Bioquímica Laboratorio
Programa Educativo:
Médico Semestre: 2
Grupo: 423-1
PRÁCTICA 11.
PRESENTACIÓN-DE
TERMINACIÓN DE
TRIGLICÉRIDOS
Universidad Autónoma de
Baja California
Facultad de Ciencias de la
Salud
Unidad Valle de las Palmas
Integrantes:
● Ceseña Chavez Ruben 1289518
● Cuatianquiz Mendieta José
Emanuel 1286747
● Margarito Barragán Rosa
Minerva 1289739
● Tierrablanca Pérez Christian
Alejandro 1289189
Índice
INTRODUCCIÓN. ................................................................................................... 3
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA. ............................................................................... 4
FUNDAMENTO DE LA PRÁCTICA. ....................................................................... 5-6
MATERIAL, REACTIVOS Y EQUIPO. ..................................................................... 7-8
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA. ......................................................................... 9-13
RESULTADOS DE LA PRÁCTICA. .......................................................................... 14
ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS. .......................................................................... 15
CUESTIONARIO. ..................................................................................................... 17-21
CONCLUSIONES PERSONALES............................................................................. 22
CONCLUSIÓN......................................................................................................... 23
BIBLIOGRAFÍA. ...................................................................................................... 24
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INTRODUCCIÓN
En la siguiente práctica se abordará el tema de la determinación de
triglicéridos y su importancia. Este análisis permite que el doctor
determine mediante los resultados obtenidos si el paciente presenta
una dieta alta en grasas saturadas o carbohidratos que puedan elevar
los niveles de triglicéridos. Su aumento es relativamente inespecífico.
Diversas dolencias, como ciertas disfunciones hepáticas (cirrosis,
hepatitis, obstrucción biliar) o diabetes mellitus, pueden estar
asociadas con su elevación 3,6,7,. El diagnóstico clínico debe
realizarse teniendo en cuenta todos los datos clínicos y de
laboratorio.
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OBJETIVO DE
LA PRÁCTICA
Determinar a través de la utilización de la
técnica espectrofotométrica el contenido de
triglicéridos presente en una muestra
sanguínea para identificar estados de salud o
enfermedad que pudieran estar presentes en
determinados padecimientos en un marco de
responsabilidad con el entorno y el medio
ambiente.
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FUNDAMENTO
DE LA
PRÁCTICA
Los triglicéridos, ésteres de ácidos grasos de glicerol
o triacilgliceroles representan la forma más
importante de grasa en el organismo; su función
principal es la de almacenar y proporcionar energía a
las células. Son las grasas más abundantes de la
dieta que existen normalmente en los tejidos
animales y vegetales como una mezcla de grasas
puras y ácidos grasos libres.
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FUNDAMENTO DE
LA PRÁCTICA
La determinación del contenido de triglicéridos se basa
en la generación de sustancias coloridas, en este caso
se utiliza un tensoactivo que ayuda a la disociación de
los triglicéridos de los complejos de lipoproteínas
presentes en la muestra, posteriormente las moléculas
de triglicéridos son hidrolizadas por la lipasa para
producir glicerol y ácidos grasos.
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MATERIAL
-Muestra biológica: suero sanguíneo o en su
caso material necesario para la toma de
muestra sanguínea.
-Espectrofotómetro
-Kit de reactivos disponibles en el laboratorio
-Micro tubos
-Gradilla para tubos de ensayo
-Gradilla para microtubos
-Pipetas y micropipetas
-Puntillas
-Plumón indeleble
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EQUIPO
- Espectrofotómetro o analizador para lecturas a 505 nm.
- Cubetas de 1,0 cm de paso de luz.
- Equipamiento habitual de laboratorio.
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REACCIÓN
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REACTIVOS
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MUESTRA
Suero y plasma heparinizado o EDTA 1 .
Estabilidad de la muestra: 5 días a 2-8ºC.
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VALORES DE REFERENCIA E INTERFERENCIAS
Valores
Interferencias
Hombres: 40 – 160 mg/dL
Mujeres: 35 – 135 mg/dL
No
se
han
observado
interferencias con bilirrubina
hasta 170 µmol/L y hemoglobin
hasta 10 g/L2 . Se han descrito
varias
drogas
y
otras
substancias que interfieren en la
determinación
de
los
triglicéridos.
Estos
valores
son
orientativos.
Es
recomendable
que
cada
laboratorio establezca sus
propios valores de referencia.
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DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
Condiciones del ensayo:
Longitud de onda: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 505 (490-550) nm
Cubeta:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 cm paso de luz
Temperatura: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37ºC / 15-25ºC 2.
Ajustar el espectrofotómetro a cero frente a agua destilada.
Pipetear en una cubeta
Mezclar e incubar 5 minutos a 37ºC o 10 min. a temperatura ambiente.
Leer la absorbancia (A) del Patrón y la muestra, frente al Blanco de reactivo. El color es
estable como mínimo 30 minutos.
