4 razones de por qué la dietas con muy pocas calorías te hacen vivir más
Los beneficios de comer pocas calorías para tener el peso ideal son ya muy conocidos, pero una
buena noticia es que no se quedan ahí, también son una excelente...
Combatir el envejecimiento es uno de los beneficios de comer pocas calorías. Cortesía:
Gettyimages
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Los beneficios de comer pocas calorías para tener el peso ideal son ya muy conocidos, pero una
buena noticia es que no se quedan ahí, también son una excelente opción si de mantenerse joven
se trata.
Y es que de acuerdo con neurocientíficos del NYU Langone Medical Center, las dietas restrictivas
en calorías pueden retrasar el proceso de envejecimiento y las condiciones relacionadas con la
edad, como la pérdida de la memoria.
Restricción vs envejecimiento
Para el estudio, los investigadores alimentaron a ratones hembra con bolitas de comida que tenían
30% menos calorías. Una vez que llegaron a la edad adulta media y tardía, realizaron análisis de los
tejidos del hipocampo, primera área del cerebro afectada por Alzheimer, para evaluar los cambios
de expresión genética en el tiempo.
Sus resultados indican las razones por las que las dietas con muy pocas calorías ayudan a verse
con menos edad.
1. Reducen el deterioro cognitivo.
2. Detienen los niveles de la expresión genética implicados en el envejecimiento.
3. La dieta impacta en la actividad de unos 900 genes, lo que se traduce en mejor memoria y
aprendizaje.
4. La producción de sustancias que dañan el ADN y actúan como desechos tóxicos para las células,
es mucho menor. 5. Disminuyen el riesgo de enfermedades del corazón, hipertensión y accidentes
cerebrovasculares.
Stephen D. Ginsberg, investigador principal del estudio, advierte que el estudio no significa que la
restricción calórica sea la “fuente de la juventud”; sin embargo la dieta de este tipo puede retrasar
los efectos del envejecimiento y las enfermedades relacionadas con la edad.
Demostrado en humanos
Por su parte, Edward Weiss, profesor asociado de nutrición y dietética del Colegio de ciencias de la
salud Doisy de la Universidad de San Luis, afirma que los resultados de un estudio que realizaron
proveen evidencia de que la restricción calórica sí funciona contra el envejecimiento en humanos
Implementa una dieta saludable y disfruta de estos “nuevos” beneficios de comer pocas calorías,
finalmente podrás cuidar tu peso y juventud en un solo paso. Recuerda consultar a tú médico para
recomendaciones específicas.
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