cortar en dados y preparar alimentos con textura gruesa. Gire el botón hacía la izquierda para configurar la función Pulse. Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. 38 39 PULSE PULSE MAGNÍFIC A MARINADA 1 ½ tazas de tomates cherry 2 cucharadas aceite oliva 1 diente de ajo 1 pizca de sal 1 2 3 4 5 40 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y gire el vaso a la base. Una luz verde parpadeará cuando el aparato esté listo. Gire el botón para seleccionar la función Pulse. Presione el botón para activar. Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Para calentar la mezcla vierta el contenido del vaso en un recipiente apropiado para microondas o cocina y caliente a la temperatura deseada. Para disfrutar con su pasta o verdura espiralizada favorita. ENSAL ADA DE GARBANZOS Y ATÚN 1 lata de garbanzos escurridos y enjuagados ¼ taza de mayonesa 1 cucharada de mostaza ½ cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharaditas de semillas de apio 2 cucharadas de cebolla verde picada o cebolla roja 2 pizcas de pimienta negra picada 2 pizcas de chili 1 2 3 4 5 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y gire el vaso a la base. Una luz verde parpadeará cuando el aparato esté listo. Gire el botón para seleccionar la función Pulse. Presione el botón para activar. Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Enfriar durante 1 hora. Servir en un sándwich o como salsa para verduras. 41 PULSE PULSE SALSA MANGO 1 taza de trozos de mango ½ taza de trozos de pimienta roja ¼ taza de cebolla roja 1/8 taza de cilantro fresco Zumo de 1 lima 2 pizcas de sal 1 2 3 4 5 42 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y gire el vaso a la base. Una luz verde parpadeará cuando el aparato esté listo. Gire el botón para seleccionar la función Pulse. Presione el botón para activar. Presione y suelte el botón hasta lograr la textura deseada. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Servir con pescado caliente, tacos o como salsa para tortilla chips. 43 Utilice esta función elaborar el Nutriblast, que se consigue mediante la extracción de nutrientes, para una óptima absorción de las vitaminas y minerales, y elaborar smoothies, batidos de leche, purés, sopas cremosas o para conseguir consistencias sedosas y suaves. Gire el botón a la izquierda para mezclar y después presione le botón. La función se ejecutará durante 1 minuto y después la unidad se detendrá. 44 45 BLEND BLEND BISQUE DE AGUAC ATE 2 aguacates, pelados y deshuesados Zumo de 1 limón 1 taza de caldo vegetal ½ taza de leche de almendra sin azúcar 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta roja (opcional) 1 2 3 4 46 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y gire el vaso a la base. Una luz verde parpadeará cuando el aparato esté listo. Gire el botón para seleccionar la función Mezclar (BLEND). Presione el botón para activar. La función mezclar se activa durante 60 segundos. El aparato se detiene y la luz verde se vuele a encender. Listo para disfrutar frío o caliente. 47 BLEND BLEND ¡IDEAS Y RECETAS DE NUTRIBLAST! Para empezar con sus NUTRIBLAST, le sugerimos que utilice los verdes con sabor suave, como la espinaca o verdes de primavera. Las frutas que va a utilizar fácilmente van a equilibrar el sabor, convirtiéndose en una bebida deliciosa y refrescante. Experimente con diversas cantidades de agua hasta lograr la consistencia ideal. Cuanta más agua utilice, más líquido será su NUTRIBLAST y viceversa. Estas Recetas son perfectas para la primera vez que prepare un NUTRIBLAST si tiene miedo de ser creativo. Explosión Limpiadora de Toxinas Elimine las toxinas de su cuerpo Con este delicioso combinado de fruta. • 1-2 manojos de espinaca lavada • 1 pera sin el centro • 1 plátano • 1 manzana sin el centro • 1 taza de piña Explosión Vita-Baya Conbate los virus con esta dulce explosión de sabor de los flavonoides! • 1-2 manojos de espinacas lavadas • 1 taza de arándanos azules • 1 plátano • 1 puñado de fresas El Estimulante del sistema Inmunológico Manténgase saludable, incluso durante la temporada de gripe con este delicioso elixir delicioso Repleto de antioxidantes. • 1-2 manojos limpios de lechugas de Primavera • 1 plátano • 1 naranja pelada • 1 taza de piña • 1 puñado de arándanos azules. NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 48 Mañana Gloriosa Comience su día con energía inagotable con esta mezcla de sabor. • 1-2 manojos de espinaca • 1 aguacate • 1 taza de fresas • 1 taza de mango • 1/4 taza de bayas gojí Néctar de Nuez Proteína Poderosa Repleto de proteínas, esta super mezcla de satisfacción lo mantiene enérgico durante horas. • 2 manojos de lechugas verdes de primavera • 1 aguacate • 1 taza de frambuesas • 1 naranja • 1 taza de mango • 1/8 de taza de anacardos Enloquezca con esta explosión de sabor rica en vitaminas. • 1-2 manojos de Espinaca • 1 plátano • 1 taza de fresas • 1 taza de melón verde • 1/8 taza de nueces Tónico Tropical Proteja su sistema inmunológico con esta bebida rica en vitaminas. • 1 aguacate • zumo de 1/2 limón • 1 taza de mango • 1 taza de papaya • 1/4 taza de semillas de calabaza NOTA: La información contenida en nuestra guía y libro de recetas no reemplaza la atención médica regular. Siempre consulte a su médico con respecto a su salud y la nutrición. 49 BLEND BLEND ¡ Ideas y recetas de Nutriblast ! Elixir de Longevidad Si ya está en el camino de convertirse en un experto en EXTRACCIÓN de NUTRICIÓN, es hora de mezclar las verduras e ingerir algunas nuevas vitaminas y minerales a medida que avance. Trate de no caer en la rutina de los ingredientes, añada más variedad de frutas, vegetales y frutos secos o semillas en su NUTRIBLAST. Llegados a este punto es una gran idea añadir un segundo NUTRIBLAST a su rutina diaria. Los NUTRIBLAST sirven de un magnífico aperitivo o postre. Disfrute de un mejor sueño, energía inagotable y disminución de dolores. ¡Pruebe a añadir un segundo NUTRIBLAST al día! Elixir Energy Agregue un poco de velocidad a su paso con este delicioso y vigorizante elixir. Un perfecto energizante para la tarde. • 2 puñados de lechugas de primavera • 1 plátano • 1 taza de uvas rojas • 1 pera sin el centro • 1/8 taza de nueces Fuente de Juventud Véase y siéntase años más joven disfrutando de esta mezcla para sentirse bien. • 2 puñados de espinacas lavadas • 1 taza de uvas rojas • 1 plátano • 1 taza de fresas • 1/8 taza de almendras • 1 cucharadita de maca en polvo NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 50 Siénta que los años desaparecen con este combinado. • 2 manojos de lechuga Romana • 1 aguacate • 1 pepino • 1 taza de melón • 1/4 de taza de anacardos • 1 hoja de hierbabuena Levante de Goji Levántese con este sabor rico en antioxidantes. • 2 tazas de lechuga de mantequilla • 1 taza de melón verde • 1 taza de melón amarillo • 1 taza de sandía • 1 plátano • 1/8 de taza de bayas goji Dulce Naturaleza Equilibre las hormonas disfrutand de esta delicia fantástica. • 2 tazas de lechuga de mantequilla • 1 pera sin el centro • 1 manzana sin el centro • 1 taza de arándanos azules • 1 plátano • 1 cucharadita de maca en polvo Fusión Antioxidante Luche contra los radicales libres con esta explosión de sabor. • 2 manojos de lechuga de mantequilla • 1 plátano • 1 naranja • 1 taza de piña • 1 taza de mango • 1/4 taza de almendras NOTA: La información contenida en nuestra guía y libro de recetas no reemplaza la atención médica regular. Siempre consulte a su médico con respecto a su salud y la nutrición. 