chocolate en barra - Procuraduría Federal del Consumidor

ENTÉRATE DE QUIÉN TE DA LOS MEJORES PRECIOS EN PRODUCTOS DE LA CANASTA BÁSICA
Publicación quincenal gratuita de la Procuraduría Federal del Consumidor PROFECO
ENERO 2014
No. 2
QQP
chocolate
en barra
HIPERTENSIÓN
un asunto del corazón
¡SORPRENDE
A TUS
INVITADOS!
LUPITA
SANDOVAL
consumidora
responsable
Elabora unos
deliciosos mazapanes
AMAS DE CASA
VIGILANTES
impulsan la cultura
de la denuncia
LA CANASTA | Diciembre 2013 | p. 1
AMAS DE CASA VIGILANTES
RETOS Y OBJETIVOS
DE LAS
AMAS DE CASA VIGILANTES
AMAS DE CASA VIGILANTES OPERÓ COMO PROGRAMA PILOTO del 1 de julio al 30
de septiembre de 2013. Desde esa fecha, y hasta el 31 de diciembre, el proyecto se encuentra en acción y ha sido sometido a un riguroso análisis, para que, a partir de enero
de 2014, comience a funcionar de manera más eficiente.
Uno de los principales
retos del programa es hacer de la participación ciudadana un medio que
frene las malas prácticas
comerciales y empodere
al consumidor.
Por este motivo, las
amas de casa participantes reportarán precios de
marcas y presentaciones
específicas de productos
de la canasta básica. Esta información se publicará en el portal de amas de
casa, donde estará disponible para todo el público
a partir del 2014.
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 2
Otro objetivo que pretende impulsar el programa es la inclusión de más
motivos de denuncia. La
importancia de esto radica
en arraigar la cultura de la
denuncia entre la ciudadanía, con el objetivo de que
la Procuraduría tenga más
información sobre posibles abusos de algunos
comerciantes.
El catálogo específico
de marcas y presentaciones que
reportarán las participantes
permitirá incentivar la
comparación de precios, debido
a que, además de aceptar más
precios como válidos, también
habrá más precios de un mismo
producto específico, logrando
así establecer el lugar donde es
más barato adquirirlo.
TECNOLOGÍA DOMÉSTICA
MAZAPANES
Tiempo de preparación: 30 minutos
INGREDIENTES
• 4 tazas de cacahuates pelados
y tostados (480 g)
• 1 tazas de azúcar glas (170 g)
UTENSILIOS
Licuadora, tazón de vidrio con
capacidad de 4 litros, pala de plástico,
taza medidora, moldes para galletas,
plástico para envolver alimentos y
papel de china.
1
Caducidad: 3 meses
Rendimiento: 300 g
CONSERVACIÓN
Envuelve cada mazapán
en trozos de papel de china
y guárdalos en la alacena.
Es muy importante que ésta
sea fresca y oscura.
2
Azúcar
glas
Cacahuate
molido
Muele los cacahuates en la licuadora
hasta obtener trozos pequeños.
3
Mezcla en el tazón de vidrio los
cacahuates molidos con el azúcar glas
hasta formar una masa consistente.
Dentro de cada molde
para galletas, coloca un
trozo de plástico. Con
ayuda de la pala, coloca la
pasta sobre este y apriétala
muy bien dentro del molde.
Después retira el mazapán
con mucho cuidado.
En todas las Tecnologías Domésticas Profeco se consideran las siguientes equivalencias: 1 cucharada
(TBS: tablespoon) = 15 ml, 1 cucharadita (teaspoon) = 5 ml, 1 taza = 250 ml
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 3
QQP QUIÉN ES QUIÉN EN LOS PRECIOS
EL CHOCOLATE DE MESA Y LA ROSCA DE REYES
La tradición de la rosca de Reyes data de la Edad Media y se cree que es de origen
francés. Por su parte, en México se estableció poco después de la Conquista, y se dice
que desde su llegada se acostumbra acompañarla con chocolate.
