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Profesión CLAVE, para el desarrollo Agropecuario
Lizardo Reina Castro
Ingeniero Agrícola M. Sc.
Portoviejo-Manabí-Ecuador
Agosto - 2006
INGENIERÍA AGRÍCOLA
Profesión CLAVE, para el desarrollo Agropecuario
Lizardo Reina Castro
Ing. Agrícola, Profesor de la Facultad de Ingeniería
Agrícola, Universidad Técnica de Manabí, Avda. Universitaria Casilla 82. Portoviejo, Manabí, Ecuador
Magister en Ingeniería Agrícola, Universidad de Concepción.
Tel. (+593) 93395111, E-mail: [email protected]
Introducción
La globalización de la economía se ha caracterizado por la modificación de las
estructuras tradicionales de producción, manejo y comercialización de los
productos del sector agropecuario, lo que hace necesario que se generen
grandes desarrollos tecnológicos y exige la presencia de un profesional
altamente capacitado y preparado para resolver problemas claves que se
presentan en el sector agropecuario, como la utilización adecuada de los
recursos hídricos, maquinaria agrícola, agroindustria y construcciones rurales;
por lo que, la presencia de este PROFESIONAL, en Ingeniería Agrícola,
constituye una CLAVE, para el desarrollo agropecuario.
Qué es la Ingeniería Agrícola?
De acuerdo a los conocimientos impartidos durante la formación profesional de
la carrera de Ingeniería Agrícola, en las que se incluyen ciencias básicas
generales, de ingeniería y un cierto número determinados de cursos de
especialidad, en los campos de aguas y tierras (riego), maquinaria, agroindustria
y construcciones rurales, se puede expresar que la INGENIERÍA AGRÍCOLA, es:
Es una profesión que combina la exactitud de las
ciencias de ingeniería con los conocimientos de los
biológicas
procesos biológicos de la agricultura
Es una profesión que se apoya fuertemente en las
ciencias físicas, matemáticas y de investigación, con la
complementación de las ciencias biológicas, naturales y
sociales
Es una rama de la ingeniería orientada a dar respuesta a
los problemas que plantea la agricultura moderna,
Ospina (1989)
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Dónde nació la Ingeniería Agrícola?
1862 - Nace como programa académico, en los primeros Colegios de
Agricultura y Artes Mecánicas. de EE.UU.
1886 - La Universidad de Nebraska ofrecía cursos de Ing. Agrícola.
1910 - La Universidad de IOWA otorgó el Primer Grado de Ingeniería
Agrícola.
1917 - La U. de Cornell confiere el primer título de Ph D. en Ingeniería
Agrícola al Sr. Earl White.
Ingeniería Agrícola en Latinoamérica
El advenimiento de la Ingeniería Agrícola en Latinoamérica, no se puede
considerar como un hecho aislado, sin antecedentes, representa, entonces, un
paso sobresaliente en el desarrollo histórico de los pueblos que adquieren
dimensiones insospechadas a medida que transcurre el tiempo, especialmente,
aquellos hombres e instituciones llenos de gran ambición de progreso que
impulsaron la carrera de INGENIERÍA AGRICOLA, y ese privilegio le
corresponde a la Universidad Técnica de Manabí, República del Ecuador, que
gracias a la visión de un prominente profesional Manabita, el Ing. Paulo Emilio
Macias, que al retorno de sus estudios en los EE.UU. crea la Universidad
Técnica de Manabí, junto con la Escuela de Ingeniería Agrícola el 29 de Octubre
de 1952, cómo única carrera hasta esa fecha en Latinoamérica e inicia sus
actividades el 25 de julio de 1954 y se establece como Facultad el 21 de Octubre
de 1968.
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En el Ecuador, sólo imparten la carrera de Ingeniería Agrícola, tres
Universidades, que son: Técnica de Manabí (UTM), Nacional de Loja (UNL) y la
Escuela Politécnica Agropecuaria de Manabí (ESPAM);
Las Universidades que imparten la carrera de Ingeniería Agrícola en varios
países de Latinoamérica y del Caribe podemos destacar el Ecuador, Perú,
Colombia, Brasil, Chile, Venezuela, Costa Rica, Nicaragua, México, Cuba, entre
otros y la gran mayoría tienen actualmente programas de postgrado; esto
demuestra la importancia significativa que ha tenido esta carrera de Ingeniería
Agrícola en el desarrollo de la agricultura en éstos países.