51 BLEND BLEND ¡ Ideas y recetas de Nutriblast ! Potencia de Vida Cuando haya adaptado su estilo de vida con Nutribullet, puede probar recetas más avanzadas. Como decimos en el mundo NUTRIBLAST “cuanto más amargos, mucho mejor!” Los verdes amargos como la col rizada y las acelgas contienen increíbles cantidades de minerales calcio y magnesio que ayudan a mantener los huesos sanos. Además, las verduras oscuras y amargas están llenas de antioxidantes, beta carotenos, vitamina E, y magnesio. Considerados estimulantes de el hígado en la medicina china, estos verdes también sirven como grandes desintoxicantes. ¿Está agregando semillas? En una etapa más avanzada, todos los batidos que prepare deberían tener un impulso extra para la salud. Además de las semillas y frutos secos usted puede añadir un poco de bayas goji, maca en polvo, y el acai para sobrecargar su NUTRIBLAST. Las bayas goji le dan un sabor maravilloso a su batido, y son ricas en vitamina A para prevenir el envejecimiento, fortalecer el sistema inmunológico y proteger la visión. La Maca en polvo añade un color ahumado y le dá un sabor similar al café a su NUTRIBLAST. Por último, las bayas del acai son conocidas por apoyar la función inmunológica y el sueño, reducir el dolor y contribuyen a una piel y pelo brillante. ¡No está nada mal para esta pequeña baya sabrosa! Comience el día con una ráfaga de calcio y magnesio. ¡Ningún suplemento sabe tan bien! • 1-2 manojo de col rizada lavada • 1 melocotón sin semilla • 1 plátano • puñado de fresas • 1/8 de taza de semillas de lino(linaza) • 1/8 taza de bayas goji Elixir Digestivo Enriquecido con enzimas , esta mezcla de piña mantiene su sistema digestivo funcionando sin problemas. • 1-2 manojo de acelgas • 1 plátano • 1 taza de piña sin el centro • 1 manzana sin el centro • 1 taza de arándanos azules • 1/4 taza de las bayas goji remojadas Tónico para el Hígado y el colon Desintoxíquese con este sabroso batido. • 1-2 manojos de hojas de berza verde • 1 banana • 1 taza de piña • 1 taza de uvas rojas • 1/4 taza de semillas de cáñamo NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 52 53 BLEND BLEND Detox Antioxidante Detox Antioxidante Porque cuidarse, no es una moda. ¡¡¡Disfrute de estas maravillosas recetas para iniciar su dieta Detox!!! Explosión Limpiadora de Toxinas Elimine las toxinas de su cuerpo Con este delicioso Nutriblast de fruta. • 1-2 manojos de espinaca lavada • 1 pera sin el corazón • 1 plátano • 1 manzana sin el corazón • 1 taza de piña Tónico para el Hígado y el colon Desintoxíquese con este sabroso manjar. • 1-2 manojos de hojas de berza verde • 1 plátano • 1 taza de piña • 1 taza de uvas rojas • 1/4 taza de semillas de cáñamo Fusión Antioxidante 54 Consulte siempre a su médico antes de hacer cambios drásticos en su régimen alimentario, sobre todo si está embarazada, en período de lactancia o está bajo tratamiento médico o tratamiento de problemas digestivos o tiene cualquier otro problema de salud. Luche contra los radicales libres y añada años a su vida con esta explosión de sabor. • 2 manojos de lechuga de mantequilla • 1 plátano • 1 naranja • 1 taza de piña • 1 taza de mango • 1/4 taza de almendras NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 55 BLEND BLEND Detox Antioxidante Detox Antioxidante Fusión Antioxidante • 50 % de lechuga francesa • 50 % de mezcla de frutas: – 1/2 plátano – 1/2 naranja – 1/2 taza de piña – 10 almendras – 1 cucharada de polvo de cacao (Llene con agua hasta la LÍNEA MÁXIMA y extraiga) O Combine los siguientes ingredientes para crear un batido personalizado: Verduras Llene el 50 % de su taza con: • Col Silvestre • Espinacas Fruta Combine los siguientes ingredientes para llenar el 50% de su taza: • moras, fresas, o frambuesas • piña, mango, melón dulce • manzana • aguacate • plátano • naranja 56 Ingredientes Revitalizadores (Boost) Necesarios (por lo menos uno de estos) Corone su taza con las siguientes cantidades de estos ingredientes: • 10 mitades de nuez • 10 almendras • 12 anacardos Otros Sabores (Boost) Corone su taza con las siguientes cantidades de estos ingredientes: • 1 cucharadita de polvo de maca • 1 cucharada de semillas de sésamo • 1 cucharada de semillas de chía Combatiente de Radicales Libres • 50 % de acelga •5 0 % de mezcla de frutas: – 1 aguacate O Combine los siguientes ingredientes para crear un batido personalizado: Verduras Llene el 50 % de su taza con: • Col rizada • Acelga • Hojas de berza Frutas y Vegetales Llene el 50 % de su taza con lo siguiente: •a rándanos, moras, frambuesas, fresas, uvas (con semillas), melón •m anzana, plátano, melocotón, ciruela, pera, aguacate de higo pequeño, albaricoques o nectarina Corone su taza con las siguientes cantidades de estos ingredientes; incluya una ración de frutos secos en cada bebida. • 10 mitades de nueces • 12 anacardos • 10 almendras • 3 nueces del Brasil • 1 cucharada de bayas de Goji • 1 cucharada de semillas de calabaza • 1 cucharada de semillas de chía • 1 cucharada de semillas de linaza • 1 cucharada de cacao • 1 cucharada de semillas de sésamo • 1 cucharadita de polvo de maca 57 BLEND BLEND Detox Antioxidante Detox Antioxidante Antioxidantes al máximo Matiz de Uvas Gane un extra nutricional con este potente NUTRIBLAST TM! Las uvas rojas son famosas por su alta concentración de resveratrol, un potente antioxidante. Combinar con espinacas, té verde y frutos secos. • ½ taza de arándanos • 5 fresas frescas • 1 a 2 tazas de col rizada (para llenar ¾ de taza grande) • 1 cucharada de semillas de chía • agua hasta la LÍNEA MAX Déjese llevar por esta mezcla de color rubí y dele a su cuerpo una buena dosis de vitamina C y carotenoides antioxidantes! • 1 pimiento rojo, tallo y sin semillas • ½ taza de frambuesas • 1 taza de uvas rojas y uvas blancas, o una combinación de ambos • de 1 a 2 tazas de espinacas (para llenar ¾ de taza) • 1 taza de té verde infusionado (frío) 58 Rubí • ½ taza de fresas • ½ plátano congelado • 1-2 tazas de rúcula • 10 almendras • agua hasta la LÍNEA MAX La cereza en el helado Este jugoso y brillante brebaje lleno de deliciosas cerezas estabiliza los radicales libres. El brócoli y el lino aumentan el contenido de antioxidantes. Haga su NUTRIBLAST TM helado utilizando cerezas congeladas! • 1 taza de cerezas, sin el corazón • ½ taza de brócoli • 1-2 tazas de hojas verdes mixtas • 3 cm de trozo de jengibre • 2 c. de sopa de nueces picadas • 1 c. cucharada de semillas de chía • agua hasta la LÍNEA MAX • agua hasta la LÍNEA MAX 59 BLEND BLEND Mejora de la digestión NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. Problemas digestivos Los alimentos como el kimchi, kombucha, chucrut, miso y kefirs, son excelentes fuentes de “bacterias buenas, también llamadas “probióticas”. Es importante mantener en buen estado estas bacterias, procurándoles alimentos probióticos como plátanos, ajo, avena, espárragos, jicama y almendras. Una flora intestinal sana ayudará a una buena digestión y puede ayudar a Mejora de la digestión Nutriblasts para la digestión Inteligencia intestinal A parte del cerebro, el intestino es el único sistema dentro del cuerpo que dispone de un sistema nervioso enteramente dedicado a él mismo. Esta es la razón por la que ciertos alimentos afectan a su estado anímico y por lo que el estrés mental puede perjudicar a una buena digestión. Calmante para el estómago Esta receta contiene jengibre, para calmar un estómago con náuseas o inestable, así como limón, zanahoria, pepino, apio para eliminar las toxinas y reducir la hinchazón. ½ taza de espinacas ¼ de pepino orgánico ½ rama de apio 1 zanahoria ½ trozo de jengibre ¼ de limón pelado Agua hasta la linea Máx. curar una amplia variedad de problemas de salud del organismo. 