Chocolate en tablillas
Mínimo
Abuelita
Máximo
Paquete 540 g
Precios
mínimos
y máximos
62.5
62.5
50.7
45.2
CHIAUTEMPAN
49.0
52.0
39.9
38.7
CIUDAD DE MÉXICO
40.0
47.0
LEÓN
CULIACÁN
52.8
40.0
MÉRIDA
GUADALAJARA
45.2
50.5
MONTERREY
62.5
62.5
54.9
43.8
40.5
MORELIA
50.5
43.0
TLAXCALA
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 4
43.3
PACHUCA
43.4
PUEBLA
50.5
50.5
VILLAHERMOSA
39.9
ZACATECAS
¿Sabías que…?
El chocolate es originario de Mesoamérica,
era considerado por nuestros antepasados
como un “manjar de dioses” y estaba
destinado únicamente para el consumo
de la clase noble o privilegiada.
La combinación perfecta para este 6 de
enero es una buena rebanada de rosca
de Reyes acompañada con una taza de
chocolate caliente.
Chocolate en tablillas
Mínimo
Ibarra
Máximo
Paquete 540 g
Precios
mínimos
y máximos
55.0
CHIAUTEMPAN
39.9
39.9
CIUDAD DE MÉXICO
42.9
MORELIA
MÉRIDA
39.9
TLAXCALA
42.9
PACHUCA
48.0
39.9
GUADALAJARA
39.9
39.1
LEÓN
39.9
CULIACÁN
42.9
39.9
55.0
54.9
39.9
42.0
39.9
42.0
VILLAHERMOSA
42.9
MONTERREY
42.0
46.3
PUEBLA
42.0
46.5
ZACATECAS
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 5
Para consultar los precios de éste y otros productos, visita profeco.gob.mx/lacanasta
46.3
42.0
DÓNDE Y CUÁNTO
ABARROTES
Pavo Bachoco
ACEITUNA EL SERPIS
Bolsa 175 gr manzanilla sin hueso
El levantamiento de precios se realizó del 25 al 29 de noviembre de 2013, en 23 ciudades de los estados de Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, Michoacán,
Oaxaca, Puebla, Querétaro, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Tlaxcala, Yucatán, Zacatecas, Estado de México y en el Distrito Federal.
1 kg. ahumado
$68.23
PRECIO PROMEDIO
PRECIO
PROMEDIO
$64.90
Precio más bajo en Almacenes
Zaragoza / Guasave
$12.8
Precio más bajo en Mega Comercial
Mexicana / Morelia $9.88
Alcaparra
Bacalao Cualquier marca Chiles largos en escabeche
marca Carbonell
1 kg sin piel y sin espinas Noruego
La Costeña
Frasco 100 gr
Precio promedio $229.49
Precio más barato $188
PRECIO
PROMEDIO
Precio promedio $21.56
Precio más bajo $15.95
Soriana / Villahermosa
Bodega Aurrerá
/ LEÓN
JEREZ Tres Coronas
Rompope
Oro Dulce, Botella 1 lt
Botella 1000 ml
$47.9
Precio
promedio
Precio más bajo
en H.E.B. / León
$43
CORONADO
Precio promedio $92.15
Precio más barato $71.5
Walmart /
Villahermosa
Precio promedio
en Mega Comercial Mexicana /
Villahermosa
SIDRA Copa De Oro
Botella 1.75 lt rosada
PRECIO
PROMEDIO
La Fuente (Vinatería) / Morelia
Vino de mesa
Cune
$113.61
Botella 750 ml Tinto
crianza rioja
$171.74
Vino de mesa / Casillero Del Diablo. Concha y Toro
Botella 750 ml. Blanco Chardonnay
Precio
Precio más bajo
promedio
La Fuente
$154.84
(Vinatería) Morelia
Dátil
1 kg Granel deglet sin hueso
Precio promedio
$94.67
$63
Precio más bajo en
Chedraui / León
Orejón
1 kg Granel de durazno
Precio
promedio
Precio mas bajo en
Chedraui / Puebla $105
$147.76
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 6
$105
Precio promedio
$68.56
Precio más bajo en
Mercado Emilio
Sánchez Piedras /
Tlaxcala $50
$116.4
Precio más bajo $94
Precio mas bajo en Súper Chedraui / Huamantla $105
COLACIÓN 1 KG.
$14.05
Precio más bajo $6.30
VINO DE MESA André Rose
Botella 750 ml rosado espumante
Lata 380 gr.
