TEJIDOS ANIMALES ► Sus células son muy especializadas y entre ellas puede haber una sustancia sólida o líquida llamada sustancia intercelular. ► La mayoría de las células de estos tejidos pueden dividirse y sustituir células dañadas. ► El control de la población de las células en crecimiento se consigue mediante un proceso de muerte celular programada o apoptosis. Tipos de tejidos Epitelial 2. Conectivo 1. a. b. c. d. e. Conjuntivo Adiposo Cartilaginoso Óseo Sanguíneo Muscular 4. Nervioso 3. 1. EPITELIAL ► Los tejidos epiteliales están formados por láminas continuas de células. De este modo limitan el paso de sustancias de un lado a otro del epitelio ► Existen epitelios que actúan como capas separadoras: epitelio de revestimiento y otros que se encargan de fabricar y emitir secreciones externas o internas: epitelio glandular. ► Debido a su función, los epitelios tienen células íntimamente unidas entre sí, de modo que la matriz extracelular es muy escasa o inexistente. CLASIFICACIÓN DE LOS EPITELIOS ► ► ► Según su función: Epitelio de revestimiento Epitelio glandular Según la forma de las células que lo componen Células planas Células cúbicas Células cilíndricas Según el número de capas celulares Monoestratificados o simples: Una sola capa Pluriestratificados : Varias capas Pseudoestratificados: parecen formados por más de una capa de células, porque éstas se disponen a distintas alturas y suelen ser cilíndricas. En realidad, todas están en contacto con la capa basal. Frecuentemente, presenta cilios en la superficie, como, por ejemplo, en la tráquea 1. EPITELIAL Puede ser de dos tipos según su función: ► Tejidos de revestimiento . Todo lo que entra y sale del organismo pasa a través del epitelio. Recubren tanto el exterior del cuerpo (epidermis) como el interior (vasos sanguíneos, tubo digestivo…), a través de ellos se produce absorción o intercambio de sustancias (digestivo, respiratorio,…) etc. ►Tejido secretor o glandular Tejido secretor o glandular formando parte de las glándulas que pueden ser exocrinas o endocrinas. Epitelio de revestimiento Epitelio monoestratificado o simple : una sola capa de células Figura 1. Representación esquemática de un epitelio simple plano, aunque los núcleos no están en el mismo nivel, las células se encuentran unidas. Epitelio monoestrarificado plano Monoestratificado de células cúbicas Epitelio monoestratificado cilíndrico de células ciliadas Epitelio simple cilíndrico Epitelio simple cilíndrico. Dentro del mismo se ven dos células caliciformes teñidas con carmín; ellas son glándulas unicelulares. Epitelio pluriestratificado de células cúbicas del ureter Epitelio estratificado plano del esófago sin cubierta de queratina. Epitelio pluriesstratificado de epidermis de vertebrado sin queratina. Epitelio de este tipo recubre la b oca, el ano, la vagina, la uretra, etc. ► Epitelio pluriestratificado plano de piel de ratón. El epitelio tiene una capa de queratina en la porción apical. Tejido secretor o glandular ► Las glándulas multicelulares, se forman por invaginación del epitelio y posterior diferenciación en funciones de secreción específicas. Pueden ser: ► EXOCRINAS. Si vierten al medio externo o a alguna cavidad que da al exterior. Por ejemplo, las glándulas sebáceas, las salivares. ► ► ENDOCRINAS. Si vierten al torrente sanguíneo. Las secreciones de glándulas endocrinas se llaman hormonas. Un ejemplo es el tiroides. ► MIXTAS. Tienen productos de secreción endocina y exocrina. El páncreas actúa como exocrina porque libera enzimas peptidasas al tubo digestivo y como endocrina liberando insulina a la sangre. Glándula endocrina: tiroides 2. CONECTIVO Conectan otros tejidos. Suelen ser los tejidos más abundantes en los animales. Son células libres inmersas en una matriz intercelular o sustancia intercelular creada por ellas mismas. Según los tipos de células y de sustancia intercelular hay varias clases: Tejido conjuntivo. Tejido adiposo. Tejido cartilaginoso. Tejido óseo. Tejido sanguíneo. Los tejidos conectivos suelen clasificarse en: Tipos de tejidos conectivos Tipos Matriz Células principales Función Ejemplos CONJUNTIVO Acuosa con fibras gruesas Fibrocitos Soporte Dermis Tendones Grasa subcutánea ADIPOSO Escasa Adipocitos Reserva, Homeotermia, protección CARTILAGINOS Fibras muy finas Condrocitos Soporte a presión, sostén Articulaciones Pabellón auditivo ÓSEO Precipitado de sales minerales Osteocitos Sostén, protección Huesos Transporte Conductos sudoríparos Vejiga SANGUÍNEO Matriz líquida Eritrocitos, leucocitos 2.a. Conjuntivo Está constituido por una sustancia intercelular que lleva fibras elásticas y colágenas y en él aparecen unas células especiales, los fibroblastos (formadores