60 Consulte a su médico antes de hacer cambios drásticos en su régimen alimentario, sobre todo si esta embarazada, en periodo de lactancia o esta bajo tratamiento médico o en tratamiento por problemas digestivos o cualquier otro problema de salud. Añadir todos los ingredientes en el vaso alto y proceder a la extracción hasta obtener una consistencia suave. 61 BLEND BLEND Mejora de la digestión Mejora de la digestión Delicia digestiva de funn frugallady Otra receta de Nutriblast que contiene una gran variedad de ayudas digestivas naturales. Ricas en fibras, los granos de chia adquieren una consistencia de gel cuando se combinan con agua, añadiendo volumen que promueve la sensación de saciedad y la regularidad intestinal. Las manzanas repletas de pectina y de lino rico en fibra tienen efectos digestivos similares. La menta pimentada contiene metanor, un compuesto natural contra las náuseas, y las papayas que contienen papaína y dos potentes enzimas que ayudan a descomponer las proteínas en el tubo digestivo. 1 puñado de hojas de berza 1/3 taza de papaya 1/2 manzana 1/2 naranja ½ cucharadita de canela Rock’n roll de Lisa Lisa C.R. Usa Nutribullet y nos propone este elixir para facilitar la eficacia digestiva. Perejil, pepino y apio sirven como digestivos naturales que favorecen la eliminación del agua inútil y las toxinas de su cuerpo El vinagre de sidra permite estimular la producción de ácido clorur hídrico en el estómago, ayudando a descomponer los alimentos de forma más eficaz y desintoxicando el tubo digestivo con enzimas que ayudan a eliminar los hongos y bacterias no deseables. En fin, las propiedades del jengibre pueden reducir las incomodidades físicas que acompañan los problemas digestivos. ½ taza grande de berzas 4 ramilletes de perejil fresco ½ pepino laminado sin corteza 2 tallos de apio cortados ½ pera ¼ limón pelado 1 ½ pellizco de raíz de jengibre sin cáscara. 2 hojas frescas de menta pimentada 1 cucharada sopera de vinagre de sidra. ½ cucharadita de granos de chia 62 Agua hasta la línea Máx. Agua hasta la línea Máx. Añadir todos los ingredientes al vaso alto y procede a la extracción hasta conseguir una consistencia suave. Añadir todos los ingredientes al vaso alto y procede a la extracción hasta conseguir una consistencia suave. Aguacate Alfredo Más recetas en www.nutribullet.es Este plato reemplaza la crema espesa y los carbohidratos de los Fettuccini Alfredo tradicionales, por una salsa de aguacate y pasta de quinoa. Son ideales para quienes tienen intolerancia a los productos lácteos o con intolerancia al gluten. 1 paquete de 230 gr. de espaguetis de quinoa sin gluten 1 aguacate maduro ½ zumo de limón 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal kosher 2 cucharadas soperas de aceite de oliva ¼ taza de albahaca ½ ramillete de perejil fresco cortado muy fino Pimienta negra molida. Coger la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Proceder a la extracción del aguacate, zumo de limón, ajo, sal y aceite de oliva hasta obtener consistencia suave. Añadir después la albahaca y proceder de nuevo a la extracción hasta que esté bien mezclado. Verter sobre la pasta y espolvorear el perejil y la pimienta negra. 63 BLEND BLEND Pérdida de peso Pérdida de peso Consejos y trucos para la pérdida de peso NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. Unos sorbos de placer Omega-3 Preparar la comida con NutriBullet permite aprovechar los nutrientes en su dieta ya que la masticación por si sola no lo puede hacer. Esto favorece la absorción óptima de nutrientes en su cuerpo, que a su vez, le proporciona una máxima energía. Este Nutriblast da un impulso con almendras ricas en magnesio, semillas de lino, rico en ácidos grasos omega-3 y harina de maca energizante. Maximizador de energía Nutriblast Medidas alentadoras Las frutas y verduras de este Nutriblast contienen ácido málico, magnesio, triptófano y compuestos anti-inflamatorios. • ½ manzana sin semillas • ½ taza de piña fresca, cortada en trozos • 2 puñados grandes de col picada (suficiente para llenar por la mitad la taza grande) • 1 pera • 2 puñados grandes de espinacas (suficiente para llenar la mitad del vaso grande) • 11 almendras crudas • ½ cda. de semillas de lino • 1 cda. de café con maca en polvo • leche de almendras sin azúcar o agua hasta la MAX LINEA Añadir todos los ingredientes en el vaso y mezclar hasta obtener una consistencia suave. • raíz de jengibre, pelado • 1 cda. vinagre de sidra • 1 cda. Café con maca en polvo • agua o agua de coco para completar hasta la línea MAX Añadir todos los ingredientes en el vaso y mezclar hasta obtener una consistencia suave. 64 65 BLEND BLEND Pérdida de peso Pérdida de peso Melón con todo El melón le agrega mucho sabor a sus NutriBlasts, pero contiene menos azúcar y calorías que otras frutas dulces. Lleno de beta caroteno, vitaminas A y C y antioxidantes, este Blast no solo ayuda a controlar su peso, sino también contribuye a tener pulmones sanos, a mejorar el sistema inmunológico y al bienestar general. Los sabores frescos y dulces de este Blast son especialmente refrescantes para un día caluroso. Lleno de cítricos y bayas con índice glucémico bajo, este Blast es jugoso y dulce sin aumentar el azúcar en la sangre como lo hacen otras frutas. • 2 puñados de espinaca Agregue todos los ingredientes al Vaso y extraiga hasta que estén suaves. • ½ taza de melón pequeño • ½ taza de melón verde • 2 tazas de espinaca • ¼ de pomelo • ½ naranja • 3 fresas • ½ taza de frambuesas • 1 cucharada de semillas de chía • agua hasta la LÍNEA DE MAX Abajo los kilos No compre zumo embotellado ¡Esta receta fresca y fácil es mucho más deliciosa y mucho mejor para usted! Es ligera, pero sustanciosa, con un toque de especias para estimular su metabolismo. Además, estas frutas y vegetales tienen el índice glucémico bajo, ¡lo cual hace de esta receta una compañera perfecta para sus metas de pérdida de peso! • 1 tomate grande • ½ tallo de apio • ½ zanahoria • ½ pimiento • ¼ de cebolla pequeña amarilla o blanca • 1 cucharada de bayas de goji • zumo de ½ limón • ½ tallo de apio • 2 ramitos de cilantro • zumo de 1 limón • 1 o 2 tazas de agua (para llenar el Vaso Alto del NutriBullet hasta la mitad) Agregue todos los ingredientes al Vaso y extraiga hasta que estén suaves. ¡Perder peso nunca fue tan fácil y agradable! • 2 tazas de espinaca • ½ taza de sandía • agua hasta la LÍNEA DE MAX 66 Cítrico adelgazante Agregue todos los ingredientes al Vaso y extraiga hasta que estén suaves. 