Precio más bajo
$149
City Market Cd. de México
Frutas cubiertas
1 kg. Granel
$52
Precio promedio
Precio más bajo en
Walmart /
Zacatecas
$85.31
CHILES GÜEROS CARRICILLOS
1 kg a granel o largos
PRECIO PROMEDIO
$58.35
Precio más bajo en
Walmart / Monterrey
$45.12
JUGUETES
ELECTRÓNICOS
de video
Electrónicos de video
Microsoft
Videoconsola Kinect X box
360 4 Gb, Juego incluido:
Kinect adventures
PRECIO
PROMEDIO
$3,995
Electrónicos
de video
Sony
$3,662.67
MATTEL
Barbie Glam auto!
Precio más bajo en
Coppel / Oaxaca
$249 $335.43
$644
$750.75
$1,988
Ford f-150 SVT
raptor o team
hot wheels
$549
PRECIO
PROMEDIO
PRECIO MÁS BAJO
en Walmart
/ Culiacán
$604.11
MOTOS Y CARROS MECÁNICOS
Barbie
auto de
playa
PRECIO
PROMEDIO
$547
$631.86
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá / Tlaxcala
Motos y carros mecánicos
FAMOSA Pinypon pyp van
PRECIO
PROMEDIO
$508.12
$469
PRECIO
PROMEDIO
PRECIO MÁS BAJO EN
Bodega Comercial
Mexicana / Cd. de México
PRECIO
PROMEDIO
Motos y carros eléctricos
Fotorama de México
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá /
Guadalajara
Muñecas
PRECIO
PROMEDIO
Motos y carros
mecánicos
PRECIO
PROMEDIO
Motos y
carros eléctricos
Mattel
Precio más bajo en
Soriana / Cd. de México
Precio más bajo en
Mega Comercial
Mexicana / Puebla
Moto tornado r/c
Videoconsola PS3 12 Gb,
Juego Incluido:
Little Big Planet Karting
$4,056.58
$2,023.90
Hot Wheels Rc
Precio más bajo en
Chedraui / Puebla
Nintendo
$4,989
Videoconsola Wii mini Juego Incluido:
Mario Kart Wii
Fisher-Price
Mi primera muñeca
PRECIO
PROMEDIO
$181.63
Precio más bajo
en Soriana
/ Puebla
$159
LA CANASTA | Enero 2014 | p.7
Muñecas
Mattel
$164.38
Barbie Stacie
o Skipper
Precio más bajo en Mega
Comercial Mexicana /
Ciudad de México
PRECIO
PROMEDIO
$98.95
Muñecas
$309.91
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá /
Ciudad de México
PRECIO
PROMEDIO
$278.71
Little Mommy
Bebita Habla Conmigo
(muñeca parlante)
$409.05
PRECIO PROMEDIO
$379
PRECIO PROMEDIO
Precio más bajo en Comercial Mexicana / Cd. de México
Muñecos
$303.23
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá /
Ciudad de México
Hasbro
Marvel The Avengers:
Captain America Ultra Ataque
$435.58
Precio más bajo en Bodega
Comercial Mexicana /
Ciudad de México
$595.38
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá / Zacatecas
$537
MATTEL MUÑECOS ELÉCTRICOS
Max Steel Traje de Batalla Turbo
Muñecos eléctricos
Toy Story Jessie
MATTEL / FISHER-PRICE
Barbie Skipper & Caballo
$278.89
Mattel
Muñecas eléctricas
Mattel
PRECIO
PROMEDIO
MUÑECAS
JUGUETES
PRECIO
PROMEDIO
$397
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 8
Fisher-Price
Winnie The Pooh Tigger
