INVESTIGACIÓN DE MARKETING ESTRATEGICO TITULO: PLAN DE MARKETING ESTRATÉGICO DE QUALA S.A. SOBRE EL PRODUCTO POPETAS EN ECUADOR Popetas son las palomitas de maíz Gourmet listas para ser consumidas y disponibles en los sabores de mantequilla, caramelo, queso y sus combinaciones respectivas. 1. Análisis de la Situación (Diagnóstico): QUALA S.A., es la empresa responsable de este producto y de llevar al mercado Saviloe, Vive100, Suntea, Quipitos, JugosYa, Bonice, entre otros. Las Popetas que realmente son palomitas de maíz se adentran en un mercado fuerte y altamente demandado en Ecuador, actualmente la compañía cuenta con la tecnología suficiente para producir este tipo de producto y sus alter ego de diferentes sabores, pero presentan diferentes complicaciones económicas, muchas de ellas a causa de la pandemia. FODA — POPETAS F—ortaleza Ofrecer un producto de calidad que cumpla con todos los márgenes de seguridad obligatorios, a un precio razonable y con una importante variedad de sabores. Contar con un historial de productos que han sido muy populares en el pasado y ampliamente conocidos en la actualidad. O—portunidad Aumentar las ventas de este tipo de producto llegando a un nuevo segmento de mercado Expandir la opción de presentación de las palomitas de maíz D—ebilidades Las estrategias actuales no están presentando el rendimiento deseado Contar con la misma formula de negocio. A—menazas Competencia, sus productos ofrecidos, el precio de ellos y como estos pueden o podrían afectar a las Popetas La crisis sanitaria actual 2. Objetivos de Marketing: Presenta varios objetivos, cómo el de mantener la ventas de los distintos productos actuales y en caso de las Popetas el de crear una estrategia que sea lo suficientemente atractiva para poder recuperar y aumentar el número de ventas. El grado en este producto es de importante prioridad pues antes de que empezara la pandemia, las Popetas presentaban un decrecimiento de ventas y con las consecuencias traídas por la crisis sanitaria el escenario se agravó. 3. Posicionamiento y Ventaja Diferencial: El producto comparte a un personaje en su etiqueta, el cual es encontrado en Bonice, otro producto de la misma compañía. El uso de este tipo de imagen, permite al usuario relacionar ambos productos por igual y poder generar una ventaja a la par. Las Popetas creadas por Quala cumplen con su objetivo ser atractivas visualmente, una manera de posicionarse es usar un patrón de colores que se relacione de forma sutil al sabor, así también teniendo una presentación más larga de lo que habitualmente se suele ver en los snack, resaltando asi un contenido por encima del resto. Algo que destaca es que la compañía Quala, ha sabido posicionar de forma correcta y rápida sus productos, si bien estos acaparan toda la atención posible haciendo mucho más fácil el que sean diferenciados de la competencia e identificados respectivamente hacen que la misma compañía pase en mayor de los casos desapercibida. Una ventaja diferencia de esta compañía es presentar un producto elaborado con materia prima de maíz, pues si bien existen otros productos similares ofrecidos en el mercado, pero que actualmente no son maíz reventados sino un producto elaborado para adoptar dicha forma característica. 4. Mercado Meta y Demanda del Mercado: El mercado meta se encuentra focalizado a un público con rango de edad de 7 años en adelante. La demanda del mercado prepandemia era exponencial según un gráfico realizado y presentado de forma gratuita por EMIS, donde muestra el tiempo en que la compañía tuvo un gran crecimiento y como este fue duramente golpeado por la crisis sanitaria actual haciendo que la compañía dejara de percibir hasta un poco más de la mitad de los ingresos por ventas. Muchas de esto están enteramente relacionado al modo de como eran vendidos mayormente sus productos y asi el interés situacional de gran parte de las personas durante ese lapso de tiempo. 5. Mezcla de Marketing: Estrategias para las 4P: Producto: Ofrecer palomitas de maíz de calidad, listas para ser consumidas con la peculiaridad de contar con un sabor especial. Así como disponer de presentaciones fácilmente identificables por gramaje, sabor y precio. Precio: Ofrecer el producto en rangos cómodos a los consumidores para que estos puedan adquirirlos, cumpliendo también la necesidad de que estos quieran llevar una unidad de Popetas pequeña o grande. Plaza: Se venden dentro de “poner local comercial”, encontrándose alrededor de “colocar la zona en que se encuentran normalmente las Popetas dentro del local comercial”, en columnas “cuantas hay colocadas seguidas de otras” Promoción: Ofrecer descuento porcentual en la segunda Popetas que el consumidor lleve. 6. Conclusiones y recomendaciones: Las Popetas partieron como un producto éxitos de gran sabor que fácilmente podías degustar sin tener queja alguna, más bien tenias el interés arraigado en ti de querer probar los diferentes sabores disponibles o de esperar a un nuevo sabor. A medida que el tiempo pasó, el mercado de Popetas era altamente demandando fuera de unidades educativas e incluso en lugares cercanos a universidad, pero con que el tiempo continuaba y la misma formula era aplicada, poco a poco la gente empezaba a perder interés en estas palomitas de maíz gourmet. ¿El motivo?, del precio a la cantidad, del sabor a la comodidad de comer este producto. La razón es que las palomitas han sido mayormente relacionadas a una situación en que el consumidor la degustar con tranquilidad mientras se entretiene viendo algo. Situación en la que normalmente una persona decide probar este tipo de producto. Con la crisis sanitaria el consumo de las Popetas cayó, pues gran parte de los vendedores que la distribuían, se vieron duramente limitados y afectados. Dentro de los locales comercial yace otra limitación, “el interés”: ¿Vale la pena compra esto cuando puedo comprar: “la opción de microondas”, “las palomitas de maíz normales para hacer en una olla/sartén”? Con esto los otros productos aumentaron sus demandas, pues la sociedad estaba cambiando, adaptándose a la situación sanitaria mundial que obligaba a estar más tiempo en casa a los consumidores de este tipo de producto, algo que en cierta forma motivo a ellos a querer hacer su propio alimento en especial sus propias palomitas de maíz. Como recomendación: Si bien el mercado de Popetas ha recibido un duro golpe, no significa que esté en total declive, la empresa Quala puede enfocar este producto, “las palomitas de maíz”, a segmentos donde anteriormente no ha apuntado como: el vender el maíz en grano apropiado para reventar, como el vender las palomitas de maíz para microondas, todas bajo la insignia de la compañía Quala, aprovechando su famosa imagen Popetas. Algo que fácilmente podría llamar la atención de clientes y animarse adquirir estas diferentes productos, y así poder incluso relacionar por niveles: 1) Nivel donde el cliente tenga que preparar su alimento, 2) Nivel donde tenga que usar un microondas para tener todo listo, 3) Nivel donde el cliente compra el producto ya listo para el consumo.
