Agricultura Vertical: Innovación para el Desarrollo Sostenible El Desarrollo Humano es un paradigma de desarrollo que comprende la creación de un entorno en el que las personas puedan desarrollar su máximo potencial y llevar adelante una vida productiva y creativa de acuerdo con sus necesidades e intereses. Las personas son la verdadera riqueza de las naciones. Por lo tanto, el desarrollo implica ampliar las oportunidades para que cada persona pueda vivir una vida que valore. El desarrollo es entonces mucho más que el crecimiento económico, que constituye sólo un medio si bien muy importante para que cada persona tenga más oportunidades (PNUD, 2015). Por lo anterior, surge el Desarrollo Sostenible o Desarrollo Sustentable como una facultad de satisfacer las necesidades humanas en el tiempo presente, sin que ello implique comprometer la satisfacción de necesidades futuras. El desarrollo sostenible, requiere tomar en consideración el uso de recursos naturales y al mismo tiempo considerando el impacto social que, incluyen puntos específicos como una oportunidad y medio para alcanzar un fin. Ejemplo de estos puntos son la salud, la seguridad de condiciones laborales que permitan a la población un ingreso suficiente para satisfacer sus necesidades, educación y las propias actividades de satisfacción de necesidades básicas a través de la agricultura. Es decir una actividad rentable y estable (Ivette, 2020). El presente proyecto denominado Agricultura Vertical: Innovación para el Desarrollo Sostenible, se enmarca como una estrategia y una de las posibles soluciones planteadas para hacer frente al cambio climático y a la vez crear ciudades y hogares sostenibles y respetuosos con el medio ambiente (Ruiz, 2016), basados en la auto sostenibilidad como oportunidad para llevar adelante una vida productiva y creativa de acuerdo con sus necesidades e intereses. Este tipo de agricultura es una forma de cultivar los propios alimentos sin necesidad de tener un terreno en el campo. Así, se puede utilizar diferentes partes de la casa para conseguir buenos resultados. Cada vez es más habitual que las personas que viven en los grandes centros urbanos diseñen soluciones para restablecer su vínculo con la naturaleza y el medio ambiente y esta estrategia resulta siendo favorable. La función principal de este tipo de desarrollo es fomentar el autoconsumo, lo que genera conciencia sobre el buen uso de los recursos naturales y, asimismo, ayuda a reducir la huella de carbono en las ciudades. La gran ventaja al crear por ejemplo huertos verticales es que no es necesario tener un terreno para su instalación, pues basta con disponer de una superficie vertical al aire libre que reciba luz solar durante algunas horas al día como por ejemplo una pared de la casa o un patio. Además, al igual que los huertos urbanos tradicionales, se pueden construir a base de materiales o elementos reciclados como por ejemplo botellas de plástico en las cuales se realizan los cultivos que serán fijadas a la pared o lugar designado como área de cultivo, algo que sin duda beneficiará el presupuesto económico y obtener productos a bajo precio. Además no se tiene que desmontar su estructura con cada nuevo cultivo; se puede mantener la misma en cada nueva temporada del año (Oxfám, s, f). Referencias bibliográficas Ivette, A (2020). Desarrollo Sostenible. Documento recuperado de: https://economipedia.com/definiciones/desarrollo-sostenible.html Oxfám, (S,f). Huerto vertical, claves para construirlo y mantenerlo. Documento recuperado de: https://blog.oxfamintermon.org/huerto-vertical-claves-para-construirlo-y-mantenerlo/ PNUD, 2015. Informe Nacional del Desarrollo Humano. Documento recuperado de: http://desarrollohumano.org.gt/desarrollo-humano/concepto/ Ruiz, G (2016). Granjas Verticales. Documento recuperado de: https://erenovable.com/granjasverticales/