Abrazo Luminoso
$493.80
PRECIO
PROMEDIO
$399
Precio más bajo
en Soriana /
Ciudad de México
Muñecos eléctricos
Mattel
PRECIO
PROMEDIO
Precio más bajo
en Walmart /
Cd. de México
Toy Story:
Sheriff Woody electrónico
$791.41
$690.66
JUGUETES
Varios
Fisher-Price
Pinypon Centro
Comercial
$823.69
Precio más bajo en Bodega
Aurrerá / Guadalajara
Varios
Fisher-Price
Little People: Wheelies Obra de Construcción
$356.8
PRECIO
PROMEDIO
$697
VARIOS
Imaginext Dragón
PRECIO PROMEDIO
PRECIO PROMEDIO
PRECIO PROMEDIO
$238.95
$399
VARIOS Divertidos
pastelillos
Varios
HOT WHEELS
Remolque coleccionador
Precio más bajo en
Mega Comercial
Mexicana / León
$305 $209.30
Play Doh
$471.86
Varios
$254.41
PRECIO MÁS BAJO EN
H.E.B. / León
Precio más bajo en Walmart
Ciudad de México
PRECIO MÁS BAJO
Comercial Mexicana
Guadalajara
PRECIO
PROMEDIO
$311.36
Precio más bajo en
Walmart / Guasave
Playmobil
City Action: Helicóptero
Precio más bajo
en Bodega Aurrerá
Ciudad de México
Little People:
Estanque y cerdito
o mercadito
$466.10
$528.30
PRECIO
PROMEDIO
$327
Fisher-Price
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá /
Ciudad de México
Fisher-Price
Dora: Guitarra Estrella
PRECIO
PROMEDIO
PRECIO
PROMEDIO
Varios
Famosa
VARIOS
$529.37
$448.99
$285
Varios
HASBRO
Transformers: Prime Beast Hunters,
Optimus Prime O Bumblebee
$692.02 PRECIO
PROMEDIO
Precio más bajo en
Soriana / Monterrey
$489.30
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 9
JUGUETES
VARIOS
Mattel
VIDEOJUEGOS
Microsoft
Toy Story Zing Ems,
cohete choques
intergalácticos
$301.96
PRECIO PROMEDIO
Precio más bajo en
Juguetrón / León
Xbox 360 PES 2014
(Pro Evolution Soccer)
$1,001.20
Precio más bajo en
Game Planet / Guadalajara
$209.40
PRECIO
PROMEDIO
$849
Videojuegos
Autopistas
Wii U. Disney Epic
Mickey 2 The Power of Two
Torre transportador, giro
transportador, duelo de carreras,
columpio de acción o pista balanza
Nintendo
PRECIO
PROMEDIO
$645.18
$419
Enseres
domésticos
MATTEL
Precio más bajo en
Sanborns / León
Barbie u Hornito de chef
PRECIO
PROMEDIO
$696.92
Precio más bajo en
Chedraui / Villahermosa
$449
Juegos de mesa
Hasbro
El Juego de Life
$206.82
Precio más bajo en Bodega
Comercial Mexicana /
Guadalajara
PRECIO
PROMEDIO
$181.65
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 10
HOT WHEELS
Precio más bajo en
Soriana / Culiacán
PRECIO PROMEDIO
$308.26 $209.30
JUEGOS DE MESA
Fotorama
de México
El Original Turista Mundial
$90.51
Precio más bajo
en Soriana /
Guadalajara
PRECIO
PROMEDIO
$76.50
Juegos de mesa
Hasbro
PRECIO
PROMEDIO
Precio más bajo
en Chedraui /
Mérida
Operando con
sonidos reales
$306.23
$279
Juegos de mesa
Hasbro
Adivina ¿Quién?
