BRIEFING 2022 SKINNY S.A Equipo Creativo Mora Andy Silva Carlos Orellana Steven Tenemaza Doménica Pazmiño Bárbara Taco Marcelo Salazar Melany Fecha de corte: 19/05/2022 Nombre de la empresa Nombre del responsable Teléfono Heladería Skinny Salomón Mena +593 99 265 8841 Redes sociales (Facebook) https://www.facebook.com/heladeriaskinnyquito/ Parroquia Once de Noviembre, Latacunga Ecuador Dirección INFORMACIÓN GENERAL Marca/Marcas Productos o Servicios Nº trabajadores Años de experiencia en el mercado Misión (labor en el mercado) Visión (metas a conseguir) Valores (principios éticos) Objetivos de negocio Otros aspectos a destacar sobre la empresa Skinny de salcedo y frutos tropicales Skinny de salcedo y frutos tropicales 150 trabajadores (promedio) 20 años (Fecha de fundación: 2002) Es un elemento importante dentro de la gestión ya que a partir de ello se formulan objetivos los cuales guiarán a la empresa por un buen camino permitiendo el cumplimiento de los mismos. Es aquella que define la situación futura de la empresa, la finalidad es guiar, controlar y alentar a la organización para alcanzar lo más deseado por la misma. Responsabilidad: Se encuentran comprometidos con la sociedad y especialmente con el cliente, Excelencia de servicio: Skinny se considera como una entidad que presta servicios de calidad, mediante la satisfacción del cliente. Buscar la maximización de las ventas en el mercado. Brindar productos y servicios de calidad. Tener responsabilidad ante la sociedad. Ser líder en el mercado. Obtener rentabilidad. Sobrevivir en el mercado. Liderazgo: Se busca influir positivamente en las actividades y trabajo de los demás, enfocándose en los resultados exitosos de toda la empresa. ESTRATEGIAS DE MARKETING ACTUALES Objetivos que se persiguen conel marketing Público Objetivo actual Precios de los Productos/Servicios Obtener un incremento en las ventas del producto en un 50%, priorizando la marca Satisfacer al cliente con helados de calidad y sabores únicos adaptadas a las necesidades Llegar al consumidor mediante el uso de medios de difusión (canales de distribución) Públicos en general: Se considera mayormente a los targets situados en los diferentes mercados, por ende, su magnitud difiere al del público local. El precio estándar de los helados de salcedo se encuentra en $0,75 centavos de dólar, mientras helados de frutos tropicales y adicionales tiene un valor de $1,00. Plan de promoción/comunicación actual Estrategias del posicionamiento actual de Skinny Promulgar un modelo de negocio sobre la base de comisiones a vendedores independientes (Latacunga y Quito) Fortalecer el community management, con el fin de captar mayor audiencia digital tanto en Latacunga como en Quito Ubicarse frente a la competencia directa en estantes llamativos y que logre diferenciarse de la competencia Generar afiliación a través de un marketing de contenidos especializado en brindar conocimiento y valor al consumidor Plan de Distribución actual Posicionamiento Web actual Ventaja Competitiva de la empresa Estrategias de distribución Segmentar el mercado según el nivel de afluencia comercial (situación geográfica) Generar rutas físicas y digitales, como parte del fortalecimiento de los canales de distribución Estrategias web actual Mantener indicadores KPI para evaluar la rentabilidad de la página Elaborar un listado de creadoras de página web y cotizar los dominios Pautar el sitio web en las redes sociales de Skinny (aplicaciones con mayor tráfico. El helado está compuesto por frutas tropicales de calidad y afamados en la región andina, ya que la empresa mantiene alianzas estratégicas con varios sembríos de Latacunga y Salcedo. PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES ¿Qué problema tienes en tus actuales estrategias de marketing? ¿Has intentado solucionar este problema? ¿Cómo? ¿Los resultados de tus estrategias de marketing han sido positivos? ¿Qué repercusiones tienen estos problemas en la empresa? ¿Qué oportunidades del mercado crees que debéis aprovechar actualmente? ¿Estas dispuestos a invertir recursos para solucionar estos problemas? Los principales problemas están enfocados en el cumplimiento del itinerario de la empresa, ya que gran parte de las actividades mantienen procesos complejos los cuales son sustentados por dos o más departamentos. Un problema en las estrategias actuales está ligado a la supervisión y estricto control de las metas a corto o largo plazo, por ende, la medición de resultados es incierta en ciertos periodos de la empresa. Desde la gerencia general, se ha destinado estrategias de medición y control de resultados; y los empleados eran los responsables de analizar la situación de la empresa, así como generar reportes periódicamente Relativamente, ya que en ciertas actividades se evidenciaba problemas externos y no pronosticados, lo cual incito a dar prioridad en la resolución de los mismos. Afecta al alcance de los objetivos organizacionales a corto, mediano o largo plazo Perjudica indirectamente al presupuesto establecido por el departamento financiero Disminuye la demanda potencial, generando desconfianza en el target a causa de malas decisiones organizacionales. Gracias a las nuevas tecnologías permite accionar funciones de supervisión medibles, tales como las KPI organizacionales. La cultura organizacional del siglo XXI es más flexible, y por ende el equipo es más colaborativo, dispuesto a cumplir las metas. Efectivamente. Entre los recursos a invertir se comprende a sistemas operativos, gestión de softwares, capacitaciones laborales. MERCADO Y COMPETENCIA ¿Quiénes son tus principales competidores? ¿Qué acciones de marketing está haciendo tu competencia ¿Cuál es tu posición competitiva en ventas respecto a ellos? ¿Están posicionados en Google? ¿Para qué palabras clave? Entre los principales competidores se identifican a: Helados Pingüino Helados Topsy Helados de Salcedo Tutto Freddo Green Garden Los Coqueiros Los competidores están optando por campañas mediáticas que prioricen el “ecuatorianismo” e identidad nacional. Tal es el caso de los helados casero, los cuales gestionar campañas publicitarias bajo esta índole. Adicional, las empresas fomentan la participación de su marca en la impulsación de eventos, ya sea como partnerships o responsable. La cuota de mercado de Skinny es de aprox. 12% (estudios de mercado anteriores) en contraste con las empresas de alta gama. Al momento la empresa no cuenta con sitio web con dominio incorporado. RECURSOS DISPONIBLES ¿Cuánto presupuesto se ha invertido hasta ahora en marketing? ¿Cuánto es el presupuesto que dispones para marketing? Cerca de $ 1.500 (dólares americanos) Al momento el presupuesto es de $1.000 (dólares americanos) ¿Cuánto estás dispuestos a invertir para la creación de la estrategia? Bajo criterio de los socios fundadores y gerente general, se pretende invertir para el próximo periodo cerca de $2.000 (dólares americanos) ¿Cuánto estás dispuestos a invertir para las acciones e implementación? Bajo criterio de los socios fundadores y gerente general, se pretende invertir para el próximo periodo cerca de $5.000 (dólares americanos)