67 BLEND BLEND Pérdida de peso Pérdida de peso Naranja asada con crema de pistacho Naranja asada • 2 pomelos, cortadas por la mitad y colocados en un papel apto para horno • 1-2 cucharaditas de canela Cuando estén listas para prepararse, precaliente el horno a 200 grados centígrados. Esparza canela sobre las mitades de pomelo y hornee 15 minutos hasta que estén doradas (tenga cuidado de no quemarlos, ya que los azúcares de la fruta se caramelizarán de inmediato). Deje que se enfríen 10 minutos, luego cubra con 2 cucharadas de crema de pistacho. Crema de pistacho • 1/3 de taza de pistachos sin cáscara, remojados al menos 4 horas • 1 cucharada de sirope de arroz integral o de arce o miel cruda • 1/4 de taza de agua o agua de coco • ½ aguacate, sin semilla ni piel • ½ cucharadita de jugo de limón • 1 pizca de sal • extra pistachos picados, para decorar Vierta los pistachos y agregue todos los ingredientes al Vaso. Extraiga durante 1 minuto hasta que la mezcla esté suave y esponjosa, con pequeños pedacitos de pistachos distribuidos de forma pareja. Puede ser que necesite sacar la cuchilla, redistribuir los ingredientes y extraer nuevamente para asegurar una textura homogénea. Refrigere al menos 1 hora antes de servir. Blast para los amantes de la comida verde de iZenny Agregue todos los ingredientes al Vaso y extraiga hasta que estén suaves. Este elixir verde y delicioso fue inspirado por el usuario de NutriBullet.com IZenny, quien publicó una receta similar que es “perfecta para los amantes de la comida verde, quienes tal vez, como yo, quieren que sus NutriBlast sean deliciosos pero no demasiado dulces... Es excelente para perder peso [y] está cargado de energía de larga duración, fibra y nutrientes vitales”. • ¼ de pepino, cortado en pedazos • ¼ de calabacín, cortado en pedazos • 1 tallo de apio • ½ taza de piña fresca • 1 puñado grande de col rizada picada • 1 puñado grande espinaca • 1 puñado grande de perejil fresco • 1 cucharada de semillas de chía • 1 cucharadita de polvo de maca • 1 taza de agua de coco sin azúcar (opcional) • agua hasta la LÍNEA DE MAX 68 Más recetas en www.nutribullet.es 69 BLEND BLEND Para tener más energía Siéntete con más energía mientas nutres tu organismo. Luche contra la falta de energía con alimentos concentrados en nutrientes Para tener más energía Todos estamos cansados de vez en cuando. En un mundo lleno de trabajo, con llamadas incesantes, no es raro que las personas a veces se sientan abrumadas y agotadas. Pero cuando el agotamiento, la lentitud y la falta de energía se convierten en una realidad cotidiana, es probable que sea hora de implementar cambios fundamentales que pueden tener un impacto enorme en su energía y en su bienestar general. Como seres humanos, tenemos la energía de los alimentos que comemos, por lo que si tenemos problemas con nuestros niveles de energía, hay que examinar la forma en que comemos. Consejos y trucos para darle energía Haga limpieza La eliminación de ciertos alimentos de su dieta puede tener un enorme impacto en su salud en general. Los alimentos comunes que reducen su energía son la cafeína, edulcorantes artificiales y los conservantes. NutriBullet es una excelente herramienta para aumentar la energía, ya que le permite aumentar la ingesta de frutas y verduras de forma rápida y eficiente. Trate de incorporar un NutriBlast diario en su dieta y verá por sí mismo cómo puede cambiar! NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 70 71 BLEND BLEND Para tener más energía Para tener más energía Mañana Gloriosa Comience su día con energía inagotable con esta mezcla de sabor. • 1-2 manojos de espinaca • 1 aguacate • 1 taza de fresas • 1 taza de mango • 1/4 taza de bayas gojí Néctar de Nuez Enloquezca con esta explosión de sabor rica en vitaminas. • 1-2 manojos de Espinaca • 1 plátano • 1 taza de fresas • 1 taza de melón verde • 1/8 taza de nueces Tónico Tropical Proteja su sistema inmunológico con esta bebida rica en vitaminas. • 1 aguacate • zumo de 1/2 limón • 1 taza de mango • 1 taza de papaya • 1/4 taza de semillas de calabaza 72 Proteína Poderosa Repleto de proteínas, esta super mezcla de satisfacción lo mantiene con energía durante horas. • 2 manojos de lechugas verdes de primavera • 1 aguacate • 1 taza de frambuesas • 1 naranja • 1 taza de mango • 1/8 de taza de anacardos Elixir Energy Levante de Goji Agregue un poco de velocidad a su paso con este delicioso y vigorizante elixir. Un perfecto energizante para la tarde. • 2 puñados de lechugas de primavera limpios • 1 plátano • 1 taza de uvas rojas • 1 pera sin el centro • 1/8 taza de nueces Levántese con este sabor extravagante rico en antioxidantes. • 2 tazas de lechuga de mantequilla • 1 taza de melón verde • 1 taza de melón amarillo • 1 taza de sandía • 1 plátano • 1/8 de taza de bayas goji Fuente de juventud Véase y siéntase años más joven disfrutando de esta mezcla para invertir la edad. • 2 puñados de espinacas lavadas • 1 taza de uvas rojas • 1 plátano • 1 taza de fresas • 1/8 taza de almendras • 1 cucharadita de maca en polvo 73 BLEND BLEND Para tener más energía Para tener más energía Revitalizador Energético 1 • 50 % de acelga • 50 % de mezcla de frutas: – 1/2 plátano – 1/2 mandarina sin piel – 10 almendras – 1 cucharada de polvo de cacao crudo (Llene con agua hasta la LÍNEA MÁXIMA y extraiga) Revitalizador Energético 2 • 50 % de acelga • 50 % de mezcla de frutas: – 1/2 plátano – 1 taza de frambuesas – 10 almendras (Llene con agua hasta la LÍNEA MÁXIMA y extraiga) Sentirse con energía ayuda a mejorar tu estado de ánimo Paso de vitalidad Omega-3 Las frutas y los vegetales de este Blast brillante contienen ácido málico, magnesio, triptófano y componentes antiinflamatorios, todo lo cual se ha comprobado que reduce los síntomas de la fibromialgia. ¡Beba y sienta la diferencia! • 1 pera • ½ mazana, sin corazón • ½ taza de piña fresca, cortada en pedazos • 2 puñados grandes de col silvestre picada (suficiente para llenar el Vaso Alto hasta la mitad) • 2 puñados grandes de espinaca (suficiente para llenar el Vaso Grande hasta la mitad) • 11 almendras crudas • ½ cucharada de linaza • 1 cucharadita de polvo de raíz de maca • leche de almendras sin edulcorante o agua hasta la LÍNEA DE MAX Agregue todos los ingredientes al Vaso Alto y extraiga hasta que estén suaves (1 minuto). • raíz de jengibre de 1,30 cm, pelada • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana • 1 cucharadita de polvo de raíz de maca • Agua o agua de coco hasta la LÍNEA DE MAX Agregue todos los ingredientes al Vaso Alto y extraiga hasta que estén suaves. Más recetas en www.nutribullet.es 74 75 BLEND Antiestrés y mejora de ánimo Nutrición para mejorar el estado de ánimo NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 76 Combatiendo la tristeza con Blasts Todos sabemos que el estado mental o de ánimo de una persona pueden verse afectados por factores externos. Las fechas límite inminentes causan estrés, los problemas en las relaciones causan ira y tristeza, escuchar buenas noticias puede alegrarnos un día; ¡incluso el clima