TALLER PLAN LOGÍSTICO INGRID MILENA GARCÍA BUENO UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA FACULTAD DE INGENIERÍAS INGENIERÍA INDUSTRIAL LOGÍSTICA EMPRESARIAL SEMESTRE VIII TULUÁ – VALLE DEL CAUCA 2019-2 TALLER PLAN LOGÍSTICO PRESENTADO POR: INGRID MILENA GARCÍA BUENO PRESENTADO A: DOCENTE: MARCO ANTONIO GALLO JARAMILLO UNIDAD CENTRAL DEL VALLE DEL CAUCA FACULTAD DE INGENIERÍAS INGENIERÍA INDUSTRIAL LOGÍSTICA EMPRESARIAL SEMESTRE VIII TULUÁ – VALLE DEL CAUCA 2019-2 1. Realizar un presupuesto de ventas de la empresa para el año 2.019, teniendo en cuenta: Ventas históricas y tendencia del mercado. la materia prima utilizada por prenda Materia Unidad De Unid. Prima Compra Utilizadas Tela Metro 1.5 Botones Docena 1 Marquilla Unidad 1 Empaque Unidad 1 valor de la materia prima Materia Unidad De Valor Prima Compra Tela Metro $8,500 Botones Docena Marquilla Unidad Empaque Unidad $2,400 $150 $2,500 Inv. Final Materia Prima Unidad Cantidad Tela Metro 1500 Botones Docena 500 Marquilla Unidad 1800 Empaque Unidad 2500 Camisa Unidad 750 Inv. Inicial Materia Prima Unidad Cantidad Tela Metro 1250 Botones Docena 750 Marquilla Unidad 1450 Empaque Unidad 1400 Camisa Unidad 960 Tabla 1 materia prima utilizada e inventario final 2016 2017 2018 2019 ENERO FEBRERO 2360 2405 2396 1.53% 2423 0.75% 2468 3.01% 2495 2.97% 2715 2.27% 2745 1.86% MARZO 2450 2481 1.27% 2585 4.19% 2844 2.73% ABRIL 2468 2486 0.73% 2603 4.71% 2863 2.72% 2016 2017 2018 2019 JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 2558 2585 2585 2585 2540 2630 2666 4.22% 2670 3.29% 2672 3.37% 2675 3.48% 2765 8.86% 2873 9.24% 2702 1.35% 2747 2.88% 2756 3.14% 2792 4.37% 2837 2.60% 2945 2.51% 2972 2.79% 3022 3.09% 3032 3.25% 3071 3.93% 3121 5.73% 3240 5.87% Tabla 2 presupuesto de ventas Crecimiento del mercado un 10% Crecimiento histórico MAYO 2495 2481 -0.56% 2567 3.47% 2824 1.45% JUNIO 2540 2576 1.42% 2580 0.16% 2838 0.79% 2. Determinar cuánto debe pedir a sus proveedores de materia prima para el mes de enero. Presupuesto de compras y presupuesto de producción de camisas. Analice la política de inventario de materia prima y producto terminado. Presupuesto de producción Stock de seguridad= 9 días de producción (a partir del mes febrero). Se dejara un stock de seguridad por cada mes de 9 días, ya que las ventas varían de un mes a otro. Por ende se debe contar con suficiente inventario para cubrir esa totalidad y no obstante también contando con el retraso en bordado. Presupuesto de compras Se tendrá un stock de 12 días para cada mes de la materia prima ya que en el área de bordado hay retrasos, también pasa con los proveedores, entonces se dejara de más días que el PT ya que con esta MP se contara para la producción. VENTAS INVENTARIO FINAL INVENTARIO INICIAL TOTAL PRODUCCIÓN ENERO FEBRERO MARZO ABRIL 2715 2745 2844 2863 750 823 853 859 960 750 823 853 2505 2818 2873 2869 PRESUPUESTO DE PRODUCCIÓN (CAMISAS) MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE 2824 2838 2972 3022 3032 3071 3121 3240 847 851 892 907 909 921 936 972 859 847 851 892 907 909 921 936 2812 2842 3012 3037 3035 3083 3136 3275 Tabla 3 presupuesto de producción ENERO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE JULIO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1500 500 1800 2500 INVENTARIO FINAL 1807 1205 1205 1205 CONSUMO 3757 2505 3757 2505 CONSUMO 4519 3012 3012 3012 INVENTARIO INICIAL 1250 750 1450 1400 INVENTARIO INICIAL 1705 1137 1137 1137 TOTAL COMPRAS 4007 2255 4107 3605 TOTAL COMPRAS 4621 3081 3081 3081 FEBRERO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE AGOSTO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1691 1127 1127 1127 INVENTARIO FINAL 1822 1215 1215 1215 CONSUMO 4227 2818 2818 2818 CONSUMO 4555 3037 3037 3037 INVENTARIO INICIAL 1500 500 1800 2500 INVENTARIO INICIAL 1807 1205 1205 1205 TOTAL COMPRAS 4417 3445 2145 1445 TOTAL COMPRAS 4569 3046 3046 3046 MARZO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE SEPTIEMBRE TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1724 1149 1149 1149 INVENTARIO FINAL 1821 1214 1233 1214 CONSUMO 4310 2873 2873 2873 CONSUMO 4552 3035 3083 3035 INVENTARIO INICIAL 1691 1127 1127 1127 INVENTARIO INICIAL 1822 1215 1215 1215 TOTAL COMPRAS 4343 2895 2895 2895 TOTAL COMPRAS 4551 3034 3102 3034 ABRIL TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE OCTUBRE TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1722 1148 1148 1148 INVENTARIO FINAL 1850 1233 1233 1233 CONSUMO 4304 2869 2869 2869 