UNIVERSIDAD DE CUENCA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL VSM - Aplicaciones Realizado por: Jessica Torres Docente: Ing. Juan Llivisaca Septiembre 2021- Marzo 2022 ¿Qué es VSM? VSM es una técnica gráfica que permite visualizar un proceso, detallar y entender completamente el flujo tanto de información como de materiales necesarios para que un producto o servicio llegue al cliente, de esta manera busca establecer planes de mejora. Ejemplos de aplicaciones en el sector de servicios Para una adaptación de la técnica a un área de servicios, se adecuarán estas tres etapas de la siguiente forma: 1. Elección de la familia de servicios. Aquellos “productos” dentro de la variedad de servicios que son atendidos por un equipo en común y se realizan actividades similares al prestar el servicio. 2. Mapeo del estado actual del flujo de información dentro de la cadena de valor del servicio. 3. Mapeo de la situación futura de la cadena de valor del servicio. Servicio de Salud- Clínica privad Santa María En su mayoría las empresas manufactureras constan de un VSM, pero para la prestación de servicios la aplicaciones son limitadas, un ejemplo que se menciona a continuación es en el área de salud, específicamente del área de imaginología, en donde existen datos de los diferentes exámenes radiológicos que se realizan los pacientes, en ellos contiene información como el tipo de examen que se realizó en qué fecha, además de las fechas en que los resultados estuvieron listos para ser entregados a los pacientes. Básicamente el procedimiento consistió en agrupar por examen y analizar el proceso completo identificando las tareas o actividades que componen el proceso completo, y así la Clínica Privada Santa María pueda mejorar los tiempos de esperas que se producen entre las diferentes tareas consecutivas, unas de otras para cada uno de los exámenes que realiza el área. (González & Hanemann, 2006) Servicio de la Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo En el área de servicios de la cooperativa de ahorro y crédito Jardín Azuayo, se utiliza la técnica del Value Stream Mapping para poder identificar los distintos tipos de despilfarros que se presentan en los procesos de servicios virtuales y principalmente en el servicio financiero, además de realizar posibles mejoras, terminando con la diagramación del VSM Futuro, que es una descripción de las posibles herramientas a implementar para la eliminación de los despilfarros y una propuesta de plan de implementación. (Campos Pineda, 2016) Ejemplos de aplicaciones en el sector de construcción VSM en el Proceso del Acero en el Sector Construcción En el sector de la construcción se tiempo por ejemplo que se debe procesar 2 toneladas de acero diariamente, lo que quiere decir que requiere de procesos como cortar, habilitar, colocar y armar el acero que son utilizados para muros y lozas de departamentos de interés social en obras de Lima Metropolitana. Diariamente se hacen las estructuras de dos departamentos por lo que se ve necesario que las actividades se cumplan según lo planificado, para procesar el acero en los tiempos programados. De esta manera se logra reducir el lead time del proceso del acero, así ayuda a definir qué herramientas lean se utilizarán para reducir los tiempos, un ejemplo es la herramienta Lean Construction, por ser la más precisa a la hora de ajustar los tiempos de entrega y reducir el lead time, es decir tiene mayor control de las actividades desarrolladas de este proceso. (Montoya Cárdenas et al., 2019) Bibliografía Campos Pineda, M. F. (2016). Value stream mapping aplicado a los servicios de la Cooperativa de Ahorro y Crédito Jardín Azuayo. http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/24407 González, O., & Hanemann, R. (2006). Value Stream Mapping Aplicado Al Sector Servicios. 109. http://www.tesis.uchile.cl/tesis/uchile/2006/ec-hanemann_o/pdfAmont/echanemann_o.pdf Montoya Cárdenas, G. A., Díaz Dumont, J. R., & Bravo Rojas, L. M. (2019). Aplicación del Value Stream Mapping en el Proceso del Acero en el Sector Construcción. Tayacaja, 2(2), 82–94. https://doi.org/10.46908/rict.v2i2.50
