SERVICIO DE NUTRICION- SECCION SANIDAD ESCUELA DE SUBOFICIALES “CABO RAÚL R. CUELLO” HIGIENE DE LOS ALIMENTOS La elección de los alimentos, la forma de almacenarlos, de cocinarlos o incluso de cómo se transportan puede ayudar a mantener la salud en buen estado. También es importante cuidar la higiene, ya que la seguridad alimentaria juega un papel clave en la prevención de enfermedades. SERVICIO DE NUTRICION- SECCION SANIDAD ¿CÓMO DEBEMOS DESINFECTAR NUESTRAS FRUTAS Y VERDURAS? -Primero, debemos lavar bien los vegetales o frutas con agua corriente para retirar la suciedad más gruesa que puedan tener. -Luego en un recipiente grande que tengamos (previamente desinfectamos con agua potable), colocamos la mezcla de agua y lavandina, la proporción de la misma va a depender de cada marca, por lo que se recomienda que miren las instrucciones o el etiquetado de la lavandina que compren, debe de decir en las especificaciones que es apta para lavado de vegetales y frutas. -La mezcla de agua y lavandina debe de sobrepasar los vegetales y frutas. Dejamos reposar 10 minutos, retiramos las frutas, vegetales y secamos con toallas de papel antiadherente, Guardar en la heladera. ESCUELA DE SUBOFICIALES “CABO RAÚL R. CUELLO”