de fibras) y algunas células fagocitarias. Dos tipos: Sirve para conectar tejidos y órganos, se encuentra en las paredes de arterias y en los ligamentos que conectan los huesos entre sí (TEJIDO CONJUNTIVO ELÁSTICO). Forma los tendones que unen los huesos a los músculos (TEJIDO CONJUNTIVO DENSO). Tejido Conjuntivo 2.b. Adiposo Localizado bajo la piel y rodeando a determinados órganos como riñones y corazón. ► ► Formado por células llamadas adipocitos Sirve como almacén de energía, aislamiento térmico y amortiguador de golpes. ► Tejido adiposo Adipocito 2.c. Cartilaginoso ► Rico en fibras elásticas y colágenas. Sus células son los condrocitos. Se pueden agrupar en parejas encerradas en unas cavidades de la matriz o lagunas. ► Sirve para dar consistencia y facilita el movimiento en las articulaciones. En adultos es sustituido casi totalmente por hueso excepto en los tiburones y rayas. ► Hay tres tipos: 1. Cartílago hialino (con pocas fibras y mucha matriz) en los anillos de la tráquea, laringe y bronquios. 2. Cartílago fibroso (con numerosas fibras de colágeno) en los discos intervertebrales y meniscos. 1. Cartílago elástico (con abundantes fibras elásticas) en el pabellón de la oreja, epiglotis y laringe. Tejido cartilaginoso 2.d. Óseo Se localiza en los huesos. Su función es proporcionar soporte al organismo y facilitar el movimiento. Tiene funciones de protección (cráneo, columna, costillas) y alberga la médula ósea roja. ► La sustancia intercelular es sólida, está impregnada de sales de calcio. Tiene una disposición concéntrica. ► ► Las células se llaman osteocitos. 2.d. Óseo ► Hay dos tipos de tejido óseo: ►Tejido óseo compacto. Denso y con pocos huecos entre la diáfisis del hueso (“caña”) y el exterior en los huesos largos y en la capa externa en los planos. ►Tejido óseo esponjoso. Hecho por un entramado de laminillas óseas, formando un laberinto de huecos intercomunicados y ocupados por médula ósea roja. Está en la parte central de los hueso planos y en la epífisis de los demás (extremos). La unidad constitutiva del tejido óseo es la osteona, formada por un conducto longitudinal central (conducto de Havers) por donde discurren los nervios y vasos sanguíneos rodeado por laminillas Debido a que la sustancia intercelular no es permeable, el hueso está recorrido por los Sistemas de Havers, por los que circulan los vasos sanguíneos y los nervios. Las células u osteocitos , aparecen situadas en las lagunas óseas relacionadas entre sí por finos canalículos (conductos calcóforos). El periostio es una capa de tejido conjuntivo fibroso en la zona externa donde se insertan los tendones y ligamentos. 2.e. Sanguíneo ► El tejido sanguíneo está formado por dos partes: 1. Porción líquida: llamada plasma formado por un 92% de agua y diferentes proteínas plasmáticas: Albúminas. Constituyen una reserva de aminoácidos Fibrinógeno. Fundamentales en el proceso de coagulación. Gamma-globulinas. Constituyen los anticuerpos. Se denomina suero sanguíneo la fracción de plasma que permanece en estado líquido después de la coagulación. 2. Porción celular: Constituido por 3 clases de células: a) Hematíes: 4.5 – 5.5 millones/mm3. Transporte de oxígeno. b) Leucocitos: 5,000 – 10,000/mm3. Defensa del organismo. c) Plaquetas: 150,000 – 450,000/mm3. Coagulación de la sangre. En el adulto el tejido sanguíneo se forma en la médula ósea roja de los huesos, constituyendo la etapa final del proceso hematopoyético. Hematíes, leucocitos y plaquetas, tejido sanguíneo 3. Muscular Las células son alargadas y se llaman fibras musculares cuyo citoplasma contiene numerosas fibrillas longitudinales o miofibrillas, compuestas por proteínas, principalmente actina y miosina., responsables de la contracción. ►Se unen entre sí con tejido conjuntivo y forman los músculos. ► ► Hay tres tipos de músculos: • Liso (células mononucleadas con forma de huso). Recubre las paredes de las cavidades internas. Su contracción es involuntaria. • Esquelético o muscular estriado (células plurinucleadas), unido al esqueleto por los tendones Responsable del movimiento voluntario. La membrana de las fibras musculares se llama sarcolema . • Cardíaco (mononucleadas). Sus fibras están ramificadas y entrelazadas entre sí. No experimentan fatiga. El músculo estriado presenta bandas claras y oscuras. Cada banda oscura o banda A tiene una pequeña línea clara o linea Z. El sarcómero es la porción de miofibrilla comprendida entre dos líneas Z consecutivas y es la unidad anatómica y fisiológica del musculo estriado. Cuando ocurre la contracción muscular, las Líneas Z, se aproximan unas a otras disminuyendo así la longitud del sarcómero. Esto provoca que el músculo se acorte y se genere el movimiento. Músculo esquelético o estriado: Fibras muy largas, cada una con muchos núcleos alargados en la periferia. Estriaciones transversales en el citoplasma. Músculo cardíaco o miocardio: fibras alargadas, cada una con un núcleo central ovalado. Estriaciones transversales en el citoplasma. 