GESTIÓN EMPRESARIAL PRIMER AÑO DEL PROGRAMA DEL DIPLOMA CONVOCATORIA 2021 Ing. Ely Ruiz Herramientas de gestión Competencias COMPETENCIA DE LA ASIGNATURA: • Comprende información y conceptos de gestión empresarial. COMPETENCIA TRANSVERSAL: • Se desenvuelve en los entornos virtuales generados por las TIC. • Gestiona su aprendizaje de una manera autónoma. Definición: El Diagrama Causa-Efecto es una forma de organizar y representar las diferentes teorías propuestas sobre las causas de un problema. Se conoce también como diagrama de Ishikawa (por su creador, el Dr. Kaoru Ishikawa, 1943), ó diagrama de Espina de Pescado y se utiliza en las fases de Diagnóstico y Solución de la causa. Dr. Kaoru Ishikawa. 1915-1989 Elementos claves del pensamiento de • La calidad empieza con la educación y termina con la educación. Ishikawa • • • • • • • • El primer paso a la calidad es conocer lo que el cliente requiere. • Los problemas pueden ser resueltos con simples herramientas para el análisis. • Información sin información de dispersión es información falsa. https://www.youtube.com/watch?v=SORXxuL30sE El estado ideal de la calidad es cuando la inspección no es necesaria Hay que remover la raíz del problema, no los síntomas. El control de la calidad es responsabilidad de todos los trabajadores. No hay que confundir los medios con los objetivos. Primero poner la calidad y después poner las ganancias a largo plazo. El comercio es la entrada y salida de la calidad. Los altos ejecutivos de las empresas no deben de tener envidia cuando un obrero da una opinión valiosa. A.- Componentes principales de la herramienta empresarial: • El problema principal que se desea analizar, Las causas principales que a nuestro entender han originado el problema. • Gráficamente está constituida por un eje central horizontal que es conocida como “línea principal o espina central”. Posee varias flechas inclinadas que se extienden hasta el eje central, al cual llegan desde su parte inferior y superior, según el lugar adonde se haya colocado el problema que se estuviera analizando o descomponiendo en sus propias causas o razones. • Cada una de estas flechas a su vez son tocadas por flechas de menor tamaño que representan las “causas secundarias” de cada “causa” o “grupo de causas del problema”. Importancia de la herramienta La teoría de Ishikawa era manufacturar todo a bajo costo. Postuló que algunos efectos dentro de empresas que se logran implementando el control de calidad son la reducción de precios, bajar los costos, establecer y mejorar la técnica, entre otros. No es en vano que a Ishikawa se le deba mucha gratitud por sus ideas que revolucionaron el mundo de la industria, la administración, el comercio y los servicios. De su capacidad y sus teorías se nutrió el Japón y llegó a ser lo que todos vemos hoy día. ¿Cómo interpretar un diagrama de causaefecto?1. El diagrama Causa-Efecto es un vehículo para ordenar, de forma muy concentrada, todas las causas que supuestamente pueden contribuir a un determinado efecto. 2. Permite, por tanto, lograr un conocimiento común de un problema complejo, sin ser nunca sustitutivo de los datos. Es importante ser conscientes de que los diagramas de causa-efecto presentan y organizan teorías. Sólo cuando estas teorías son contrastadas con datos podemos probar las causas de los fenómenos observables. 3. Errores comunes son construir el diagrama antes de analizar globalmente los síntomas, limitar las teorías propuestas enmascarando involuntariamente la causa raíz, o cometer errores tanto en la relación causal como en el orden de las teorías, suponiendo un gasto de tiempo importante. REPRESENTACIÓN GRÁFICA Esquema gráfico propuesto • Un árbol de decisión es una forma gráfica y analítica de representar todos los sucesos que pueden surgir a partir de una decisión asumida en cierto momento. • Nos ayudan a tomar la decisión “más acertada”, desde un punto de vista probabilístico, ante un abanico de posibles decisiones. • Permite desplegar visualmente un problema y organizar el trabajo de cálculos que deben realizarse. Terminología • Nodo de decisión: Indica que una decisión necesita tomarse en ese punto del proceso. Está representado por un cuadrado. • Nodo de probabilidad: Indica que en ese punto del proceso ocurre un evento aleatorio. Está representado por un círculo. • Rama: Nos muestra los distintos caminos que se pueden emprender cuando tomamos una decisión o bien ocurre algún evento aleatorio. Pasos para el Análisis del Árbol de Decisión • • • • • Definir el problema. Dibujar el árbol de decisión. Asignar probabilidades a los eventos aleatorios. Estimar los resultados para cada combinación posible de alternativas. Resolver el problema obteniendo como solución la ruta que proporcione la política óptima. VENTAJAS Los árboles de decisión • • • • • Dan un panorama visual completo Todas las opciones pueden ser evaluadas Permiten evaluar consecuencias Guía sobre cómo asignar valores y probabilidades Permite decidir en base a información (datos) o estimaciones El árbol de decisión asociado será: Caso: Medicina China • Se entrega un estudio de caso a los alumnos y lo resuelven. • El trabajo debe ser desarrollado con calculadora. Kurt Lewin • Kurt Lewin (1890- 1947) Psicólogo alemán nacionalizado norteamericano • Creador de la herramienta que lleva su nombre. CAMPO DE FUERZAS DE LEWIN Teoría de campo La teoría del campo más representativa es la realizada por Kurt Lewin, quien expresó: “Los enunciados básicos de una teoría del campo son: a) La conducta ha de deducirse de una totalidad de hechos coexistentes. b) Estos hechos coexistentes tienen el carácter