PRACTICA “REFRACTOMETRO” LABORATORIO DE QUIMICA ANALITICA INSTRUMENTAL Objetivo Que el alumno realice diferentes determinaciones del índice de refracción de diferentes muestras familiarizándose así con el manejo del refractómetro. Fundamento El funcionamiento de un refractómetro se basa en el efecto de la refracción de la luz, la cual es posible observar a través de un objetivo situado junto a una escala graduada que permite establecer su posición relativa respecto de los prismas. El tubo metálico se encuentra recubierto de una goma con el fin e no alterar la temperatura cuando se sujeta con las manos el refractómetro, debido a que la temperatura altera la inclinación de las ondas lumínicas. En la parte central hay una solapa que se abre para permitir separa los dos prismas y colocar entre ellos la sustancia a analizar. A través de este análisis, es posible determinar la cantidad de soluto en una sustancia determinada, como también ver su grado de pureza y efectuar otros análisis cualitativos. Es decir, gracias a los refractómetros podemos visualizar y medir la refracción de luz de las sustancias. Material Refractómetro Agua destilada Paño absorbente y suave Termómetro 120 °C 0.5 ml Etanol 0.5 ml Metanol 0.5 ml Alcohol isopropílico 0.5 ml Acetona 0.5 ml Glicerina 0.5 ml Ácido acético 0.5 ml Fenolftaleína Calibración: A través de este paso definimos el punto ero, el cual se emplea como punto de referencia para medir los compuestos que deseamos analizar. Se lleva a cabo con agua destilada, la cual se coloca sobre el prisma y se procede a mirar a través del ocular o en el display dependiendo del modelo de equipo con que contemos y se corrobora que el valor obtenido sea 0. Si se emplea un modelo analógico, y la medición no arroja 0 podemos corregir la lectura llevándola a 0 a través del tornillo de ajuste. * * Limpieza del prisma: empleando nuevamente agua destilada en este paso para rociar el prisma y su cubierta de plástico, y limpiar con una servilleta de papel o papel de lente. Este paso debe efectuarse luego de la calibración y entre cada medición de las sustancias. Aplicación de la sustancia a medir: Abrir el cobertor y aplicar unas gotas de la sustancia sobre el prisma, cerrar el cobertor, y visualizar el valor arrojado por el instrumento. * Visualización de los resultados: Si se cuenta con un refractómetro óptico manual hay que observar a través del ocular para ver en que parte de la escala se encuentra la marca, la cual estará determinada por la línea en que chocan los dos colores, teniendo el azul en la parte superior y el blanco en la zona inferior, por lo general. El horizonte formado por estos dos olores determina el valor que ha medido el refractómetro. * Limpieza final: Una vez terminadas las mediciones debemos proceder a limpiar el equipo nuevamente con agua destilada, de modos que no queden residuos de las sustancias que medimos. Diagrama de flujo de la técnica Encender el refractómetro Calibrarlo Colocar una gota de la muestra y medir el índice de refracción y temperatura. Limpiar cada vez que se cambie de muestra con un paño absorbente y suave. Seguridad de los reactivos Alcohol etílico Acetona Manipulación: Evitar la formación de polvo. No fumar, comer o beber durante su manipulación. Procurar higiene personal adecuada después de su manipulación. Almacenamiento: Mantener en recipientes cerrados lejos de la humedad y del calor. Se deben disponer de duchas en cualquier lugar en el que un trabajador corra el riesgo de entrar en contacto directo con Acetona, que faciliten la descontaminación del cuerpo en caso de emergencia. Si Acetona entra en contacto con la piel, se debe lavar la zona afectada inmediatamente con agua y jabón. Glicerina . Resultado de imagen para medidas de seguridad de glicerina. Se debe recordar que la glicerina por vía oral puede causar dolor de cabeza, náuseas, vómitos y también diarrea, además también pueden presentarse mareos y confusión mental. Se ha llegado a observar algún caso de arritmias cardíacas. Ácido acético Llevar traje de protección química. Utilizar el equipo de protección individual obligatorio. Evitar el contacto con la piel, los ojos y la ropa. No respirar los vapores/aerosoles Fenolftaleína Inhalación: Altas concentraciones del vapor pueden causar somnolencia, tos, irritación de los ojos y el tracto respiratorio, dolor de cabeza y síntomas similares a la ingestión. Ingestión: Sensación de quemadura.