4. Nervioso Se encuentra en el encéfalo, médula espinal, nervios y ganglios. ► Formado por células llamadas neuronas que se comunican entre sí mediante las sinapsis. ► Su función es la recepción y transmisión del estímulo nervioso. ► ►Los nervios están constituidos de cientos o miles de axones rodeados de una envoltura fibrosa denominada epineurio. Tejido nervioso con neuronas Las neuronas son un tipo de células del sistema nervioso que están especializadas en la recepción de estímulos y conducción del impulso nervioso (en forma de potencial de acción). Las neuronas presentan unas características morfológicas típicas: un cuerpo celular central o soma; una o varias prolongaciones cortas que generalmente transmiten impulsos hacia el soma celular, denominadas dendritas; y una prolongación larga, denominada axón o «cilindroeje», que conduce los impulsos desde el soma hacia otra neurona u órgano diana. Células gliales Células gliales Son el soporte de tejido conectivo que permite a las neuronas realizar sus funciones. Tipos: ► Astrocito. Proporcionan soporte físico y nutricional a las neuronas: 1) Limpian "desechos" del cerebro. 2) Transportan nutrientes hacia las neuronas. 3) Sostienen en su lugar a las neuronas. ► Microglia. Son los macrófagos del sistema nervioso central (SNC). Son parte del sistema inmunitario. En caso de inflamación o daño, digiere (fagocita) partes de las neuronas muertas. Oligodendrocitos: Proporciona aislamiento (mielina) a las neuronas en el sistema nervioso central (SNC). Células de Schwann. Proporcionan aislamiento (mielina) a las neuronas del sistema nervioso periférico (SNP) Células ependimarias. Revisten las cavidades internas del SNC que contienen al líquido cefaloraquídeo (encéfalo y médula espinal). Diferencias entre las células gliales y las neuronas Neuronas Células gliales Tienen dos "prolongaciones" llamadas axones y dendritas Sólo tienen una Pueden generar potenciales de acción No pueden Tienen sinapsis químicas que No tienen sinapsis químicas usan neurotransmisores Las neuronas nl continúan dividiéndose Si pueden En comparación,hay muchas más neuronas (10-50 veces más) que células gliales en el cerebro. FIN SISTEMA TEGUMENTARIO DE MAMÍFEROS Epidermis La capa más superficial o epidermis se compone de un estrato interno de células pigmentadas que están en continua renovación, migrando empujadas por células nuevas hacia la superficie externa. Estas células poseen melanina, un pigmento imprescindible para la protección ante las radiaciones ultravioletas solares. Según se hacen más superficiales, se queratinizan dando lugar al estrato córneo de la epidermis, mueren, se hacen escamosas (estrato escamoso de la epidermis) y acaban por desprenderse dejando paso a las que se sitúan en estratos más profundos. Dermis Bajo la epidermis se halla la dermis. Es una capa de células muy activas integradas en un tejido con gran cantidad de colágeno responsable de la elasticidad de la misma. Es un estrato muy vascularizado y con gran cantidad de terminaciones nerviosas, responsable de la continua renovación de las células epidérmicas. La dermis es el asiento del pelo, que no es sino un conjunto de células del estrato epidérmico muy queratinizadas y modificadas. El folículo piloso posee un pequeño haz de fibras musculares que se insertan bajo el estrato epidérmico y cuya contracción da como respuesta el movimiento del pelo ante estímulos de frío, sorpresa o miedo. Se trata del músculo erector del pelo. Glándulas sudoríparas Las glándulas sudoríparas son las encargadas de eliminar agua para intervenir simultáneamente en los mecanismos de intercambio hídrico y termorregulador. A la vez, junto al agua, eliminan sales y sustancias de desecho. En el canal auditivo, se transforman en glándulas ceruminosas, que tienen como misión evitar la deshidratación del tímpano y mantener su elasticidad. Glándulas odoríferas Son las glándulas sudoríparas modificadas, encargadas de eliminar sustancias aromáticas que tienen como fin primordial la indicación de determinados estados anímicos, sociales o fisiológicos del animal y que, en casos extremos como el de las mofetas, sirven como poderoso sistema defensivo. Hipodermis El tejido adiposo subcutáneo, además de formar parte esencial en el metabolismo de las grasas constituyendo depósitos energéticos de gran capacidad de movilización, resulta un perfecto aislante corporal ante bajas
