RENDIMIENTO O EFICIENCIA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS Como ya sabemos, el reactivo limitante de una reacción está relacionado con la cantidad de producto que se puede obtener de la reacción. Esta cantidad se llama rendimiento de la reacción. Hay tres tipos de rendimiento relacionados con el estudio cuantitativo de las reacciones químicas: - Rendimiento teórico. - Rendimiento real. - Rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento. RENDIMIENTO TEÓRICO El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de producto que se predice que se formará a partir de la ecuación balanceada y de los cálculos matemáticos correspondientes cuando ha reaccionado todo el reactivo limitante. El rendimiento teórico es entonces el rendimiento máximo que se puede obtener. Se calcula a partir del reactivo limitante. RENDIMIENTO REAL Llamamos rendimiento real a la cantidad de producto obtenida en el ejercicio o en la práctica de laboratorio. El rendimiento real, es casi siempre inferior al rendimiento teórico. Existen varias razones para ello. RENDIMIENTO PORCENTUAL (EFICIENCIA) Se describe como la proporción del rendimiento real con respecto al rendimiento teórico, y se define como sigue: % 𝒅𝒆 𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 = 𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝒙 𝟏𝟎𝟎 % 𝑹𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝑻𝒆ó𝒓𝒊𝒄𝒐 Un rendimiento porcentual puede variar desde una fracción de 1% hasta el 100%.