tiene un impacto en cómo nos sentimos! Pero cómo nos sentimos también depende de factores internos; cómo funciona nuestro cuerpo, cómo nos sentimos de adentro hacia afuera. No es ningún secreto que lo que comemos incide de gran manera en nuestra salud y bienestar general. Cuando comemos bien, ayudamos a nuestro cuerpo a funcionar eficientemente, alimentándonos con la energía que necesitamos para para enfrentar el día. Por otro lado, cuando no le damos a nuestro cuerpo la nutrición que necesita, nos volvemos perezosos y/o tensos. Cuando funcionamos contínuamente en un estado desprovisto de nutrición, este sentimiento de pereza y/o tensión persiste. BLEND Antiestrés y mejora de ánimo Aunque la depresión crónica, la ansiedad y otros problemas relacionados con el estado de ánimo podrían originarse por una variedad de causas, la dieta ha demostrado jugar un papel en la severidad de los síntomas. Como la mayoría de los problemas de salud, comer una dieta rica en vitaminas y minerales a base de plantas puede mejorar el estado de ánimo de una persona, mientras que las “comidas” altamente procesadas, casi sin nutrientes le pueden dejar sintiéndose mucho menos animado. Las siguientes recetas de NutriBlast resaltan las frutas, los vegetales y otras comidas basadas en plantas que han sido relacionadas con la mejora del estado de ánimo. Algunos ingredientes incluso contienen componentes químicos que han demostrado desencadenar la liberación de neurotransmisores de buen estado de ánimo en el cerebro. ¡Pero no confíe en nuestra palabra únicamente, dese cuenta por usted mismo! Es imperativo que aquellos que sufran de cualquier tipo de trastorno del ánimo no interrumpan ninguna medicación sin el conocimiento de un médico o un profesional de la salud. Interrumpir el uso de algunos estabilizadores del ánimo, antidepresivos y otros medicamentos psicofarmacológicos requiere una reducción gradual para evitar efectos de rebote o efectos secundarios. Interrumpir dichas medicaciones puede tener resultados fatales. Tenga en mente que las personas que sufren de trastornos del ánimo podrían ser más sensibles a los cambios alimenticios, así que cualquier modificación debe ser gradual. Ciertas medicaciones pueden reaccionar negativamente cuando se mezclan con ciertos alimentos, así que consulte a su médico o profesional de la salud mental antes de incorporar cualquier alimento o suplemento nuevo en su dieta, especialmente si está tomando medicación para una condición mental o cualquier otro malestar físico. 77 BLEND BLEND Antiestrés y mejora de ánimo Antiestrés y mejora de ánimo El Blast del Mejor Día de la Vida de David Wolfe Blast de los días más radiantes de Jim W l experto en superalimentos y en E general una persona alegre, David Wolfe, ¡comparte su receta para el Mejor Día de la Vida! Inspirada por el primer NutriBlast de Jim W., esta receta está cargada con ácidos grasos Omega-3. Investigaciones sugieren que aumentar su consumo de Omega-3 puede ser una de las formas más seguras y fáciles para mejorar su estado de ánimo. • 1 plátano • 1 cucharadas de polvo de cacao crudo • 1 puñado pequeño de bayas de goji • 2 gotas de miel cruda • pequeño pedazo de aloe vera (sin la piel exterior) • agua de coco hasta la LÍNEA DE MAX • ¼ del Vaso Alto de col berza • ¼ del Vaso Alto de espinaca • ¼ taza de arándanos azules • 4 frutillas medianas • ½ plátano • ½ cucharada de linaza Agregue todos los ingredientes al Vaso y extraiga durante 1 minuto. • puñado pequeño de nueces Euforia herbal de Laura Este NutriBlast, adaptado de la seguidora del Facebook de NutriBullet, contiene varios ingredientes que estimulan el estado de ánimo: La acelga suiza contiene magnesio, un agente paliativo natural contra el estrés, mientras que la albahaca contiene eugenol y ácido rosmarínico, componentes que estimulan la producción de dopamina y serotonina en el cerebro. La canela y el aguacate también son ingredientes felices; ambos ayudan a retrasar la liberación de glucosa en el flujo sanguíneo, calmando las fluctuaciones de azúcar en la sangre que a menudo pueden causar agitación e irritabilidad. • 1/3 del Vaso Alto de acelga suiza • puñado de albahaca fresca (cerca de 6 hojas grandes) • 4 hojas de menta fresca • 1 cebolleta de verdeo, sin la parte blanca • 1 taza de frutillas • 1 zanahoria, lavada, pelada y cortada en rodajas • ½ aguacate • 2 cucharaditas de canela • leche de almendras sin edulcorante hasta la LÍNEA DE MAX Agregue todos los ingredientes al Vaso Alto y extraiga hasta que estén suaves (1 minuto). • agua de coco hasta la LÍNEA DE MAX Agregue todos los ingredientes al Vaso ¡y extraiga hasta que estén suaves¡ 78 79 BLEND BLEND Antiestrés y mejora de ánimo Antiestrés y mejora de ánimo Comidas y golosinas para mejorar el estado de ánimo puding de chocolate Cuando era niño, habían pocas sorpresas de almuerzo mejores que vaso de puding de chocolate. Desafortunadamente, darse un capricho con una golosina de “chocolate” azucarada, hecha artificialmente tiene más inconvenientes que ventajas a cualquier edad. Varios estudios han asociado las dietas cargadas de alimentos procesados a ansiedad aumentada en tanto hombres como mujeres. ¡Pero los amantes del puding no deben preocuparse! Este postre sano de chocolate es tan delicioso como el otro ejemplo, pero reemplaza el jarabe de maíz y la gelatina de alta fructosa por ingredientes que estimulan el estado de ánimo como el cacao crudo, el aguacate y el plátano. Y aunque esta versión no viene en un envase sellado, estará buenísima. 80 • 1 plátano maduro, mediano, pelado y cortado en pedazos • 1 aguacate maduro, pelado y sin semilla • 4 cucharadas de polvo de cacao crudo • 1 cucharadita de extracto de vainilla • ½ cucharadita de extracto de almendra • ½ cucharaditas de canela • ½ taza de leche de almendras • nueces tostadas picadas, puntas de cacao, bayas, etc., para la cobertura (opcional) Agregue todos los ingredientes al Vaso Alto y extraiga hasta que estén suaves, cerca de 40 segundos. La mezcla debe tener la consistencia de la masa de brownie: espesa, pero vertible. Si la mezcla parece muy pegajosa, agregue 1 o 2 cucharadas más de leche de almendras y extraiga una vez más. Cubra y refrigere durante 3-4 horas. Disfrútelo así o cubierto de puntas de cacao, nueces, bayas frescas o cualquier otra comida entera adicional. 