RECOPILADO POR: EL PROGRAMA UNIVERSITARIO DE ALIMENTOS NMX-EE-120-1981. ENVASE PAPEL. BOLSAS. PARA ENVASAR CAFÉ. DIMENSIONES. PACKING PAPER. PURSES FOR TO CONTAIN COFFEE. DIMENSIONS. NORMAS MEXICANAS. DIRECCIÓN GENERAL DE NORMAS. PREFACIO En la elaboración de esta Norma participaron las siguientes Empresas e Instituciones: Cartonajes Estrella, S.A. Compañía Nestlé, S.A. Cartón y Papel de México, S.A. Pegamentos y Aprestos, S.A. Fábrica de Papel San Rafael, S.A. 3m de México, S.A. Cámara Nacional de la Industria de la Celulosa y del Papel Comisión Mexicano de Asistencia a la Industria Instituto Nacional de Fruticultura Acme Flejes de México, S.A. de C.V. Colgate Palmolive, S.A. de C.V. Laboratorios Nacionales de Fomento Industrial Dirección General de Control de Alimentos, Bebidas y Medicamentos de la Secretaría de Salubridad y Asistencia Comité Consultivo Nacional de Normalización de Envase y Embalaje 1. OBJETIVO Y CAMPO DE APLICACIÓN Esta Norma establece las dimensiones que deben cumplir las bolsas de papel tipo SOS para envasar café. 1. REFERENCIAS Para la correcta aplicación de esta Norma es indispensable consultar la siguiente Norma vigente: NMX-R-018. Inspección por atributos.- Muestreo 2. DEFINICIONES Para efectos de esta Norma se dan las siguientes definiciones: Bolsa tipo SOS: Bolsas que tienen el fondo de forma rectangular y, lateralmente, disponen de unos dobleces o pliegues llamados fuelles. SNA: Serie normal para envasado automático de café SNM: Serie normal para envasado manual de café 3. CLASIFICACIÓN La presente Norma comprende dos series de bolsas SOS: a) b) Serie normal para empaquetado automático del café, (SNA) Serie normal para empaquetado manual del café, (SNM) 5. ESPECIFICACIONES 5.1 Las dimensiones y masas de las bolsas en sus diferentes tipos están contenidas en las tablas 1 y 2. 6. MUESTREO Cuando se requiera el muestreo para una inspección este podrá ser establecido de común acuerdo entre productor y comprador recomendándose el uso de la NMX-R-018. Para efectos oficiales el muestreo estará sujeto a las disposiciones reglamentarias de la inspección que se efectúe. 6.1 Las tolerancias serán de: a) En el ancho + 1 mm. b) En el alto + 2 mm En el ancho de las bobinas, la tolerancia será de + 3 mm (Véase figura 1). 6.2 Pegamentos Podrán emplearse colas líquidas o pastosas, con características propias para este efecto, exentas de carga de cualquier tipo y totalmente inocuas por tratarse de bolsas que han de contener un producto alimenticio. 6.3 Material La fabricación de las bolsas para café se hace siempre a base de un papel exterior y uno o dos forros. El papel exterior es el que permanece visible una vez hecha la bolsa y sobre el cual se imprimen generalmente datos relativos al producto. Tiene la misión de dar presentación y a la vez la cualidad de material de barrera. Los papeles de forro, pueden ser uno o dos y no deben de provenir de materias primas reprocesadas, tienen la misión de impedir que salgan al exterior las manchas de grasa que provienen del café y la de conseguir una bolsa que sea hermética sobre todo a los aromas. TABLA 1 DIMENSIONES DE LAS BOLSAS PARA ENVASADO AUTOMÁTICO (SNA) Referencia Ancho (a) mm Fuelle (f) mm Alto (l) mm Costura (m) mm Ancho de Bobina mm Longitud de Corte mm Masa Máxima de Contener kg SNA 01 SNA 02 SNA 03 SNA 04 50 60 65 80 30 40 35 50 175 200 200 250 15 15 15 20 175 215 215 280 20 230 230 290 0.050 0.100 0.100 0.250 SNA 50 SNA 06 SNA 07 100 130 130 Costura.- 60 70 80 310 355 355 25 30 30 345 430 450 360 420 420 0.500 1.000 1.000 Ancho de la tira que monta para formar el tubo. Ancho de la bobina.- Es la anchura de la bobina necesaria para obtener la bola y la longitud de corte ésta longitud en la dirección de fabricación, que hay que cortar la banda de papel para la elaboración de la bolsa. TABLA 2 DIMENSIONES DE LAS BOLAS PARA ENVASADO AUTOMATICO (SNM) Referencia Ancho (a) mm Fuelle (f) mm Alto (l) mm Costura (m) mm Ancho de Bobina mm Longitud de Corte mm Masa Máxima de Contener Kg SNM 11 SNM 12 SNM 13 SNM 14 SNM 15 SNM 16 SNM 17 50 60 65 80 100 130 130 30 40 35 50 60 70 80 155 180 180 230 270 325 325 15 15 15 20 25 30 30 175 215 215 280 345 430 450 180 210 210 270 320 390 390 0.050 0.100 0.100 0.250 0.500 1.000 1.000 FIGURA No. 1 a = Anchura o lado mayor del fondo f = Anchura del fuelle o lado menor del fondo l = Distancia entre el lado más separado del fondo y la boca m = Costura 7. BIBLIOGRAFÍA • • • UNE 49-402-Bolsas de papel para usos generales Nomenclatura UNE 49-404-74-Bolsas de papel, tipo SOS, para café B S 1133: Sectión 7; 1967 Paper and Board Wrappers, Bags And Containers Fecha de aprobación y publicación: Abril 9, 1981.