CONSUMO 4625 3083 3083 3083 INVENTARIO INICIAL 1724 1149 1149 1149 INVENTARIO INICIAL 1821 1214 1233 1214 TOTAL COMPRAS 4301 2868 2868 2868 TOTAL COMPRAS 4654 3102 3083 3102 MAYO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE NOVIEMBRE TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1687 1125 1125 1125 INVENTARIO FINAL 1881 1254 1254 1254 CONSUMO 4218 2812 2812 2812 CONSUMO 4703 3136 3136 3136 INVENTARIO INICIAL 1722 1148 1148 1148 INVENTARIO INICIAL 1850 1233 1233 1233 TOTAL COMPRAS 4183 2789 2789 2789 TOTAL COMPRAS 4735 3157 3157 3157 JUNIO TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE DICIEMBRE TELA BOTONES MARQUILLA EMPAQUE INVENTARIO FINAL 1705 1137 1137 1137 INVENTARIO FINAL 1965 1310 1310 1310 CONSUMO 4263 2842 2842 2842 CONSUMO 4913 3275 3275 3275 INVENTARIO INICIAL 1687 1125 1125 1125 INVENTARIO INICIAL 1881 1254 1254 1254 TOTAL COMPRAS 4282 2854 2854 2854 TOTAL COMPRAS 4996 3331 3331 3331 Tabla 4 presupuesto de compras 3. Propuesta de cadena de abastecimiento para la empresa describiendo sus puntos críticos y sus fortalezas y un análisis de su entorno. Cadena de abastecimiento: análisis. La empresa de confecciones león está ubicada en la ciudad de Cali Valle del Cauca, se dedica a la fabricación y comercialización de camisas. Su canal de distribución está representado por 250 clientes en la región pacifica de Colombia. Los encargados del primer transporte (de proveedores a la empresa) son los diferentes proveedores de la empresa, los cuales son fabricantes nacionales e importadores directos, debido a esto, la empresa no se encarga de procesos de aduana ni de importaciones, adquiere las materias primas ya en territorio nacional. Para realizar las entregas de producto, el principal canal de distribución de la empresa son los detallistas especializados en ropa masculina, a las cuales se les entrega el producto en una presentación de caja x 30 unidades. La marca no es reconocida en el mercado siendo esto un factor de mejora en su cadena de abastecimiento se recomienda buscar nuevos clientes, como lo son grandes almacenes de cadena, supermercados, tiendas de reconocimiento nacional e internacional. Se pueden identificar las solicitudes de los clientes; llevar un registro de las entregas de los clientes en el formato de entregas a cliente; registrar las devoluciones en el formato de devoluciones. Recibir los pedidos; recibir el producto devuelto; identificar conformidades de producto. Periódicamente ir revisando los pronósticos, comparando con la demanda reales, y si es necesario ajustar y hacer nuevos cálculos de pronósticos con la información que se va registrando. Mejorar la cadena de abastecimiento requiere de estar atento a todas las indicaciones del mercado y de acuerdo a estas, alinear la planeación a lo largo de toda la cadena de suministro, logrando la optimización de los recursos. La planeación se debe realizar de acuerdo a las ventas y operaciones, que deben cubrir toda la cadena de suministro, el diagnostico debe ser oportuno para los constantes cambios de la demanda determinando los patrones de cambio en las ordenes de promociones asignadas a los clientes Evaluar las mediciones de desempeño para todos los canales de suministro, estas además de realizar el monitoreo de las funciones internas pueden adoptar para aplicar a cada uno de los eslabones de las cadena de suministro. Lo que se pretende con estos indicadores es medir los niveles de servicios financieros, de operaciones y unidades de negocios para cada pedido. Ilustración 1 propuesta de la cadena de suministro 4. Determine la logística del despacho en términos de peso total y volumen total de la carga a movilizar en el primer mes. LOGISTICA DE DESPACHO Peso camisa 200 Gramos Presentación Caja x 30 Largo 55 cm, Ancho 42 cm, Alto 40 Dimensiones de embalaje cm 1 Caja Pesa (gramos) volumen (m^3) 1 mes Cantidad de cajas en el 1 mes de camisas por 30 Peso total de las 84 cajas (gramos) volumen (m^3) total de las 84 cajas 6000 0.0924 2505 84 501000 7.72 5. Análisis Dofa de la empresa que permita determinar su posición competitiva del mercado incluyendo el alcance de la visión y el cumplimiento de sus objetivos de ventas. DEBILIDADES: OPORTUNIDADES - Personal sin contrato laboral. - Mercado con tendencia creciente. - Proceso de bordado afecta - Productos de bajo peso, fácil cumplimiento de entregas a transporte. clientes. - Dinamismo de exportaciones del - Devoluciones causadas por atrasos sector se la moda. en entregas. - Hay