81 BLEND BLEND Antiestrés y mejora de ánimo Antiestrés y mejora de ánimo Trufas Estos bocados deliciosos son ricos en fibra y llenos de chocolate y nutrientes felices como el magnesio y los ácidos grasos omega-3. Cuando se disfrutan en moderación, estas golosinas son un postre excelente para estimular el estado de ánimo. Sin embargo, son bastantes densas en energía, así que es mejor limitarse a comer 1-2 trufas al día. •1 2 dátiles, sin semilla y remojados en agua durante 4-8 horas • 1 taza de nueces tostadas • 3-4 cucharadas de polvo de cacao crudo • 1 cucharada de aceite de coco prensado en frío al Vaso y pulse con la Cuchilla Extractora hasta que los dátiles formen una pasta espesa con las nueces y el coco de forma uniformemente distribuida. Tal vez necesite sacar la cuchilla entre pulsaciones y remover a mano para asegurar una mezcla homogénea. Coloque el coco restante a un recipiente pequeño. Forme porciones de la paste del tamaño de cucharadas y forme esferas y ruédelas sobre el coco para cubrirlas. Coloque las trufas en capas entre hojas de papel de cera en un contenedor de comida, dejando un o centímetro o dos entre cada pieza para evitar que se peguen. Cubra y refrigere durante 2-3 horas •¼ de taza de coco rallado, más otro ¼ de taza para la cobertura • ½ cucharadita de extracto de vainilla puro • ½ cucharadita de extracto de nuez • ½ cucharaditas de canela Agregue todos los ingredientes Más recetas en www.nutribullet.es 82 83 BLEND Extracción para los deportistas Para conseguir prestaciones deportivas óptimas y rápida recuperación gracias a un NUTRIBLAST Esta sección se concentra en la utilización de NUTRIBLAST para la preparación y recuperación de diversas actividades deportivas. El NUTRIBULLET es un instrumento ideal para los deportistas, puesto que aporta hidratos y nutrientes excepcionales para la alimentación de los músculos con elementos necesarios para reforzarlos y recuperarlos más rápidamente. Además de alimentar su cuerpo con líquidos en lugar de alimentos sólidos le ayuda a evitar rampas y ofrece sustancias nutritivas esenciales para el cuerpo. BLEND Extracción para los deportistas Nutriblasts pre-entrenamiento Ventajas de la remolacha Movimientos fluidos Este Nutriblast es el favorito del equipo de corredores Nutribullet que ha participado en el maratón de Los Ángeles. • 1 taza y media de agua • 1 taza de espinacas • ½ taza de arándanos • 3 o 4 fresas • 1 plátano Proceder a la extracción hasta que se obtenga una consistencia suave (aproximadamente 35 segundos si utiliza una remolacha al vapor o 50 segundos si la remolacha está cruda). 84 • ½ aguacate maduro pequeño, pelado y cortado a pedazos • 2 tazas de espinacas Proceder a la extracción hasta obtener una consistencia suave. • ¼ de remolacha (Cruda o cocida al vapor pero ponerla a temperatura ambiente) Llenar el vaso alto hasta la línea máxima con agua de coco Consulte siempre a su médico antes de hacer cambios drásticos en su régimen alimentario, sobre todo si está embarazada, en período de lactancia o está bajo tratamiento médico o tratamiento de problemas digestivos o tiene cualquier otro problema de salud. • 1 taza de trozos de piña congelada NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 85 BLEND BLEND Extracción para los deportistas Extracción para los deportistas Reina de almendras Blue Benadum Este Nutriblast suministra los azúcares simples de los plátanos y de los dátiles que son liberados lentamente en la sangre cuando están combinados con las proteínas y grasas sanas que encontramos en la mantequilla de almendra. ¿Quiere usted rendir como el corredor profesional de maratón y capitán del equipo Nutribullet Blue Benadum? • Un puñado de espinacas • 1 o 2 cucharadas soperas de mantequilla de almendra • 2 dátiles (sin hueso) • 1 plátano pelado • Leche de almendra hasta la línea máxima Beba su Nutriblast favorito de 30 minutos a 1 hora antes de su carrera. Si comer en menos de 1 hora le provoca molestias gastrointestinales, tome su Nutriblast con mayor antelación para permitir una buena digestión. Los copos de avena espesan la mezcla, mientras que la maca aumentan su resistencia y energía para la dura carrera. • 1 puñado de berza Proceder a la extracción. Nutriblasts post-ejercicio Cooler calmante Jennipher W. Torbellino de guisantes • ½ taza de legumbres mezcladas • 1/3 de plátano mediano • 1 plátano congelado • 2 cucharaditas soperas de granos de cáñamo • 1 cucharada de polvo de proteína de vainilla vegetariana • Agua de coco hasta la línea máxima Proceder a la extracción hasta obtener una consistencia suave. Pomelo Plus • ¼ de taza de copos de avena • ½ taza de puré de calabaza • ½ de taza de frutas pequeñas a su elección • 1 taza de hielo • 1 puñado de cubitos de hielo • Leche de almendras hasta la línea máxima Proceda a la extracción hasta obtener la consistencia suave. • ¼ de taza de nueces • ½ taza de guisantes congelados • 1 zanahoria • 1 cucharada sopera de grano de chia • ½ taza de bayas mezcladas y congeladas • 1 taza de leche de coco (No la de tipo conserva alta en calorías) Proceder a la extracción hasta obtener una consistencia suave. Locura de habas • 6 fresas grandes • 115 gr. de queso cottage biológico bajo en grasa o suave tofu Biológico • ½ taza de garbanzos bien escurridos • 1 cucharadita de especias de tarta de calabaza • 1 taza de leche de almendra sin azúcar • 1 taza de leche de almendra sin azúcar • 6 tazas de extracto de vainilla Proceder a la extracción hasta obtener consistencia suave. • 6 tazas de extracto de nuez de coco • 1 taza de stevia líquida Proceder a la extracción hasta obtener consistencia suave. 86 87 BLEND BLEND Extracción para los deportistas Extracción para los deportistas Post-maratón de Blue Bolas de chocolate energéticas Para antes del entrenamiento, Saboree estos pequeños bocados de carburante para una fuente rápida y fácil de elementos nutritivos antes o después del entrenamiento utilice la receta presentada anteriormente Blue Benadum • Añada ½ taza de cereza confitada • Siéntase libre de cambiar la leche de almendra por agua de coco si lo prefiere. El agua de coco es una excelente fuente de potasio, un electrolito importante que se pierde con el sudor. Los electrolitos son minerales que afectan al equilibrio de su cuerpo, a la acidez de la sangre, a la función muscular y a otros procesos importantes. • ½ taza de harina de almendra • ¾ de taza de dátiles sin hueso • Un pellizco de sal de mar • ¼ de taza de hojas de menta • ¼ de taza de polvo de cacao sin azúcar • 1 o 2 cucharadas soperas de leche de coco o de almendras • 1 zanahoria Añadir todos los ingredientes y proceder a la extracción hasta conseguir una pasta uniforme. • ¼ de taza de copos de avena (No cocidos, pero puede cocerlos si lo prefiere) Hacer bolas con la pasta y poner en el frigorífico durante 3 o 4 horas antes de degustarlo • 1 puñado de berzas • ½ taza de pequeñas frutas a su elección • 1 cucharada sopera de granos de chia • 1 puñado de cubitos de hielo • ½ taza de cereza confitada • Agua de coco hasta la línea máxima Proceda a la extracción hasta obtener una consistencia suave. 