1. 2 Microorganismos. Concepto de microorganismo U. C. Reconoce y describe que es un microorganismo. Los “microbios” o microorganismos 1. Extenso grupo de seres vivos que solo pueden ser observados usando el microscopio óptico o electrónico. Los microbios o microorganismos 2. Se pueden encontrar formas libres e independientes (bacterias, algas unicelulares, hongos unicelulares, protozoos), también se pueden encontrar en forma de colonias. Los microbios o microorganismos 3. Se incluye en esta definición a los virus, priones y los viroides (entidades no celulares y microscópicas que necesitan “parasitar” formas de vida más complejas para desarrollar sus ciclos vitales). La diferencia fundamental entre estos microorganismo está en su estructura: -Bacterias son células procarióticas Algas, hongos y protozoos son eucariotas Los virus son estructuras acelulares Priones y viroides son poco más que estructuras protéicas. Características generales de los microorganismos El citoplasma presenta un volumen muy pequeño y la superficie de contacto con el medio es muy grande, para poder hacer intercambios con el medio extracelular ya que al disminuir el tamaño aumenta la relación superficie/volumen. No hay una compartimentación celular que permita separar sus componentes enzimáticos, así que la pérdida de eficacia por dilución esta disminuida y su metabolismo es muy rápido y eficaz. Debido a esta rapidez metabólica y a su elevada tasa de crecimiento las bacterias y los microorganismos en general inundan las superficies con sus desechos metabólicos, alterando rápidamente los parámetros medioambientales. Precisamente estos desechos provocan una disminución progresiva de sus poblaciones conforme pasa el tiempo. Clasificación de los microorganismos: El svedberg (símbolo S, a veces Sv) es una unidad de medida que, no pertenece al SI y se utiliza en ultracentrifugación. El svedberg es una unidad para medir el coeficiente de sedimentación de una partícula o macromolécula cuando se centrifuga en condiciones normales. Dominio Eucaria: Son organismos eucariotas con lípidos de membrana (glicerolìpidos) y tienen además ARNr eucariótico. Dominio Bacteria: Son células procarióticas con glicerlípidos de membrana y con una pared celular compuesta por NAG y NAM (n-acetil glucosamina y nacetíl murámico). Tienen ARN bacteriano. Dominio Archaea: Son células procarióticas cuyas membranas están compuestas por lípidos isoprenoides; no tienen mureina en su pared celular y su ARN es típicamente arqueobacteriano. * Usando las secuencias de ARNr de las formas celulares se ha descrito un árbol filogenético que se divide en tres grandes ramas surgidas a partir de un antecesor común (LAST UNIVERSAL ANTECESOR) LUCA Los microorganismos, por lo tanto, se distribuyen en tres reinos: Moneras (bacterias) típicamente procariota, Protoctistas mucosos) y Hongos / Fungi. Los organización eucariota. *Se incluyen también los virus, priones y viroides dentro de los microorganismos como formas acelulares. (protozoos, con algas dos organización y hongos últimos con
