LIENZO DEL MODELO DE NEGOCIO LEAN CANVAS PROBLEMA SOLUCIÓN Dificultad para encontrar productos de calidad y buen precio. Pastelería con buena ubicación. Vasta variedad de postres. PROPUESTA DE VALOR ÚNICA VENTAJA ESPECIAL VENTAJA DE CLIENTES Nuestra propuesta de valor será ofrecer gran variedad de postres, muchos de los cuales no se ofertan en otras pastelerías. Ofreceremos buenos precios. Nuestros clientes meta serán los jóvenes y las familias, especialmente aquellos que cumplen años. Excesiva dispersión de pastelerías. MÉTRICAS CLAVES No hay mucha variedad de postres. Realizaremos un cuadro de entradas y salidas para analizar las ganancias que vayamos obteniendo. CANALES Usaremos las redes sociales para llegar a nuestros clientes. ESTRUCTURA DE COSTOS FLUJO DE INGRESOS En nuestro plan de negocio, haremos un costeo de todo lo que necesitaremos para implementar nuestra pastelería. Realizaremos la venta en nuestro establecimiento y ambientaremos la pastelería para que los clientes puedan consumir dentro.