Bioquímica II

1. INFORMACIÓN DEL CURSO:
Nombre: Bioquímica II
Departamento: Farmacobiología
Tipo:
Curso-Laboratorio
Número de créditos: 7
Horas teoría:
2h
Prerrequisitos:
Bioquímica I
Horas práctica:
2h
Total de horas por cada
semestre: 68 h
Nivel: Básica particular.
Se recomienda en el 5to. semestre.
2. DESCRIPCIÓN
Objetivo General:
Destacar los procesos metabólicos de carbohidratos, lípidos y proteínas de tal manera que se culmine con la integración
de estos para posteriormente aplicarlos en el análisis e interpretación de casos clínicos.
Contenido temático sintético ( que se abordará en el desarrollo del programa y su estructura conceptual)
Metabolismo
Glucólisis y gluconegénesis.
Utilización del piruvato en condiciones anaeróbicas y aeróbica
ciclo de Krebs
Ciclo del glioxilato
Fosforilación oxidativa
Síntesis de ácidos grasos, triacilgliceridos, Colesterol, esteroides, prostaglandinas.
* Metabolismo de compuestos nitrogenados.
Modalidades de enseñanza aprendizaje
Exposición, estudio de casos, resolución de problemas, proyectos.
Modalidad de evaluación
Exámenes teóricos 40%, estudio de casos 30%, resolución de problemas 15%, proyectos 15%.
Competencia a desarrollar
Describe la interacción entre las biomoléculas en los procesos biológicos. Diferenciar el funcionamiento bioquímico
normal del anormal. Integrar la teoría de las rutas metabólicas de las biomoléculas.
Campo de aplicación profesional
Análisis y síntesis de fármacos, Microbiología, Química Clínica, Toxicología, Ciencias de los Alimentos.
3. BIBLIOGRAFÍA.
Enlistar la bibliografía básica, complementaria, y demás materiales de apoyo académico aconsejable ; (material
audiovisual, sitios de internet, etc.)
Título
Autor
Editorial, fecha
Año de la edición
más reciente
Bioquímica
Campbell/Farrell
CENGAGE/Learning
2009 (6a. Ed.)
Fundamentos de bioquímica (La Voet/Voet/Prat
Ed. Médica Panamericana
2007. 2da. Ed.
vida a nivel molecular)
Bioquímica
Mathews
Ed. Mc Graw Hill
2009. 3ª. Ed.
Bioquímica
Harper
Ed. Manual Moderno
2008. 14ª. Ed.
Formato basado en el Artículo 21 del Reglamento General de planes de estudios de la U.de G.