REMOLACHA FORRAJERA Una libra de remolacha x 454 gr. tiene aproximadamente 19.000 semillas. RECOMENDACIONES PARA EL SEMILLERO 1. Utilizar bandejas de Germinación de 128 alvéolos. 2. Turba PGX x kilo PROCEDIMIENTO: En un balde o recipiente, vierta el kilo de TURBA PGX, agréguele un litro de agua hasta que quede bien humedecida. Con la TURBA humedecida rellene las cavidades de la BENDEJA DE GERMINACION DE 128 ALVEOLOS y en el centro de cada cavidad, siembre a ½ cm. de profundidad una semilla de REMOLACHA FORRAJERA. Tapar con un plástico y colocar en un lugar calido y oscuro hasta que germine (emerja los primeros cotiledones), después de este procedimiento, destaparlo y llevar la bandeja a un sitio protegido y bien iluminado. No olvide aplicar agua 2 veces al día y aplicar semanalmente fertilizante SOLUPLANT 10-40-10 (2 gr. por litro de agua), semanalmente. Transplantar cuando la planta tenga 3 hojas y este formando la cuarta. AL MOMENTO DE TRANSPLANTAR AL SITIO DEFINITIVO HAY QUE TENER EN CUENTA: PREPARACION DE TERRENO: La remolacha se desarrolla mejor en suelos de textura mediana a liviana, que sean profundos y con buena retención de humedad pero con buenos drenajes. La preparación del suelo comprende una arada profunda y dos a tres rastilladas. Para conseguir una buena producción de remolacha es necesario realizar una arado lo más profundo posible (34-45 cm.) para enterrar rastrojos del cultivo anterior, facilitar un buen desarrollo posterior de las raíces y conservar la mayor cantidad posible de aguas lluvia. Luego de procede a trazar las camas o eras, con un ancho que puede ser de 1.2 M a 2.1 M; separadas por calles de 40 cm. Deben estar levantadas a 20 cm; si el terreno es inundable y la zona muy lluviosa, la altura debe ser de 30 cm. Estas mismas camas o eras pueden usarse para hacer los semilleros. Cuando no se cuenta con maquinaria, la preparación se puede hacer con azadón o pica y las eras o camas se trazan con pita o cabuya, colocando estacas a las distancias ya mencionadas. DISTANCIAS DE SIEMBRA: Las distancias entre surcos mas utilizadas son de 50 cm; ocasionalmente se trabajan 45, 60 o 62.5 cm. En las fincas que tienen terrenos pequeños para la siembra y mano de obra suficiente para entresacar a mano, la meta deberá ser unas 65.000 plantas por hectárea. Cuando se hace en forma mecanizada se puede llegar a poblaciones de 75.000 plantas por hectárea. SUELOS: Los suelos profundos con PH alrededor de 7, con elevada capacidad de retención de agua, poca tendencia a formar costras y buena aireación son los más convenientes para la remolacha. Los suelos arcillosos, arenosos, calizos y secos no son propicios para este cultivo. FERTILIZACION IMPORTANTE A TENER EN CUENTA: Por las altas producciones de forraje, el cultivo de remolacha es muy exigente en nitrógeno , fósforo y potasio. NITROGENO: Las cantidades oscilan entre 160-200 Kg/Ha FOSFORO: No solo acelera el desarrollo de la primera edad sino que mejora el contenido de sacarosa. El valor promedio es de 150 Kg/Ha de P2O5 aplicados exclusivamente en abonado de fondo. La eficacia del fósforo se manifiesta principalmente en los estados jóvenes de la planta, por tanto es recomendable enterrar este elemento lo más temprano posible para que esté disponible y asimilable en los primeros estados de la remolacha. POTASIO: Es necesario suministrar 200 Kg/Ha de k2O. Las tierras que puedan tener bajo contenido en potasio son aquellas arenosas y sueltas, susceptibles al lavado. BORO: Es uno de los micro elementos más importantes. Normalmente basta con 20 Kg/Ha de bórax repartidos con el abonado antes de la siembra, el inconveniente es conseguir un reparto uniforme, pero se pueden emplear combinaciones con boro, con el superfosfato de Boro. FERTILIZACION SOLUPLANT. FOLIAR CON PRODUCTOS Despues de trasplantado al sitio definitivo realizar aplicaciones foliares con SOLUPLANT DESARROLLO (5gr/Litro de agua) + B-ACTIVE (2cc /Litro de agua), cada 8 a 10 días. Cuando empiece a formar el tubérculo iniciar aplicaciones foliares con SOLUPLANT PRODUCCION (5gr /Litro de agua) + SOLUPLANT CABO (2 cc /( Litro de agua) hasta 8 dias antes de la cosecha. COSECHA: El periodo vegetativo después del transplante es de 110 a 140 días. La cosecha se puede hacerse a mano, arrancando planta por planta, el suelo debe tener buena humedad para que facilite la cosecha. La planta entera se va a suministrar a los animales y esta consta del 15% de su peso en tallos y hojas, siendo el 85% restante conformado por el tubérculo. HOJAS Materia seca 19% Proteína cruda 12.5% Proteína digestible 8.8% Fibra Bruta 10% Extracto etéreo 5.7% Cenizas 21.2% En: metabolizable 2.37% TUBERCULO 20% 6.8% 4.8% 5.9% 0.6% 5.5% 3.27% Teniendo en cuenta que la remolacha se suministra entera con hojas y estas representan el 15% del peso de la planta, se tiene una composición promedio de: Proteína digestible = 5.4% y energía metabolizable = 3.13 Mcal/Kg; mientras el Kikuyo posee: Proteína digestible = 9.1% y energía metabolizable = 2.11 Mcal/Kg. Para lograr una dieta balanceada en proteína para vacas de 500 kilos de peso vivo y con un consumo de 14 kilos de materia seca, se recomienda la siguiente ración: 80% de Kikuyo (11 Kg de M.S) y 20% Remolacha forrajera (3 Kg de M.S) Lo anterior equivale a 55 Kg de Kikuyo fresco y 15Kg de planta entera de Remolacha al dìa. El Kikuyo lo consumen en pastoreo y la remolacha dividida en dos porciones durante cada ordeño. RECOMENDACION MEJORAR LA PRADERA CON RAYGRASES, tiene más alto nivel de proteína que el KIKUYO. TAXONOMIA Y MORFOLOGIA La remolacha es una planta bianual perteneciente a la familia Quenopodiáceas. Durante el primer año la remolacha desarrolla una gruesa raíz napiforme y una rosea de hojas; durante el segundo, emite una inflorescencia ramificada en panìcula, pudiendo alcanzar ésta hasta un metro de altura. Las flores son poco llamativas y hermafroditas. La fecundación es generalmente cruzada, porque sus órganos masculinos y femeninos maduran en épocas diferentes. La Raíz es pivotante, casi totalmente enterrada, rugosa al tacto, constituyendo la parte más importante del órgano acumulador de reservas. Las semillas están adheridas al cáliz y son algo leñosas.