de un «campo dinámico»; el estado de cada una de las partes del campo depende de todas las otras”. El modelo emplea bastante matemática, siendo la relación básica la siguiente: C = f (P,A) C es la conducta de un individuo y es una función (f) de la situación total que incluye las condiciones del individuo (P) y las del ambiente (A). Variables relevantes Fuerza: La teoría de Lewin es una teoría de la motivación, por lo que define a la fuerza como la causa de las acciones. Al existir una necesidad, se produce una fuerza, o campo de fuerzas, con lo que se produce una actividad con valencia. Valencia positiva o Valencia negativa • Tensión: Es la diferencia entre las metas propuestas y el estado actual del individuo. Existe una presión interna de dirección definida, un estado interior de tensión que nos empuja a llevar a cabo la intención, aunque no haya ninguna ocasión predeterminada que lo sugiera. • Necesidad: Es la que crea las tensiones motivadoras. Siempre que existe una necesidad psicológica, existe en el individuo un estado interno de tensión. Una tensión es el estado de un sistema que trata de alterarse de manera que se vuelva igual a los estados de los sistemas que lo rodean. En resumen • Lewin afirma que se deben explicar las acciones del hombre a partir del hecho de que percibe caminos y medios particulares para descargar determinadas tensiones. Al individuo le atraen las actividades que ve como medios de liberar su tensión; para él, tienen valencia positiva, y experimenta una fuerza que lo impulsa a realizarlas. Otras actividades tienen el efecto opuesto: el individuo encuentra en ellas la posibilidad de aumentos de tensión; se dice que tienen valencia negativa y que generan fuerzas repulsivas. • Toda la conducta o, por lo menos, toda conducta intencional, es motivada; la impulsan tensiones, la mueven fuerzas, la dirigen valencias, y tiene metas Gráfica de la herramienta HERRAMIENTA ELABORADA Definición • Un diagrama de Gantt es la representación gráfica del tiempo que dedicamos a cada una de las tareas en un proyecto concreto, siendo especialmente útil para mostrar la relación que existe entre el tiempo dedicado a una tarea y la carga de trabajo que supone. Creador de la herramienta • Los diagramas de Gantt fueron ideados por Henry L. Gantt en 1917 (un año antes de la creación del método de aprendizaje por proyectos) con la intención de ofrecer un método óptimo para visualizar la situación de un proyecto. 1861 - 1919 Si consideramos que para el desarrollo de un proyecto debemos efectuar una serie de tareas simultáneas o consecutivas, que podríamos denominar unidades mínimas de trabajo, el diagrama de Gantt nos permite mostrar este desarrollo en el tiempo de las tareas de forma gráfica. Es pues, básicamente, un gráfico en el que se muestra la duración de un conjunto de actividades. Diagrama de Gantt Cada tarea es representada por una línea en cada una de las filas del diagrama, mientras que las columnas representan el tiempo en distintas escalas (días, semanas, o meses del programa) dependiendo de la duración del proyecto. En cada una de las tareas la fecha de inicio y la fecha de finalización del proyecto corresponden al inicio y final (respectivamente) de la barra correspondiente a dicha actividad. Las tareas deben ser ordenadas de arriba hacia abajo en función de la fecha de comienzo de las mismas. https://www.youtube.com/watch?v=oDFbPhmgqLQ Creación de un diagrama de Gantt Una vez que tenemos claro cuál es el objeto de nuestro proyecto y con qué tareas se va a cubrir podremos proceder a realizar el diagrama de Gantt. Aunque para hacerlo podemos emplear una hoja de cálculo como LibreOffice Calc, existen aplicaciones libres y gratuitas que nos permiten efectuar este trabajo (Planner, Gantt Project, Redmine,…). • Dibujamos la planilla para nuestro diagrama: • Primera columna las actividades. • Primera fila la escala de tiempo. • Escribimos los nombres de las tareas, que no dependen de ninguna precedente, en la columna 1ª y dibujamos los bloques de tiempo en cada una de sus filas, coincidiendo el inicio del bloque con la fecha de inicio de la actividad y la finalización con la fecha prevista para su consecución. • Añadimos los hitos del proyecto. • Añadimos las actividades que dependen de las anteriores siguiendo el mismo criterio expuesto anteriormente teniendo en cuenta las dependencias existentes: • Fin-inicio • Inicio-inicio. • Final-final. • Retardos. • Repetimos con nuevas actividades dependientes de las anteriores. Limitaciones del diagrama de Gantt Desafortunadamente una de las desventajas del diagrama de Gantt es que únicamente nos muestra los tiempos de duración de cada una de las actividades programadas pero no podemos saber la cantidad de recursos necesarios para cada una de ellas. Es un método muy práctico, sencillo y de fácil visualización para pequeños proyectos pero se dificulta para los de gran envergadura por lo que suele recurrirse a los diagramas de Pert y CPM Bibliografía • Heizer Jay / Barry Render (2009) Administración de Operaciones Pearson Prentice Hall México DF. • Business and Management. 2009 Clark Paul. Varios AutoresOxford • Business and management 2009. Guteridge Lloyd Oxford • Business and Management 2009 Hoang Paul. Oxford. • Guteridge Lloyd (2009) Business and Management IBO Oxford • Plana de Economía. (2005) Introducción a la Economía Academia ADUNI Teoría y practica. • Paul Hoang (2009) Business and Management IBO Victoria Australia. • Paul Clark y otros autores (2009) Business and Management Oxford • http://www.uovirtual.com.mx/moodle/lecturas/admonproduc1 /3.pdf Maestría en PYMES México DF
