COFFEE FAST Somos una empresa que buscamos satisfacer las distintas necesidades de los consumidores por el agradable sabor y el aroma de nuestro café , brindándoles un producto de alta calidad produciendo y comercializando el café en filtro en sus distintas variedades ,según los estándares de calidad del café para asegurar la pureza del producto, generando en el consumidor una sensación de armonía con el medio ambiente y la naturaleza, promoviendo el consumo de nuestros y pues así desarrollando en la industria del café de nuestro país. La cafetería se encuentra en un lugar transitado, tiene un ambiente atractivo, amigable , que desprende aroma que enamora al cliente .El diseño de las paredes de cafetería es en relación a los granos de café y sus productos ,La música que se coloca en el lugar son canciones clásicas , contamos con mesas y sillas rusticas con colores exóticos, el lugar de preparación cuenta con todas las maquinarias necesarias para llevar a cabo el producto. Los clientes también podrán consumir el producto, es decir una buena taza de café a cualquier hora del día y en cualquier lugar ya no será un proceso complicado ni será necesario de equipos costosos ni sofisticados, ahora está al alcance de la mano en prácticas bolsitas filtrantes; solo basta una taza, agua caliente y esperar de 1 a 3 minutos y una silla cómoda para disfrutar de tu café. RAZON SOCIAL RUC: 20503503558 Razón Social: Coffee Fast S.A.C Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada Condición: Activo Fecha Inicio Actividades: 01 / Enero / 2016 Dirección Legal: Av. Bolognesi Nro. 500 Distrito / Ciudad: La Punta Departamento: Prov. Const. del Callao, Perú Gerente General: Rovegno Rovegno Gian Paolo Antonio FLUJOGRAMA ORGANIGRAMA COMPORTAMIENTO DE LA DEMANDA El mercado está conformado por personas que trabajan en oficinas o que se encuentran con ato índice de estrés, por ello requieren de productos que además de satisfacer sus necesidades, tengan mayor valor agregado. Existen buenas maquinas buenas maquinas que preparan café americano, café expreso pero su costo es bastante elevado. Por ello, para satisfacer la necesidad de rapidez, el consumidor cuenta con café instantáneo que se prepara de forma inmediata con un sabor y aroma diferente, estos son los filtrantes de café que le permite al consumidor degustar un café exquisito en poco tiempo. Consumo de café por edades durante una semana Edades Frecuencia Porcentaje Acumulado (%) (%) menores de 80 10.96 10.96 18 entre 18 y 30 300 41.10 52.06 entre 30 y 60 250 34.25 86.30 mayores de 100 13.70 100.00 60 730 100.00 Consumo de cafe por edades. menores de 18 entre 18 y 30 entre 30 y 60 mayores de 60 .En el cuadro se puede apreciar el consumo de café por edades durante una semana, según el grafico, los clientes menores de 18 años consumen el 10.96%, los clientes entre 18 y 30 consumen el 41.10, los clientes entre 30 y 60 años consumen el 34.25% y los mayores de 60 años consumen el 13.70% .Por lo que se deduce que nuestro consumidor mayor son los clientes entre 18 y 30, es decir debemos poner más énfasis en ellos y sus necesidades Consumo de tazas de café por un día N de tazas Frecuencia 1 taza diarias 2 tazas diarias 3 tazas diarias más de 3 tazas diarias 50 33 28 15 126 Porcentaje (%) 39.68 26.19 22.22 11.90 100.00 Acumulado (%) 39.68 65.87 88.09 100.00 Consumo de tazas de café por un dia 1 taza diraria 2 tazas diarias 3 tazas diarias mvs de 3 tazas diarias En el grafico se muestra las mismas personas cuantas tazas de café consumen en el día, con respecto a 1 taza de café consumen el 39,68 , 2 tazas de café el 26.19%, 3 tazas de café consumen 11.90 y más de 3 tazas de café lo consumen el 11.90% .Por ello se puede deducir que mayor porcentaje de personas consumen 1 taza de diaria de café , lo que se debe al efecto nocivo que tiene la cafeína si se ingiere más de 400 gr diarias segun datos estadísticos, ya que de lo contrario puede causar daños en el sistema nervioso , insomnio, taquicardia, etc.
