Trabajo Bimestral sobre el Páncreas 2° B Biología complementaria

Trabajo Bimestral sobre el Páncreas
2° B
Biología complementaria
23/ Marzo/ 2012
El páncreas es un órgano glandular (produce hormonas) de secreción tanto
exócrina como endocrina. Tiene forma cónica con un proceso unciforme medial
e inferior. Su longitud oscila entre 15 y 20 cm, tiene una anchura de unos 4 cm
y un grosor de 2 a 3 centímetros; con un peso de 70g. La cabeza se localiza en
la concavidad del duodeno o
asa duodenal formada por la
segunda
porción
del
duodeno.
El páncreas produce unas
sustancias químicas llamada
enzimas, esenciales en el
proceso de digestión de los
alimentos. Las enzimas se
encargan de descomponer los
alimentos en partículas muy
pequeñas para que puedan
ser absorbidas por el organismo.
Las enzimas se producen en unas glándulas muy pequeñas y se desplazan
hasta la primera parte del intestino. Los jugos gástricos producidos en el
páncreas se vuelven activos cuando alcanzan el intestino. Las enzimas más
destacables son la amilasa, que desempeña un papel importante en la
digestión de los carbohidratos, la tripsina que se encarga de digerir las
proteínas, y la lipasa que hace lo mismo con las grasas.
El páncreas produce y secreta insulina, glucagón, polipéptido pancreático y
somatostatina para regular la cantidad de glucosa en sangre. También produce
enzimas que ayudan la digestión de alimentos. Por todo el páncreas se hallan
acúmulos
celulares
denominados
islotes
de
Langerhans
de
células
especializadas.
Las células que forman los islotes de Langerhans pueden ser:

Beta: Estas células representan el 80% de las células totales en los
islotes y fabrican insulina, hormona que permite el paso de la glucosa de
la sangre al interior de la célula, estimula la formación de glucógeno en
el hígado (glucogenogénesis) e impide la glucogenolisis. De igual modo
actúa sobre los aminoácidos que ingresan en nuestro organismo: de una
parte, facilitando su utilización por las células y, de otra, favoreciendo en
el hígado su transformación en glucosa. De una forma similar, la insulina
actúa también sobre las grasas, sea favoreciendo su utilización por las
células, sea transformando los ácidos grasos en glucosa para su
almacenamiento. Las células beta predominan en el centro del islote.

Alfa: Estas células representan el 20% del total de las células en los
islotes y predominan en su periferia. Estas células secretan una
hormona responsable del aumento de la glucemia, el glucagón. La
secreción de esta hormona es estimulada por la ingesta de proteínas, el
ejercicio y la hipoglucemia mientras que la ingesta de hidratos de
carbono, la somatostatina y la hiperglucemia la inhiben. El glucagón
aumenta la glucemia porque estimula la formación de glucosa en el
hígado a partir del glucógeno hepático. Por esta razón decimos que el
glucagón es una hormona antagónica a la insulina.

Delta: Estas células, que aparecen en muy poca proporción, son muy
desconocidas y no se sabe cual es su función pero se ha comprobado
que contienen somatostatina, la cual inhibe la liberación de insulina y
otras hormonas.
Partes del Páncreas

Cabeza

Proceso unciforme

Cuello

Cuerpo

Cola

Conducto pancreático
Diabetes Mellitus
Causas
Para comprender la diabetes, es importante entender primero el proceso
normal por medio del cual el alimento se descompone y es empleado por el
cuerpo para obtener energía. Varias cosas suceden cuando se digiere el
alimento:
Un azúcar llamado glucosa, que es fuente de energía para el cuerpo, entra en
el torrente sanguíneo. Un órgano llamado páncreas produce la insulina, cuyo
papel es transportar la glucosa del torrente sanguíneo hasta los músculos, la
grasa y las células hepáticas, donde puede utilizarse como energía.
Las personas con diabetes presentan hiperglucemia, debido a que su cuerpo
no puede movilizar el azúcar hasta los adipocitos, hepatocitos y células
musculares para almacenarse como energía. Esto se debe a que el páncreas
no produce suficiente insulina o sus células no responden de manera normal a
la insulina (o ambas).
Tipos

Diabetes tipo 1: puede ocurrir a cualquier edad, pero se diagnostica con
mayor frecuencia en los niños, los adolescentes o adultos jóvenes. En
esta enfermedad, el cuerpo no produce o produce poca insulina y se
necesitan inyecciones diarias de esta hormona. La causa exacta se
desconoce.

Diabetes tipo 2: corresponde a la mayoría de los casos de diabetes.
Generalmente se presenta en la edad adulta, aunque ahora se está
diagnosticando en adolescentes y adultos jóvenes debido a las altas
tasas de obesidad. Muchas personas con este tipo de diabetes no saben
que padecen esta enfermedad.

Diabetes gestacional: es el azúcar alto en la sangre que se presenta en
cualquier momento durante el embarazo en una mujer que no tiene
diabetes.
Prevención
La Diabetes tipo 1 es una enfermedad genética, por lo tanto no hay forma de
prevenirla, pero un estilo de vida activo y un peso corporal ideal pueden ayudar
a prevenir la Diabetes tipo 2