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RESULTADOS DE LA PRÁCTICA
Valores de referencia
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ANÁLISIS DE LOS
RESULTADOS
Los valores de referencia varían de acuerdo
a diferentes aspectos como:
● Edad
● Etapa fisiologica
● Alimentación
● Sexo
● Actividad física
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RPBI
● Puntillas: Recipiente hermético rojo
● Jeringas con sangre y sin aguja: Bolsa roja
● Tubo de ensayo con sangre fresca: Bolsa roja
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CUESTIONARIO
a. ¿Por qué es importante el monitoreo de los niveles de
triglicéridos en la sangre?
Es importante ya que los triglicéridos altos pueden contribuir
al endurecimiento de las arterias o al engrosamiento de las
paredes arteriales (arterioesclerosis), lo que aumenta el
riesgo de sufrir accidente cerebrovascular, ataque cardíaco y
cardiopatías.
b. ¿Qué características presenta el síndrome metabólico?
Es una asociación de alteraciones médicas relacionadas
entre sí y que se observan en ciertos individuos, por
predisposición genética, mala dieta y/o falta de actividad
física. El resultado final es una aumento en el riesgo de
contraer enfermedad cardiovascular, renal o Diabetes
Mellitus de tipo 2.
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CUESTIONARIO
c. ¿Además de la alta ingesta de grasas, que otro u otros
macronutrientes pueden elevar los niveles de triglicéridos y
porque?
Azúcares (repostería y pastelería, almíbares, mermelada,
chocolate, miel, frutas secas). Alimentos precocinados. Se
manifiestan porque en general tienen elevados contenidos
de sal y azúcar, así como de grasas saturadas o trans.
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CUESTIONARIO
e. Porque la ingesta de alcohol eleva considerablemente los
niveles de triglicéridos?
Las bebidas alcohólicas son bastante calóricos, por lo que
estimulan la producción de triglicéridos y por lo tanto
deben ser evitados. Una lata de cerveza, por ejemplo, tiene
147 calorías, un vaso de vino tinto seco, 107 y una única
dosis de whisky, 240 calorías.
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CUESTIONARIO
d. Mencione cuales son las fuentes para obtención de
triglicéridos.
Los triglicéridos proceden de los ácidos grasos que
absorbemos a través del intestino procedente de los
alimentos y de los que el hígado es capaz de elaborar. Los
triglicéridos pasan a la sangre desde ambos órganos,
siendo transportados por unas proteínas especialmente
diseñadas para ello: las lipoproteínas.
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CUESTIONARIO
f. Mencione por lo menos 5 factores que contribuyen a la
elevación de triglicéridos.
● Ciertos medicamentos
●
Algunos trastornos genéticos
●
Enfermedades de la tiroides
●
Diabetes tipo 2 mal controlada
●
Enfermedades del hígado o renales
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CONCLUSIONES
José Emanuel
Ruben Ceseña
La determinación de
triglicéridos de acuerdo a
los resultados nos ayuda
a recomendar algunos
cambio benéficos para
nuestro paciente.
Esta práctica me mostró la
relevancia en el área clínica de la
misma, ya que nos permite
comprender que podemos
padecer enfermedades
cardíacas por un consumo
mayor al del gasto energético
del mismo por que se almacena
en el tejido adiposo.
Christian Perez
La realización de esta
práctica nos permite conocer
cuáles niveles de triglicéridos
se consideran altos o bajos y
las consecuencias que estos
resultados provocan y son de
gran importancia para nuestra
salud.
Rosa Margarito
Considero que debemos
conocer nuestros niveles
de triglicéridos
regularmente ya que estos
análisis podrían evitarnos
sufrir alguna enfermedad
cardíaca.
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CONCLUSIÓN
El equipo llegó a la conclusión de que la
determinación de triglicéridos es un análisis que
debemos realizar por lo menos una vez al año ya
que de esta forma podemos evitar enfermedades
cardíacas, síndrome metabólico, entre otros
padecimientos.
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BIBLIOGRAFÍA
MedlinePlus en español [Internet]. Bethesda (MD): Biblioteca Nacional de
Medicina (EE. UU.); [actualizado 28 ago. 2019; consulta 28 de abril de 2022].
Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/.
Kumar P, et al., eds. Lipid and metabolic disorders. In: Kumar and Clark's Clinical
Medicine. 9th ed. Philadelphia, Pa.: Elsevier; 2017. https://clinicalkey.com. Accessed
May 22, 2018.
AskMayoExpert. Triglycerides (adults). Rochester, Minn.: Mayo Foundation for
Medical Education and Research; 2018.
Triglicéridos: ¿por qué son importantes? (2022, 12 febrero). Middlesex Health.
Recuperado 28 de abril de 2022, de
https://middlesexhealth.org/learning-center/espanol/articulos/triglic-ridos-por-q
u-son-importantes
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