Líquidos / Electrolitos y
equilibrio ácido-base
Chavez Rodríguez Cynthia Daniela
López Castro Marah Leilani
Líquidos corporales.
Son todos los líquidos presentes en los distintos compartimientos del cuerpo humano, que cumplen
múltiples funciones, se ven involucradas en el transporte de nutrientes, en la regulación de la
temperatura y el mantenimiento de la homeostasis celular y corporal.
Se encuentran distribuidos en dos compartimientos.
- El líquido intracelular que constituye aproximadamente al
40% del peso corporal
- El líquido extracelular que constituye alrededor del 20%
del peso corporal.
Funciones y su distribución
●
Líquido intracelular:
Corresponde al espacio contenido en el interior de las células y lleva a cabo todas las reacciones
catalíticas fundamentales para el metabolismo, la división y el mantenimiento de las condiciones
celulares internas.
Está compuesto principalmente por agua en donde se encuentran disueltos diferentes tipos de
iones, una gran cantidad de proteínas, azúcares y algunos otros metabolitos.
●
Líquido extracelular :
Es el espacio comprendido a los alrededores de la célula y puede dividirse en tres
-
El líquido intersticial
El plasma sanguíneo
Fluidos contenidos en compartimentos especiales
del cuerpo. Por ejemplo:
Humor vítreo
Líquido cefalorraquídeo
Líquido sinovial
Líquido intersticial
mantiene la integridad celular
y la regulación de muchas de
las funciones relacionadas con
las células y se compone
principalmente de agua
Plasma sanguíneo
Se encuentra en los
compartimentos vasculares
y es un factor importante en
el transporte de células y
nutrientes
Humor vítreo
Líquido que ocupa
gran parte del
volumen del ojo
líquido cefalorraquídeo
Se deriva del plasma
sanguíneo y está presente
en el cerebro y la médula
espinal
líquido sinovial
Es fundamental
para la unión y
movimiento de
distintos huesos
del cuerpo
Regulación del pH: Equilibrio ácido-base
El organismo posee tres mecanismos o líneas de defensa para mantener el pH
en valores compatibles con la vida:
1.
2.
3.
Amortiguadores.
Regulación pulmonar de la pCO2 .
Resorción y eliminación renal de bicarbonato y la excreción de ácidos.
Sistemas de amortiguación
Un sistema amortiguador consiste en la mezcla de un
ácido o base débil y su sal; su finalidad es impedir o
amortiguar las variaciones de pH.
La mezcla ácido débil/sal, llamada "par amortiguador",
al disociarse produce un ion común conocido también
como base conjugada en virtud de que puede aceptar
protones.
En el organismo, los amortiguadores de importancia
fisiológica son mezclas de ácidos débiles y sus
correspondientes bases conjugadas.
Existen cuatro sistemas amortiguadores en el cuerpo que ayudan a mantener constante el pH:
1. El sistema bicarbonato/ácido carbónico que actúa principalmente en el espacio
extracelular.
2. El sistema de fosfatos, importante en el espacio intracelular, sobre todo en eritrocitos y
células tubulares del riñón.
3. El sistema de las proteínas que actúa predominantemente a nivel tisular, aunque también
actúa en el plasma.
4. El sistema amortiguador de las hemoglobinas.
●
Sistema bicarbonato/ácido carbónico
Ayuda a mantener un pH constante en el torrente sanguíneo, dado que el
pH depende de la proporción de dióxido de carbono a bicarbonato.
●
Sistema de fosfatos
Es un sistema eficaz para amortiguar ácidos, las grandes cantidades de
fosfato dentro de las células corporales y en el hueso hacen que el
fosfato sea un depósito grandes y eficaz para amortiguar el pH
●
Sistema de proteínas
Las proteínas intracelulares contribuyen de manera importante en el
mantenimiento del pH, mediante el intercambio de H+ con iones unidos a
proteínas que se desplazan al medio extracelular para mantener la
neutralidad eléctrica.
●
Sistema amortiguador de hemoglobinas
Es un tampón fisiológico muy eficiente por el cambio de pK que
experimenta y por la abundancia de esta proteína en la sangre.
Desempeña un papel fundamental en el transporte sanguíneo del CO2
tisular hasta la eliminación pulmonar.
Electrolitos
El torrente sanguíneo contiene muchos químicos que regulan funciones importantes del cuerpo. Esos químicos se
denominan electrolitos. Cuando se disuelven en agua, se separan en iones con carga positiva y en iones con carga
negativa. Las reacciones nerviosas del cuerpo y la función muscular dependen del intercambio correcto de estos
electrolitos dentro y fuera de las células.
Los electrolitos comunes incluyen:
● Calcio
● Magnesio
● Fosfato
● Potasio
● Cloruro
● Sodio
Funciones de los principales electrolitos
Calcio:
● Papel importante en la función vascular
y muscular, en la transmisión nerviosa.
Magnesio:
● Rol crítico en reacciones químicas y proporciona
apoyo para la fuerza de los huesos.
Fosfato:
● Importante para las señales nerviosas y
contracción muscular.
Cloruro:
● Distribuir el agua en nuestro organismo, regular
la presión osmótica y mantener el equilibrio ácido-base.
Sodio:
● Participa activamente en las funciones celulares y
sinapsis nerviosas, en la correcta distribución de
fluidos corporales.
Potasio:
● Participa en la contracción muscular y en la transmisión
del impulso nervioso.
Causas del desequilibrio de electrolitos
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Deshidratación
Enfermedades endocrinas
Quimioterapia
Medicamentos
Enfermedades renales
Fuentes de obtención de electrolitos
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Calcio:
Peces, sobre todo las sardinas, en las espinacas y en las almendras.
Fósforo:
Carnes magras y el huevo son fuentes confiables de este electrolito, al igual que lácteos como los
quesos y el yogur.
Sodio:
Remolacha, apio, aceitunas y tomate.
Magnesio:
Verduras de hoja verde, el pescado y los frutos secos. Gran cantidad de magnesio hay en el chocolate.
Potasio:
Verduras de hoja verde y en muchas frutas como las bananas y los cítricos.
Utilidades dentro de la bioingeniería
●
Producción de la hormona del crecimiento
humano en cultivo de raíces para aumentar la
absorción del calcio en el tubo digestivo y
aminorar la excreción de sodio.
●
Un dispositivo inspirado en la anguila eléctrica
podría suministrar energía a órganos humanos
artificiales
Referencias
●
García-López, Edgar, & Pérez-Vargas, Josefina, & Gómez-Guzmán, Octavio, & Calva-Calva, Graciano (2015). Producción de la hormona
de crecimiento humano (hgh1) en cultivos de raíces transformadas de brassica oleracea var. Itálica. Revista CENIC. Ciencias
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