PRODUCTOS LÁCTEOS GONZÁLEZ CIA. LTDA.
R.U.C.: 1790010376001
Gerente General: Juan Martín González Lalama
Dirección: Vicente Duque N75-57 y José Andrade
Teléfonos: 2471-177 2472-931 2804-356
Página Web: www.productosgonzalez.com.ec
E-mail: [email protected]
Actividad económica: Elaboración y comercialización
de productos lácteos.
MISION:
Producir y comercializar productos lácteos de calidad, para satisfacer las necesidades de nuestros
clientes y accionistas, mediante asesoramiento sobre nuestros productos con un equipo de trabajo
profesional, aportando al desarrollo socioeconómico y responsabilidad ambiental, fundamentando
su crecimiento en el desarrollo sostenible de su gente.
VISION:
Mantener el posicionamiento del mercado, conseguir nuevos mercados a nivel nacional e
internacional, atendiendo las exigencias de nuestros consumidores brindando productos con
estándares continuos de calidad internacional y servicio personalizado hacia nuestros clientes.
Productos Lácteos González Cía. Ltda., es una empresa ecuatoriana con más de cincuenta años
de creación, originalmente fue fundada en 1.954 como Industrias la Granja por parte de sus
propietarios señor Martín González Lalanne y señora Inés Albuja de González, pioneros en la
industria láctea en nuestro país, inician así la marca GONZÁLEZ que sigue perdurando como su
slogan lo indica “calidad a través del tiempo”.
La matriz está ubicada en Quito y en ella funcionan Administración, Ventas y bodegas
comerciales. Cuenta con dos Plantas de producción una que opera en la cuidad de Cayambe y
otra en la ciudad de San Gabriel.
En la ciudad de Quito funcionan Ventas y Administración,
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Ventas encontramos las siguientes funciones:
Reparto, ventas, transporte de productos y bodega.
Clientes VIP, se atiende de manera exclusiva a grandes clientes
Facturación: Cartera y caja.
Administración tiene las siguientes funciones:
Tesorería: Pago proveedores, bancos.
Contabilidad
Administrativo: Secretaría, compras y bodega de insumos.
Según datos obtenidos por la superintendencia de compañías, este es el actual listado de socios
de la empresa en mención, con sus aportaciones, logrando un capital suscrito de $130.000.000
Las administraciones anteriores no se ha preocupado por relacionarse adecuadamente con el
entorno, por el contrario ha permanecido encerrados en su negocio, es decir la empresa es
adversa al riesgo, puesto que en el país no es muy desarrollado el ámbito de la valoración de
empresas, o la internacionalización de la misma. Al no mantener un conocimiento de los factores
externos como los competidores, los clientes y el ambiente político y social se convierte en una
desventaja importante para el desarrollo de las empresas más aun en este tiempo de alta
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competitividad.
AREA DE ENFOQUE
Para el desarrollo de la actividad me enfocare en el departamento de ventas, en el que
desarrollare como según lo analizado en clase, una gestión de riesgos que se alinea con los
objetivos y la planificación estratégica.
Identificar y explicar sucintamente los diferentes tipos de riesgos a los que se enfrenta el
área/departamento seleccionado.
OBJETIVO ESTRATEGICO
ESTRATEGIA RELACIONADA
DEFINA EL RIESGO ACEPTADO
Incrementar en un 10% las
ventas locales en el año 2020 a
través de clientes minoristas
con rotación de inventario
estático.
Ubicar el inventario devuelto en
los mayoristas en nuevos
canales de distribución en el
sector minorista.
Aceptar que las ventas incrementen menos de
lo esperado.
Aceptar
que la competencia también incremente
clientes en el sector minorista, lo cual
perjudica el crecimiento de la cartera.
ESTABLEZCA OBJETIVOS RELACIONADOS
Meta
Unidad de Medida (indicador)
Tolerancia
(intervalo)
300
Total cartera clientes minoristas
actual - Total cartera clientes
minoristas año anterior
250-300
Area: Comercial
Incluir en la cartera de clientes a 300 nuevos
clientes minoristas en un plazo de 4 meses.
