Coctelería sin Alcohol: Técnicas y Tipos de Cócteles

A finales del
siglo xx
Mezclar
Agitar
Licuar
INDICACIONES GENERALES
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Nace por la
necesidad
de disminuir
el alcohol.
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Técnicas
COCTELERIA
SIN ALCOHOL
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Haga usted el coctel
Usar la coctelera que señala
cada formula
Lavar la coctelera al usar un
coctel diferente
Colar el coctel antes de servirlo
Agregar hielo a todo coctel
No enfriar demasiado el coctel
No usar el mismo hielo en otro
coctel distinto
Usar cucharillas de plata o metal
plateado
Efectué un buen batido
Revolver con suavidad
Medir las gotas
Tipos
Cocteles
aperitivos
Cocteles
digestivos.
Cocteles
para toda
ocasión.