Subido por Jose Rene Rodas Castro

Ensayo de Starbucks 3

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Ensayo de Starbucks
Starbucks es una empresa líder en la actualidad en venta de café gourmet del
mundo dirigida por schultz tuvo una expansión en todo Estados Unidos y en
varias países llegando a ser pionera en sector, debido a las estrategias de
responsabilidad social
empresarial,
desarrollo como una de sus políticas
internas , analizan la unión con Conservation International CI es una
organización sin fines de lucro que tiene como objetivo la ecología y manejo
sostenible de los recursos naturales en las áreas de producción de café.
Aprovechando los bajos precios de los mercados internacionales y que estos
representan una crisis económicas para los productores rurales en las regiones
que se producían ( Vietnam
industria
y américa latina) estos tomaron medidas en la
de café (coffea arábica) para que la producción se realizara de
manera más económica y ecológica en la
que afecte menos al medio
ambiente, causando menos deforestación y el menor uso de agroquímicos que
producen estragos en el ecosistema y para los consumidores .En new york y
Londres en donde compran los cosecha de granos que la mayoría era
productores 5 ha o menos, Pasando por una serie de intermediarios hasta las
tostadoras de café (starbucks, Nestle etc.) que vendían a supermercados y
tiendas de café, etc.
Starbucks en 1999 crea el departamento de responsabilidad social RSC
convencidos de que la responsabilidad social era necearía para generar
bienestar a todo el entorno de la empresa, que incluye los productores de café,
sus propios socios y empleados, asi como las comunidades donde estaban en
contacto con sus tiendas generando positivamente una percepción de
responsabilidad empresarial, en la que se trataban temas como alfabetización,
sembrado de café en sombra, algunos temas ambientales. Starbucks
compraba alrededor del uno por ciento de la producción mundial pagando más
caro que los mercados internacionales , pero en la que exigía café de muy alta
calidad , que era producidas por pequeñas y medianas
fincas con café
producido en sombra a las cuales aumento sus compras de manera directa a
estas. La CI crea un comité llamado CELB interesados en la conservación de
la biodiversidad mundial, enfocada el cambio climático y agua, lanzan el
proyectos de café de sombra en Chiapas como una manera sostenible del
producción de café en una zona de riesgo ambiental.Lanzando en 1996 un
programa piloto de EL PROGRAMA DE CAFÉ CONSEVACIONISTA en el que
se promovía la preservación y la siembra del café de sombra logrando una
menor deforestación logrando con asesoría técnica que esta zona produjera
con estas medidas , CI QUERIA vender el café de su proyecto piloto a
Starbucks lo cual genero algunas dudas ya que tratar con una ONG le daba
algunas dudas, en 1998 Smith y Pricket firmaron un acuerdo sin obligación
para la compra de café que presentara las normas de calidad de Starbucks en
el año 2000 se extendió un memorándum por 3 años 6000 mil dólares de
colaboración al programa de CELB. Los productores cumplían con las mejoras
agrícolas de CI y las normas de calidad de Starbucks, en la cual tenía además
2 requisitos, no talar árboles y no lanzar la pulpa de café a los ríos , la mayoría
de estos productores se organizaron en cooperativas, lo cual trabajan juntas
compartiendo el riesgo y las ganancias , vendido sus primera 72000 libras de
café , que tuvo gran aceptación el mercado , aumenta mas las compra de estos
hasta 600000 libras a mejores precios lo que resulto un incremento de más del
40 por ciento de las ganancia de los productores , pagando todos sus créditos ,
CI debido al éxitos decidieron expandirlo a otras regiones en costa Rica y
Colombia para que este modelo se desarrolle en otras zonas .el movimiento del
comercio justo un movimiento que inicio en Holanda empezó a presionar a la
compañía en la compra de café aun grupo de pequeños productores lo que
ocasiono un aumente de compra de este tipo de café pero en la que surgiría
una problemática para la compañía debido a la mala calidad del café que no
cumplía con las normas de calidad de Starbucks, lo que limita el crecimiento de
este producto que afecta la razón de ser de la empresa, algunos clientes no
estaban satisfechos , generando un conflicto interno de intereses entre estas
dos organizaciones , que no compartían intereses mutuos , entonces busco
acuerdos con otras organizaciones en la que se adaptaban mas alas al
cumplimiento de las exigencias de calidad. Entonces las se iniciaron relación
con CEPCO que es una cooperativa de productores de oxaca para la
capacitación del grupo de productores mejorando la calidad del grano y sin
obligación de compra de productos de baja calidad.
Las relaciones que se dan entre organización deben estar comprometidos en
que ambas obtengan un beneficio mutuo en una relación ganar, ganar para el
crecimiento de la organización y en beneficios a la comunidad.
La responsabilidad social de Starbucks es una que genera valor agregado
para la comunidad, en la que el consumidor no compra solo café si n que
también vende la experiencia y su marca de responsabilidad social
implícitamente en sus productos lo que desarrollan una conexión emocional
que se traduce en una mayor fidelización y valor percibido por los
consumidores.
Esther Galindo. ( 4 agosto, 2017). La estrategia de Starbucks, un referente en
la
fidelización.
10/08/2020,
de
Increnta
Sitio
web:
http://increnta.com/es/blog/estrategia-de-starbucks-fidelizacion/.
DIAZ, A. (2020, 30 julio). Países con más cafeterías Starbucks (propias y
franquiciadas). Recuperado el 10 agosto 2020 de Statista. Sitio Web :
https://es.statista.com/estadisticas/601248/distribucion-de-starbucks-porpais-a-nivel-mundial/.
Starbucks Coffee Company. (2019). Company Information. Recuperado 10
agosto.
2020].Sitio
web:
us/company-information.
en: https://www.starbucks.com/about-
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