Ecuador
Perú
LA INGENIERÍA AGRÍCOLA
EN LATINO AMÉRICA
Colombia
Brasil
Chile
1954 Escuela U.T.M
1968 Facultad de I. A
1959
1962
Instituto I. A
Facultad de I A
1965 U. Colombia
1978
U . Neiva
1984
U. Sur C.
1969 U. Campina
1973 U.F. Vicosa
U. Río G.S.
1979 U. Concepción
1989 Postgrado
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Qué diferencia existe, entre la Ingeniería Agrícola y Agronómica?
Siendo la Ingeniería Agrícola una profesión importante para el desarrollo
agropecuario, que permite aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos en
las áreas de riego, maquinaria, agroindustria y construcciones rurales, no esta
siendo bien aprovechada, por falta de promoción, reducido número de
profesionales y la poca utilización de éste profesional en los organismos o
departamentos que tiene a su cargo el desarrollo agrícola del país; lo que ha
permito el desconocimiento de los campos de acción éste PROFESIONAL, y
que, a demás se observa cierta confusión con la carrera de Ingeniería
Agronómica; que si bien éstas dos importantes profesiones contribuyen a
impulsar el sector agropecuario en forma armónica y coordinada; los Ingenieros
Agrícolas tienen mayor profundización en los campos de acciones antes
mencionados,(con excepción de los profesionales Ingenieros Agrónomos
especializados en los campos de Ingeniería Agrícola).
Cuadro 1 Ilustración de las Carreras de Agrícola y Agronomía
I L U S T R A C I Ó N
CARRERAS
Ciencias de
apoyo
Ciencias complementarias
Se encaminan
aprovechar
recursos
INGENIERIA
AGRÍCOLA
Matemática, Física
y de Ingenierías
Agronómicas, Biológicas y
Sociales
De Capital*
INGENIERÍA
AGRONÓMICA
Agronómicas,
Biológicas y
Químicas
Matemáticas, Físicas y Sociales
Naturales y
Biológicos
* Toda infraestructura de apoyo a la agricultura como: equipos de riego, maquinaria agrícola,
silos y construcciones rurales, entre otros.
Como se puede apreciar en el Cuadro 1 la diferencia entre las carreras de
Ingeniería Agrícola y Agronómica, por lo que, nos permite concluir que la
INGENIRÍA AGRÍCOLA es una profesión que se apoya fuertemente en el
estudio de las ciencias físicas, matemáticas y de ingeniería, con la necesaria
complementación de las ciencias naturales, biológicas y sociales.
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ÁREAS DE LA INGENIERÍA AGRÍCOLA
Suelos y Aguas
Maquinaria
Agrícola
Ingeniería
Agrícola
Planeamiento
Y
Obras Rurales
Procesos Agrícolas
Campos de Acción del Ingeniero Agrícola
Aguas y suelo
- Administración de sistemas de riego y drenajes
- Manejo, selección y operación de equipos de riego
- Manejo y conservación de suelos
- Utilización de aguas subterránea
- Diseño, cálculo y ejecución de obras
de riego complementarios
Facultad Agrícola UdeC
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Mecanización Agrícola
- Administración, selección, operación y
adaptación de equipos y máquinas agrícolas
- Mantenimiento preventivo y
correctivo
- Agricultura de Conservación
- Diseño de máquinas
-Estudio de diferentes fuentes
de energías
Procesos Agrícolas
- Selección, almacenamiento y conservación
de productos agrícolas
- Manejo de plantas
industriales de productos
agrícolas
- Manejo de post-cosecha
- Aprovechamiento de
residuos y desechos
orgánicos agropecuarios
Facultad Agrícola UdeC
Construcciones y Obras Rurales
- Selección, diseño y ejecución de obras
rurales destinadas a explotaciones
agropecuarias
- Planificación de obras
rurales
- Construcción e instalación
de silos y estructuras agrícolas
- Caminos vecinales
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INGENIERÍA AGRÍCOLA EN EL
PROCESO PRODUCTIVO
Análisis Suelo
Construcciones
Rurales
Agroindustria
Riego
Topografía
Maquinaria
Agrícola
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Asociación de Ingenieros Agrícolas en
Latinoamérica y el Caribe
En la mayoría de los países que existen Ingenieros Agrícolas, están
Organizados a través de Asociaciones Nacionales, Regionales y Provinciales.