88 Más recetas en www.nutribullet.es 89 BLEND BLEND Refuerzo inmunológico Refuerzo inmunológico ¡NUTRIBULLET ayuda a reforzar sus defensas! Explosión Limpiadora de Toxinas Elixir de Longevidad Explosión Vita-Baya Dulce Naturaleza Elimine las toxinas de su cuerpo Con este delicioso brebaje de fruta. • 1-2 manojos de espinaca lavada • 1 pera sin el corazón • 1 plátano • 1 manzana sin el corazón • 1 taza de piña • 1-2 manojos de espinacas lavadas • 1 taza de arándanos azules • 1 plátano • 1 puñado de fresas Siénta que los años desaparecen con este ligera mezcla. • 2 manojos de lechuga Romana • 1 aguacate • 1 pepino • 1 taza de melón • 1/4 de taza de anacardos • 1 hoja de hierbabuena Equilibre las hormonas disfrutand de esta delicia fantástica. • 2 tazas de lechuga de mantequilla • 1 pera sin el centro • 1 manzana sin el centro • 1 taza de arándanos azules • 1 plátano • 1 cucharadita de maca en polvo NOTA: Debido a que el tamaño de las frutas y vegetales varían, por favor, utilice la línea MAX de los Vasos como su guía. No sobrepase la línea MAX. 90 91 BLEND BLEND Refuerzo inmunológico Refuerzo inmunológico Combatiente de Los Radicales Libres ¡Déle un golpe definitivo a los radicales libres con este sabroso Nutribullet! • 2 manojos de acelgas • 1 aguacate • 1 taza de sandía • 1 taza de zarzamoras • 1 higo • 1/2 taza de arándanos azules • 1/8 taza de semillas de lino(linaza) Eliminación de la Inflamación • 50 % de col silvestre • 50% de mezcla de frutas: – 1/4 lima con piel – 1/4 limón con piel – 1/4 pomelo con piel – 1 cucharada de semillas de linaza – 1/2 cucharadita de cúrcuma (Llene con agua hasta la LÍNEA MÁXIMA y extraiga) 92 O Combine los siguientes ingredientes para crear un batido personalizado: Verduras Llene el 50 % de su taza con: • Col Silvestre • Espinaca Fruta Combine los siguientes ingredientes para llenar el 50 % de su taza: • taza de piña, mango, melón dulce, moras, fresas o frambuesas • manzana • aguacate • plátano • naranja • melocotón • pera Ingrediente Revitalizador Corone su taza con las siguientes cantidades de estos ingredientes: • 10 mitades de nuez • 10 anacardos • 1 cucharada de bayas de Goji • 1/4 taza de semillas de calabaza • 1/4 taza de semillas de cáñamo Equilibrador Hormonal (para hombres) • 50 % de col silvestre •5 0 % de mezcla de frutas: – 1/4 remolacha pequeña – 10 uvas rojas sin semilla – 2 cogollitos de brócoli – 15 arándanos – 1/2 puñado de semillas de calabaza – 1-2 cucharadas de aceite de oliva Equilibrador Hormonal (para mujeres) • 50 % de lechuga francesa •5 0% de mezcla de frutas: – 1/2 melocotón deshuesado – 1/2 taza de arándanos – 3 nueces del Brasil – 1 cucharadita de polvo de maca Elixir para la Longevidad • 50 % de lechuga romana •5 0 % de mezcla de frutas: – 1/2 aguacate – 1 pepino – 1 taza de melón – 12 anacardos – 1 hoja de menta O Combine los siguientes ingredientes para crear un batido personalizado: Verduras Llene el 50 % de su taza con: • Col Silvestre • Espinaca Fruta Combine los siguientes ingredientes para llenar el 50% de su taza: • moras, fresas, o frambuesas • piña, mango, melón dulce o melón • manzana • aguacate • plátano • naranja Ingredientes Revitalizadores Necesarios (por lo menos uno de estos) Corone su taza con las siguientes cantidades de estos ingredientes: • 10 mitades de nuez • 10 almendras • 12 anacardos Más recetas en www.nutribullet.es 93 Use esta función para triturar hielo y otros artículos duros (ramas de canela, caramelos, nueces). Gire el botón hasta la función CRUSH y luego presiona el botón una vez. El ciclo de triturado se iniciará, lo ejecutará durante 75 segundos y luego se detendrá. 94 95 CRUSH CRUSH SORBETE DE FRAMBUESA HAMBURGUESA VEGANA 1 taza de alubias negras ¼ taza de cebolla en trozos pequeños ½ taza de pimiento rojo troceado ¼ taza de pan rallado 3 dientes de ajo 2 cucharadas de kétchup 2 cucharadas de almendra rallada 2 cucharaditas de aceite de oliva 1 cucharadita de pimienta roja 2 tazas con cubitos de hielo 1 taza frambuesas congeladas 1/3 vaso con agua 3 gotas de extracto de vainilla o 1 cucharada de miel 1 2 3 4 5 96 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y enrosque el vaso a la base motor. Una luz verde se encenderá cuando el aparato esté listo. Gire el botón a la función Triturar (CRUSH). Presione el botón. El programa comienza y se ejecuta durante 60 segundos. La unidad se detiene y la luz se vuelve verde otra vez. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. ¡Disfrutar directamente en el vaso! 1 2 3 4 5 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y enrosque el vaso a la base motor. Una luz verde se encenderá cuando el aparato esté listo. Gire el botón a la función Triturar (CRUSH). Presione el botón. El programa comienza y se ejecuta durante 60 segundos. La unidad se detiene y la luz se vuelve verde otra vez. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Forme, con la mezcla, 4 hamburguesas y hornee a 230ºC durante 15 minutos en cada lado. Disfrutar! 97 Use esta función para mezclar alimentos, comenzando lento y aumentando a velocidades más altas. Este proceso es bueno para preparar crema de queso, mayonesas y otras salsas, ¡lo que sea! comience en el número 1 y aumente la velocidad según sea necesario para su receta. 98 99 VELOCIDADES VARIABLES VELOCIDADES VARIABLES PUDDIN G DE C HOC OL ATE Y AGUAC ATE TO S TA DA D E C I L A N T RO AGUAC ATE Y LIMA 4 aguacates, pelados, deshuesados y cortados en dados 1 taza de cacao en polvo 2/3 taza de azúcar moreno 2/3 taza de leche de coco 1 cucharada de extracto de vainilla 1 pizca canela molida 2 aguacates Zumo de 1 lima ¼ taza de cilantro Pimentón molido 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 2 3 4 100 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y enrosque el vaso a la base motor. Una luz verde se encenderá cuando el aparato esté listo. Gire el botón a la posición 1 de la velocidad variable. Presione el botón. Empezar la mezcla en la posición 1 y lentamente incrementar hasta alcanzar la velocidad 3, hasta que los ingredientes estén debidamente mezclados. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Extender sobre pan tostado de multicereales. 1 2 3 4 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y enrosque el vaso a la base motor. Una luz verde se encenderá cuando el aparato esté listo. Gire el botón a la posición 1 de la velocidad variable. Presione el botón. Empezar la mezcla en la posición 1 y lentamente incrementar hasta alcanzar la velocidad 5, hasta que los ingredientes estén debidamente mezclados. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Verter en 6 tazas y enfriar. Disfrútelo! 101 VELOCIDADES VARIABLES PESTO DE ALBAHAC A FRESCA 2 tazas de hojas frescas de albahaca 50 gr de queso parmesano ½ taza de aceite de oliva virgen extra 1/3 taza de piñones 3 dientes de ajo picado 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 2 3 4 102 Añada los ingredientes, en el vaso, en el mismo orden que en la lista. Encaje y cierre el vaso con la cuchilla extractora. Presione y enrosque el vaso a la base motor. Una luz verde se encenderá cuando el aparato esté listo. Gire el botón a la posición 1 de la velocidad variable. Presione el botón. Empezar la mezcla en la posición 1 y lentamente incrementar hasta alcanzar la velocidad 5, hasta que los ingredientes estén debidamente mezclados. Extraiga el vaso de la base motor y desenrosque la cuchilla extractora del vaso. Para calentar la mezcla vierta el contenido del vaso en un recipiente apropiado para microondas o cocina y caliente a la temperatura deseada. ¡Disfrútelo! 103 NUTRIBLAST PARA LA VIDA ¡Llévelo al límite! Sentirá los increíbles beneficios de los alimentos y extracto nutricional ¡agregue la mayor cantidad que pueda de frutas y verduras en sus bebidas! NOTA: La información contenida en nuestra guía y libro de recetas no reemplaza la atención médica regular. Siempre consulte a su médico con respecto a su salud y la nutrición. 