Enfermedades

Enfermedades.
Enfermedades bacterinas.
Caliadda del agua.
Deficiencias nutriucionales, mal manejo.
Construir documento escrito, con el diseño de un plan de manejo
sanitario preventivo y de Buenas Prácticas Piscícolas orientado a
peces de cultivados en aguas cálidas y frías
Calidad de agua para peces de aguas frías.
En las explotaciones piscícolas de agua fría con especies como la trucha arco iris un buen plan de
manejo sanitario y preventivo va estrechamente relacionado en primera instancia con la calidad y
la cantidad de gua ya que de este componente dependerá la sanidad de los peces, y la
productividad de la piscícola.
Los peces de agua fría son muy exigentes en cuanto a la calidad dela gua esta debe de ser limpia,
sin contaminación, cristalina y con poco sedimento.
Para que evitar estrés en las truchas y que no se presenten enfermedades y disminución en la
productividad se debe asegurar factores como oxígeno, PH y temperatura al momento de empezar
un proyecto.
Oxigeno: 8,5 (ppm)
PH: 6,5 A 8,5 optimo 7
Temperatura: 13 a 18
Recambio de agua: punto de
Medición de la cantidad de agua.
El caudal que llega a los estanques es de mucha importancia debido a que este está relacionado
directamente con el nivel de oxígeno disponible para las truchas y con la densidad de carga.(FAO,
2014)
http://www.fao.org/3/a-bc354s.pdf
purificación del agua:
El gua que fue canalizada y utilizada para los proyectos piscícolas deben de ser sometidas a un
proceso de purificación antes de ser devuelta a la fuente hídrica para evitar la contaminación por
heces , sedimentos de comida, algas y demás agentes contaminantes, esto se hace mediante el
uso de estanques de sedimentación donde el agua entra y pierde velocidad y en el fondo quedan
estos restos , después por los canales de vertimiento preferiblemente abiertos y con piedras en el
fondo para que el agua se golpee y se vaya purificando.
Preparación de estanques para la siembra.
El primer método de control es la ubicación del estanque ya que de esta ubicación dependerá el
manejo del proyecto, la circulación del agua, la calidad del suelo, y el drenaje de las agua tanto de
entrada y de salida.
Preparación de estanques de tierra: para evitar que haya presencia de agentes patógenos se debe
encalar el estanque después fertilizarlo para el desarrollo de pequeñas plantas de fitoplancton y
el desarrollo de microorganismos animales (Zooplancton) para que estas especies puedan servir
como fuente de alimentación para los peces, después de esto se debe regular el PH del agua y
hacer la respectiva siembra.
Control del suministro de alimento.
En las producciones piscícolas los sedimentos derivados de esta practica son de los impactos mas
impactantes al medio ambiente , esto si no se hace un control adecuado de la alimentación y no
se cumple con la oferta que se debe brindar dependiendo de la especie, la temperatura, y la
etapa en la que se encuentren los peces, si se oferta mas aliento del debido la presencia de
sedimentos aumenta con mayores contenidos de carbón y nitrógeno, aumentando así la carga
orgánica en el vertimiento de las aguas de los estanques
Si no se realiza un correcto control del alimento se pueden presentar perdidas económicas
aumento de sedimentos lo que implica mayor contaminación del agua y mayor costo en el
tratamiento y mantenimiento de los estanques.
http://www.corantioquia.gov.co/SiteAssets/PDF/Gesti%C3%B3n%20ambiental/Producci%C3%B3n
%20y%20Consumo%20Sostenible/Manuales_GIRH/Pisicola.pdf
Limpieza y desinfección de los estanques.
La limpieza y desinfección de los estanques es una de las prácticas de prevención de
enfermedades mas importante y que mas garantías da de una producción inocua y libre de
agentes patógenos.
Esta desinfección se hace mediante procedimientos físicos y químicos para eliminar el material
orgánico, o para eliminar los e inactivar los agentes patógenos allí presentes
Limpieza y desinfección de estanques en tierra: estos estanques acumulan gran cantidad de
sedimentos en el fondo y no es posible su desinfección con presencia de agua por lo que es
necesario mínimo una vez al año vaciar los estanques por completo hacer una remoción del lodo y
exponerlos al sol por lo menos 8 días, se realiza un proceso de encalado como fuente de
desinfección la dosis a utilizar puede ser de 80 gr por metro cuadrado. Este tratamiento con cal
viva es muy bueno para controlar bacterias, hongos, insectos, huevos y larvas. (FAO,2014)
Limpieza y desinfección en estanques de concreto: se deben de limpiar constantemente
disminuyendo el nivel del agua a un 50 % para que salgan los sedimentos acumulados en el fondo
del estanque
PLAN DE MANEJO SANITARIO
Calidad del agua.
Remoción de lodos en el fondo.
Cambios de calidad de agua
BPPA
AGUA.
PURIFICACION DEL AGUA.
CONTROL DE PAJAROS.
Control de aniamles(instalaciones)
Conservación del bosque y la cuenca.
Como evitar que entren enfermedades.
Rutina de observación.
observar alguna alteración en el comportamiento en el momento de suministrar el alimento,
también verificar que los animales naden bien, si se presenta un nado errático, disminución de
consumo de alimento, dificultad respiratoria acompañada de boqueo o agrupación anormal de
peces a la entrada de agua al estanque, esta observación permite identificar la presencia de
enfermedades o factores que están alterando la condición normal del estanque y del animal.
Control sobre la semilla.
Para que un piscicultura sea exitosa se debe controlar la entrada de los alevines mediante la
observación de esto para evitar la llegada de enfermedades.
Alevines de agua fría (trucha arco iris.) Al momento de liberarlos en los estanques deben de tener
una reacción de huida los alevines con poca movilidad o nado errático se deben de poner en
cuarentena o descartarlos.
Se debe verificar que los alevines no tengan anormalidades como ojos saltones, estén torcidos,
tengan presencia de hongos (motitas blancas como de algodón) o puntos blancos. (FAO, 2014)
El tamaño debe de ser de 3 cm y el grupo debe de ser lo mas homogéneo posible.
Control de enfermedades
Cuarentena preventiva.
Monitoreo de la salud de los peces.