UNIVERSIDAD INTERCULTURAL MULTILINGÜE NOMBRE: JHONNY ALFREDO TAPULLO AÑAPA DOCENTE: Guadalupe mesta FECHA: 16-08-2022 AÑO: 2022-2023 PARALELO: “B" Platos típicos La alimentación tradicional o platos típicos de los chachi, los chichi primero para hacer comida típica, los que hace es de cazar guanta o pescado , pero lo más importantes de la comida tradicional o típico de los chachi en el ante pasado los abuelos preparan una comida típica los que son, fruta silvestre comestible, plátanos, arroz, chontaduro, maíz, y fruta cítrica. Esta son los comida típica de los ante pasado. Y hablando de ahora, también hace el mismo platos típicos chachi, y hacer esa comida típica, es casar las guanta y pescado como e ante pasado. Y también dice que hace una bebida tradicional, para hacer esa bebida se necesitas los que son el masato maduro esa es la bebida típica preparado en agua, no utiliza leche. Se coloca el maduro cocinado en una batea y con un machacador se le miele bien y luego se bate. Y la chicha de maíz la usan en las minga comunitaria, en rituales de sanación y en fiesta etc.