En noviembre de 1994, en la ciudad de Chillán, Chile, se constituyo la
ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA Y DEL CARIBE DE INGENIEROS
AGRICOLAS (ALIA), con el propósito de unir, fortalecer, mejorar la enseñanza,
promover la ciencia, tecnología y el desarrollo de los profesionales de la
Ingeniería Agrícola en todas la asociaciones y grupos de Ingenieros Agrícolas,
de Latinoamérica y el Caribe; así mismo realizar labores de acercamiento con
Asociaciones Internacionales de Ingeniería Agrícola, en particular con CIGR y la
ASABE (antigua ASAE).
En el VII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ingeniería Agrícola (CLIA2006) y el V Congreso Internacional de Ingeniería Agrícola (CIACH-2006),
organizados por la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de
Concepción, en Asamblea General por unanimidad se designó la nueva Junta
Directiva del ALIA para el período 2006 - 2008:
Nueva Directiva del ALIA 2006-2008
Presidente
Vicepresidente
Director Ejecutivo
Director Ejecutivo (s)
Secretario Ejecutivo
Secretario Ejecutivo (s)
Tesorero
Tesorero (s)
Ing. Omar Ulloa Torres
Ing. Horacio González Arias
Ing. Warner Rodríguez Chacón
Ing. Lizardo Reina Castro
Ing. José Eugenio Hernádez H.
Ing. Wilson Esquivel
Ing. Roberto Spesny Garrón
Ing. Ernesto Camarena Aguilar
Costa Rica
Nicaragua
Costa Rica
Ecuador
Colombia
Chile
Costa Rica
México
Dentro de las principales resoluciones está, la realización de los próximos
congresos del ALIA, en Nicaragua el 2008, Brasil 2010 y Ecuador el 2012 y para
el año 2007 se realizará en el Ecuador un Seminario Internacional de Ingeniería
Agrícola y una reunión preparatoria del ALIA para el Congreso de Nicaragua.
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Tendencia en la formación actual
de Ingeniero Agrícolas
El futuro profesional de Ingeniería Agrícola, deberá considerar los principales
componentes del universo y se espera que aporte en lo social, económico
tecnológico y ambiental, con una proyección mundial, dinámico y flexible para
que se adapte rápidamente tanto a la evolución de su entorno local como
internacional.
!
Compartimos el criterio con Ospina (1989), que la informática y la
robótica constituyen una herramienta importante para los futuros
Ingenieros Agrícolas; por lo que hay que brindarle mayor destreza y
habilidades para afrontar con idoneidad estos retos.
!
La biotecnología incidirá muy significativamente sobre los procesos de
Post-cosecha y agroindustria en productos fundamentales para el
desarrollo económico del un país
!
Crear y adaptar tecnologías a los pequeños agricultores
!
Tratamientos de residuos contaminantes, lo que implica que deberá
contribuir con sus aportes t4enológicos a controlar y minimizar la
contaminación
!
Administración de empresas, también será un importante componente
que deberá tener el futuro Ingeniero Agrícola, que se enfrentará con una
agricultura más competitiva.
Recomendaciones
!
Las Universidades que imparten la carrera de Ingeniería Agrícola, de
manera urgente, deberán revisar y actualizar sus pensum de estudios
!
Fortalecer la vinculación entre los Colegios de Ingenieros Agrícolas con
las Facultades de Ingeniería Agrícolas
!
Realizar eventos científicos y académicos para la actualización de los
conocimientos y vinculación con organismos académicos y asociaciones
nacionales e internacionales.
!
Realizar en forma conjunta un Plan Estratégico para la difusión del campo
profesional y la Ley de Ejercicio Profesional del Ingeniero Agrícola
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Ahora más que nunca la
Ingeniería Agrícola es necesaria
como un arma potente en la lucha
por aliviar el hambre, la pobreza,
proteger el medio ambiente y la
salud humana. (FAO, 2004)
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