LA SALIVA JOSE MIGUEL QUISPE RIVERA LA SALIVA Al tener elevada concentración de calcio y fosfato sirve para el mantenimiento de los cristales de hidroxiapatita del esmalte en su crecimiento y adultez PH DE LA SALIVA ES PH DE LA SALIVA ES DE 6,8-7,5 EFECTO TAMPON DE LA SALIVA • EL FOSFATO Y EL BICARBONTO ACIDOS AMORTIGUADORES DE LA SALIVA • EL ACIDO ACÉTICO • EL ACIDO PROPIONICO CALCIO • Un 75% aparece como calcio libre. • Un 15% está unido a proteínas. • Un 10% se encuentra formando parte: Fosfato mono acido de calcio Fosfato di acido de calcio Carbonato acido de calcio Fosfato acido de calcio dihidratado Fosfato octacalcico pentahidratado FOSFATO La concentración de fosfato en la saliva es mayor que la del plasma: • Un 10% aparece como ATP, fosfolípidos. • Un 60% en formas iónicas Salivares. • Un 10% como pirofosfato • Un 20% formando parte de las sales: Fosfato di acido de calcio Fosfato mono acido de calcio DIENTES ANTERIORES INFERIORES SE DAN CALCULOS DENTALES PROTEINAS EN LA SALIVA • • • • • • Mucinas Histatinas Estaterinas Cistatinas Proteinas ricas en prolina Enzimas • Albuminas • Ceruloplasmina • Transferrina MUCINAS • MG1 DE ALTO PESO MOLECULAR • 30% PROTEINAS • 68% DE HIDRATOS DE CARBONO • MG2 DE BAJO PESO MOLECULAR • 25% DE PROTEINAS • 75% DE HIDRATOS DE CARBONO