Eventos de riesgo
posibles
RIESGO
Ventas bajas en los
clientes minoristas
Clientes
sin
capacidad de compra
esperada
CAUSAS PRINCIPALES
DETALLE DEL RIESGO
Los consumidores finales prefieren comprar en los
grandes supermercados
Los precios al cliente minorista es más alto al de los
grandes supermercados
Sector minorista carece de
acceso a créditos por parte
de IFI´S
Falta de confianza en el sector minorista.
Capacidad de pago
Por la calidad
Precio elevado del
producto
Los
clientes
se
inclinen por ofertas
de la competencia
Por los costos de producción
Personal no capacitado
para captar clientes
minoristas
Personal no asiste a las capacitaciones
Personal no comprometido con la estrategia
Falla
en
la
negociaciones con
los
potenciales
clientes
Malos términos por parte
del cliente
Disminución de precios establecidos por parte del cliente
Productos no son los esperados del cliente
Indecisión por parte de los
clientes
Términos no favorables para los clientes
Disminución de ventas en el sector
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Por otro, debes analizar, para cada tipo de riesgo anterior, lo siguiente:
• Activos y pasivos afectados
En el caso de no cumplir mi objetivo, se afectarían mis activos corrientes y pasivos corrientes,
afectando mi liquidez.
• Consecuencia de riesgo-Probabilidad e impacto- Mitigación y gestión del riesgo,
planteando diferentes estrategias
Cod.
Evento de Riesgo
Probabilidad
Impacto
Acción Sugerida
1.1
1.2
1.3
Clientes sin capacidad de
compra esperada
Los clientes se inclinen por
ofertas de la competencia
Falla en la negociaciones
con los potenciales clientes
Ampliar el rango de crédito
Alta
Alto
Moderado
Moderado
Moderado
Alto
Mejorar las ofertas para una
aceptación adecuada
Buscar nuevos segmentos de
mercado, mayor publicidad y
promoción
• Como se va a medir el riesgo, fuente de datos
PROBABILIDAD
Nivel
1
2
3
4
5
Probabilidad de suceso
Baja
Improbable
Posible
Probable
Prácticamente seguro
MEDICION (características de cada nivel)
1% - 20%
21% - 40%
41% - 60%
61% - 80%
81% -100%
Calif.
Muy Baja
Baja
Moderada
Alta
Muy Alta
IMPACTO
Nivel
1
2
3
4
5
Impacto relativo
Insignificante
Leve
Moderado
Grave
Catastrofico
Calif.
Muy Baja
Baja
Moderada
Alta
Muy Alta
MEDICION (características de cada nivel)
1% - 20%
21% - 40%
41% - 60%
61% - 80%
81% -100%
MATRIZ DE RIESGO.
MAPA (MATRIZ) DE RIESGO
Probabilidad
Muy Alta
1.2
Alta
Moderada
1.3
1.4
Moderada
Alta
Baja
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Muy Baja
Muy Baja
Baja
Muy Alta
Impacto
• Quien soportará el riesgo (accionistas, proveedores, etc.)
El riesgo lo soportan proveedores, si llegamos a cumplir el objetivo de ventas, al ser
una de las características del riesgo, si no se logra el objetivo probablemente quien
soporte el riesgo sea el accionista.
Realizar una breve conclusión del análisis realizado e interpretación de resultados.
Una vez identificadas las amenazas, lo más importante del análisis de riesgos es la
identificación de controles ya sea para mitigar la posibilidad de ocurrencia de la
amenaza o para mitigar su impacto.
También es importante entender que la gestión de riesgo se debe realizar en forma
conjunta, el trabajo en equipo es fundamental, Uno de los métodos que podría funcionar
es realizar reuniones periódicamente con las áreas involucradas para compartir entre
sí análisis y conclusiones.
Nuestra empresa en análisis en base al objetivo propuesto en su planificación
estratégica, según los datos obtenidos no presentan un riesgo alto para no poder
cumplir con lo proyectado, es importante desde el inicio hacer controles y dar
seguimiento como lo antes mencionado para el riesgo 1.3 que su probabilidad es
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moderada con un alto impacto.
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