mercado donde explotar el - Tiene una baja participación en el producto. mercado. - Buena capacidad de producción en - Informalidad laboral, esto afecta las planta. relaciones contractuales con trabajadores. - Marca sin reconocimiento en el mercado. FORTALEZAS: AMENAZAS: - Crecimiento en ventas en los - Clientes insatisfechos por retrasos últimos meses. en entregas. - Cadena de abastecimiento definida. - Requiere capital de trabajo para - Maquinaria en óptimo estado para la cumplir obligaciones a corto plazo. producción. - TRM con tendencia fuerte de - Producto de buena calidad. devaluación. - Experiencia en las confecciones por - Competencia comercializa camisas parte del gerente y personal importadas de la China a menor comercial. precio. Matriz DOFA 6. Propuesta de compra de una máquina bordadora, indicando las ventajas y desventajas con la compra de la máquina. Actualmente la empresa confecciones Leon cuenta con 6 máquinas industriales y una cortadora automática, pero no cuenta con una maquina bordadora por ende debe contratar el servicio en la ciudad de Cali, con un coto de 6500 pesos por camisa. Este proceso de bordado afecta el cumplimiento de las entregas a los clientes por retrasos por parte del proveedor. Este retraso en las entregas de las camisas ha originado en algunos casos devoluciones por parte de los clientes. Las ventajas de comprar la máquina bordadora son aumento en la producción de camisas y cumpliendo de entregas de pedidos a los clientes, como esto se convierte en una inversión para la empresa los gastos fijos aumentaran. Nombre comercial: Brother Pe800 Maquina Bordadora Precio: $3.306.990 pesos COL Máquina de bordado de 5 "x 7" con pantalla LCD táctil de color grande 138 diseños de bordados incorporados y 11 fuentes. Área máxima de bordado de 5 "x 7" Tutoriales incorporados El PE800 cuenta con 138 diseños incorporados que incluyen 10 diseños de marcos y 11 fuentes incorporadas. Utilice las funciones de edición de diseño para personalizar su proyecto. Puede rotar, reflejar, reflejar, aumentar y disminuir el tamaño de sus diseños, y ver cómo se ve su diseño editado, directamente en la pantalla LCD a color, antes de coser. El PE800 es fácil de usar y de enhebrar, simplemente siga el diagrama de enhebrado numerado impreso en la máquina. Luego, con el enhebrador automático de agujas, el hilo pasa a través del ojo de la aguja. Principales características Campo de bordado de 5 "x 7" para diseños y letras más grandes Pantalla LCD táctil de color grande 138 diseños incorporados 11 estilos de fuente Amplia edición de diseño: rotar, reflejar, aumentar y disminuir el tamaño de sus diseños Tutoriales incorporados Memoria incorporada para importar diseños de bordado con USB Velocidad de costura rápida Manual inglés / español incluido. Incluye: Aro de bordado de 5 "x 7", Pie de bordado, Bobina (3 piezas + 1 piezas en la máquina), Juego de agujas (3 piezas = 75 / 11x3, 90 / 14x1), Cepillo de limpieza, Desgarrador de juntas, Tapa de bobina, Destornillador (pequeño), Destornillador (grande), destornillador en forma de disco, tapa de carrete (pequeña), tapa de bobina (media), tapa de bobina (grande), tapa de bobina mini, red de carrete, tijeras, hilo de la bobina de bordado, bolsa de accesorios, cubierta protectora, manual en inglés / Español. 7. Propuesta de estrategias que permita una mejora en el sistema logístico. Perfecta interrelación entre el departamento de logística con los departamentos de compras, ventas y producción. Tener perfectamente claros los objetivos de la empresa. Definir de manera correcta la logística interna y externa. Alcanzar los niveles en la calidad de los stocks. Crear políticas de recuentos cíclicos y de inventarios. Crear y definir detalladamente los procedimientos de cada operación (entradas, salidas, almacenaje y devoluciones) y aplicarlos en la práctica. Cumplir las normas de seguridad reduciendo todas las posibilidades de accidentes. Contar con equipos de trabajo en perfecto estado y realizar los mantenimientos preventivos y correctivos pertinentes. Aplicar una clara y contundente política de calidad. Atender las necesidades de los clientes externos e internos. Trabajar con empresas de transporte de cierto nivel y prestigio. Cumplir con los plazos de entrega pactados. Alcanzar y superar las expectativas de nuestros clientes. Intentar aplicar una política de mejora continua. Crear un equipo de trabajo que crea y se comprometa con la empresa (quizá el punto más difícil de alcanzar).