104 105 COMA CON MODERACIÓN DURANTE TODO EL DÍA Para obtener un mayor beneficio saludable de su NUTRIBLAST. Le sugerimos comer moderadamente a lo largo de todo el día. Esto será cada vez más fácil a medida que su cuerpo se acostumbre a la cantidad de nutrientes que su Blast le proporciona todos los días (o dos veces al día). ¡Notará que su cuerpo va perdiendo los antojos de salado, grasa o alimentos con azúcar, y estará a favor de Las cosas buenas! Sabemos que usted disfrutará de su NUTRIBULLET y todos los beneficios que proporciona. ¡Felicidades por haber elegido un nuevo y saludable estilo de vida! 106 107 Porque nada es mejor que sentirse bien LAS CINCO CLAVES THE “FIVE TO THRIVE” PARA ALCANZAR EL ÉXITO KEYS TO SUCCESS 1 ¡ EXTRAER los Nutrientes! 2 ¡Consumir ALIMENTOS Naturales! 3 COMBINAR Correctamente los Alimentos 4 Consumir LA MITAD DE LOS ALIMENTOS CRUDOS en Todas las Comidas 5 Darse caprichos DE FORMA INTELIGENTE 108 109 LAS CINCO CLAVES PARA ALCANZAR EL ÉXITO Para obtener lo MÁXIMO de la vida, necesita obtener lo MÁXIMO de los alimentos. Los 5 pasos siguientes le pondrán en la vía rápida para optimizar su salud 1 ¡Extraer los Nutrientes! ¿Somos lo que comemos? No del todo. Somos lo que absorbemos, y nuestros cuerpos a menudo no absorben los nutrientes esenciales que necesitan. En nuestras vidas ajetreadas rara vez tomamos el tiempo para comer de forma saludable, y muy pocos de nosotros masticamos de la forma que recomiendan los médicos. Debido a estos malos hábitos, a nuestros cuerpos les resulta cada vez más difícil digerir y absorber lo que comemos. Las encimas digestivas agotadas y con exceso de trabajo, sumadas a los ácidos estomacales que se debilitan con la edad, no pueden descomponer los alimentos lo suficiente como para que podamos aprovechar su valor nutricional. En otras palabras, desaprovechamos la mayor parte de los nutrientes que se encuentran en los alimentos que comemos. De hecho, las estadísticas muestran que absorbemos 10 % menos nutrientes con cada década que pasa. A los 50 años, solo absorbemos el 50 % de los alimentos (nutrientes) que comemos. Y con cada año que pasa, absorbemos menos y menos. 2 Consumir Alimentos Naturales Según el Diccionario de la Real Academia Española, el alimento se define como cada una de las sustancias que un ser vivo toma o recibe para su nutrición. Muchas dietas estándar, están formadas por alimentos procesados. Estos falsos alimentos contienen ingredientes añadidos, como sal, azúcar, almíbar, conservantes alterados químicamente y grasas trans que no nutren el cuerpo. De hecho, ¡muchos de estos ingredientes destruyen el cuerpo y afectan nuestra salud! Todos los alimentos precocinados están procesados. Por otro lado, los alimentos naturales no están procesados. No contienen ingredientes con nombres impronunciables o sustancias que no reconocerían nuestros abuelos. No vienen en una caja o un tubo, ni en bandejas para microondas. No están sazonados de forma artificial ni cubiertos en salsas poco saludables. Los alimentos naturales son alimentos en su forma original. Es decir, los granos enteros, frutas, verduras, legumbres y carnes sin procesar. Los alimentos naturales contienen enormes cantidades de vitaminas antioxidantes, minerales y fitoquímicos que protegen el cuerpo contra los radicales libres y las enfermedades. Cuando a nuestro cuerpo le falta esta nutrición indispensable día tras día, semana tras semana, perdemos vitalidad y nos volvemos más vulnerables a los agentes externos. Afortunadamente, NUTRIBULLET descompone el alimento hasta el punto en que se absorbe mejor: es decir, nos lo ofrece prácticamente predigerido. Este proceso se llama EXTRACCIÓN NUTRICIONAL. Cuando consumimos alimentos con los nutrientes extraídos, le ahorramos a nuestro sistema el trabajo de descomponer las partes densas y fibrosas. De esta forma, se puede concentrar en absorber la máxima cantidad de nutrientes. 110 111 LAS CINCO CLAVES PARA ALCANZAR EL ÉXITO 3 Combinar sus alimentos 4 Consumir la Mitad de los Alimentos adecuadamente. La gran mayoría de nosotros ha sido educado con la idea de que una comida sana contiene una porción de proteína, una de almidón y una o dos porciones de vegetales. Sin embargo, los estudios muestran que distintas enzimas digestivas descomponen las proteínas y los carbohidratos y, cuando entran en el intestino al mismo tiempo, anulan su eficacia entre sí. Esto ralentiza el proceso digestivo, y nos hace sentir cansados, lentos, hinchados, con gases e incómodos. Por lo tanto, nunca coma proteínas e hidratos de carbono juntos. Disfrute de las comidas compuestas de hidratos de carbono y verduras o proteínas y verduras. Con el fin de facilitar las cosas, nuestro plan sugiere comer hidratos de carbono y ensalada en la comida y proteína y ensalada en la cena. Combine vegetales para ensalada con hidratos de carbono de granos integrales o vegetales ricos en hidratos durante el día, y coma vegetales para ensalada con proteínas magras en la noche. ¡Notará una gran diferencia en cómo se siente y funciona su cuerpo! A continuación tiene una lista de hidratos, vegetales para ensalada y proteínas magras PARA REVITALIZAR SU VIDA con el fin de guiarlo en el programa: 112 VERDURAS PARA ENSALADAS BAJAS EN HIDRATOS HIDRATOS Todas las verduras de hoja verde, alcachofa, espárrago, coles, brócoli, coles de Bruselas, repollo, zanahorias, coliflor, apio, pepino, berenjena, jícama, puerros, hongos, cebollas, pimientos, rábanos, calabaza de verano, tomate, calabacín Cereales integrales: trigo integral, arroz integral, cebada, quinua, avena, moras de trigo, trigo bulgur, palomitas de maíz, mijo Vegetales con hidratos: remolacha, papas, camotes, ñame, maíz, frijoles, zapallo anco, calabacín, chirivías, guisantes PROTEINAS MAGRAS Aves de corral: pechuga de pollo, pechuga de pavo Mariscos: salmón, tilapia, fletán Carne roja: carne de res magra, como asado / punta de nalga de vacuno, salomillo y carne molida sin grasa Crudos en Todas las Comidas Por lo menos la mitad de cada comida que consuma durante su plan de transformación debe consistir en frutas o verduras crudas. Esto se debe a lo siguiente: Cuando sustancias extrañas ingresan en el cuerpo, el sistema inmunológico envía glóbulos blancos por el torrente sanguíneo para “atacar” a estos invasores. Como resultado, las partes del cuerpo se inflaman debido a que los glóbulos blancos intentan defender sus tejidos. Si bien esta reacción sirve para proteger el cuerpo, la inflamación crónica (persistente conforme avanza el tiempo) es una de las principales causas del deterioro de la salud y desempeña un papel clave en el desarrollo de enfermedades. El PLAN DE NUTRIBULLET recomienda que todas las comidas consistan de al menos 50 % de vegetales crudos para combatir el estrés, la tensión y los riesgos innecesarios causados por el exceso de inflamación. ¡Qué alivio para todo su cuerpo! 5 Darse caprichos de forma inteligente Al final de cada semana, dése un premio con el sabor divino de un chocolate negro repleto de antioxidantes. Escoja cualquiera de las siguientes delicias de la lista que se encuentra a la derecha como capricho saludable. CHOCOLATE NEGRO Sugerencias: Chocolate negro orgánico de Green and Black: 85 % de cacao; Dagoba Eclipse: 87 % de cacao; Scharffen Berger extra oscuro: - 82 % de cacao; Valrhona Noir extra Amer: 85 % de cacao; chocolate de Sacred Chocolate. 113 114 115