Nombre: 1 Los vegetarianos estrictos corren el riesgo de sufrir una carencia en vitamina B12 Verdadero Falso 2 Las frutas y verduras crudas son la mejor fuente de vitaminas del grupo B Verdadero Falso 3 Las vitaminas A, D y E se encuentran sobre todo en aceites y grasas Verdadero Falso 4 Conviene aumentar el consumo de vitamina B9 o ácido fólico en el embarazo Verdadero Falso 5 Andar 15 minutos al sol ayuda a prevenir una carencia de vitamina D Verdadero Falso 6 El calcio se encuentra exclusivamente en la leche y productos lácteos Verdadero Falso 7 Aunque sodio y cloro son indispensables, es aconsejable consumir poca sal Verdadero Falso 8 Los fumadores tienen sus necesidades nutricionales en vitamina C aumentadas Verdadero Falso 9 El consumo excesivo de vitaminas y minerales no tiene ningún riesgo para nuestro organismo Verdadero Falso 10 El consumo excesivo de alcohol puede estar asociado con un déficit en vitaminas y minerales Verdadero Falso 11 La técnica usada para cocinar afecta a las vitaminas y minerales de los alimentos Verdadero Falso MARCA CON UNA X SOLO 3 DATOS CORRECTOS RELACIONADOS CON LOS CARBOHIDRATOS: En la célula animal la glucosa es el principal combustible. Se encargan de la síntesis de proteína. Son las biomoléculas más abundantes producidos por organismos fotosintéticos. Son los principales formadores de tejidos en los organismos vivos. Participan en el metabolismo Participan en la formación de estructuras como el exoesqueleto de los insectos. ESCRIBE EN EL PARENTESIS LA LETRA QUE CORRESPONDA A LA RESPUESTA CORRECTA. ( ) Polisacárido que forma el exoesqueleto de los insectos. A. Colágeno ( C. Quitina ) La glucosa, fructosa y galactosa son glúcidos clasificados como. A. Polisacáridos ( B. Queratina B. Disacáridos C. Monosacáridos ) El glucógeno, el almidón y la celulosa están clasificados como. A. Polisacáridos B. Monosacáridos C. Disacáridos Una de estas funciones no es característica de los lípidos: a) Componentes de las membranas celulares; b) reserva energética; c) algunos son vitaminas u hormonas; d) inmunológica. Una de estas propiedades no es característica de los lípidos: a) untosos al tacto; b) menos densos que el agua; c) solubles en agua; d) brillo graso. Ponga verdadero y falso Las vitaminas liposolubles son el complejo B y la C-------------------Las vitaminas son proteínas necesarias para el organismo…………….. La carencia de vitaminas se llama avitaminosis………………….. El consumo excesivo se llama hipervitaminosos………………