El juego del
rostro misterioso
$201.80
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá / León
Juegos de mesa
Mattel
Juegos
Pictionary
PRECIO PROMEDIO
$265.96
PRECIO
PROMEDIO
$165
JUEGOS DE MESA
JUGUETES
Mattel
Loopz
$515.93
JUGUETES ARMABLES
Juguetes armables
Lego
LEGO
Legends of Chima el León
de Combate de Lennox
$321.51
PRECIO
PROMEDIO
PRECIO MÁS BAJO EN
Chedraui / León
$269
Trío torre de control aéreo
PRECIO
PROMEDIO
$342.78
Precio más bajo en Chedraui / Guadalajara
Juguetes educativos
$329
Castle, el asedio del castillo
$464.11
PRECIO PROMEDIO
PRECIO MÁS BAJO
Bodega Aurrerá
/ Ciudad de México
$227.50
FISHER-PRICE
$473
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá /
Monterrey
Precio más bajo en Farmacia
Guadalajara / Tlaxcala
Juguetes
armables
PRECIO
PROMEDIO
$414.99
JUGUETES DE DESTREZA
JUGUETES DE DESTREZA
Fisher-Price
Playskool
Doodle Bear violeta o rosa
Patito sigue y gatea
PRECIO
PROMEDIO
$327
PRECIO
PROMEDIO
$169
Precio más bajo en Bodega
Aurrerá / Ciudad de México
Precio más bajo en
Soriana / Culiacán
$356.67
$202.76
Fisher-Price
Juguetes montables
Libro musical de actividades
PLAYSKOOL Caminadora
2 en 1
PRECIO
PROMEDIO
$329
Precio más bajo en
Comercial Mexicana
Ciudad de México
$344.88
$495 PRECIO
PROMEDIO
Precio más bajo en
Bodega Aurrerá / León
$613.82
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 11
CÁMARA DE DIPUTADOS
La hipertensión arterial puede ocasionar, principalmente, problemas en el corazón, cerebro y riñones, que pueden
derivar en un infarto cardiaco, embolia cerebral y daño permanente del riñón
(insuficiencia renal crónica).
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012 (ENSANUT) del Instituto Nacional de Salud
Pública, se estima que en México hay
22.4 millones de adultos de 20 años o
más que padecen hipertensión arterial,
de los cuales únicamente 11.2 millones
han sido diagnosticados por un médico
y están en tratamiento. De éstos, 5.7 millones presentaron cifras de tensión arterial que pueden considerarse adecuadas,
es decir, que mantienen su padecimiento bajo control.
¿Cómo leer la presión arterial?
PRESIÓN SISTÓLICA
(el número más alto):
representa la presión en la
arteria cuando el corazón late.
PRESIÓN DIASTÓLICA
(el número más bajo):
representa la presión cuando
el corazón está en reposo.
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 12
HIPERTENSIÓN, UN
ASUNTO DEL CORAZÓN
LA HIPERTENSIÓN ES UNA ENFERMEDAD SILENCIOSA QUE SE
CARACTERIZA POR LA ELEVACIÓN SOSTENIDA DE LA PRESIÓN SANGUÍNEA EN MÁS DE
UNA MEDICIÓN. SEGÚN LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (OMS), EL PARÁMETRO
INTERNACIONAL PARA CONSIDERAR QUE UNA PERSONA PRESENTA HIPERTENSIÓN ES
REGISTRAR UNA PRESIÓN SISTÓLICA MAYOR A 140 MMHG (MILÍMETROS
DE MERCURIO) Y DIASTÓLICA SUPERIOR A 90 MMHG.
La Organización Mundial de
la Salud (OMS) calcula que
1 de cada 3
adultos tiene hipertensión
Según datos de esta organización, la hipertensión arterial causa la muerte de
7.5 millones
de personas y representa
12.8% del total de
muertes a nivel mundial
A pesar de que el síntoma más común
de este padecimiento es el dolor de cabeza, generado especialmente en la base de la nuca y acompañado de visión
borrosa y mareos, en un inicio esta enfermedad no presenta síntomas. Sin embargo, existen diversas condiciones que
hacen que ésta se manifieste, como el
sobrepeso, la obesidad, la mala alimentación, el sedentarismo y el consumo excesivo de alcohol, tabaco y sodio.
Tips y recomendaciones
• Consulta a tu médico familiar en caso
de detectar alguno de los síntomas.
• Mantén un peso corporal normal con
una alimentación balanceada.
• Realiza una actividad física y recreativa
de forma constante.
Cuando se determina que una persona
ya sufre de hipertensión, la enfermedad
se puede controlar con una dieta adecuada, reduciendo el consumo de sal, y llevando a cabo un buen autocuidado con
base en el registro de su presión arterial.
Fuentes
• Estadísticas a propósito del Día Mundial de la
Salud, INEGI. http://www.inegi.org.mx/inegi/
contenidos/espanol/prensa/Contenidos/
estadisticas/2013/salud0.pdf
• Raised Blood Pressure, OMS. http://www.who.
int/gho/ncd/risk_factors/blood_pressure_
prevalence_text/en/index.html
• Módulo de hipertensión, ISSSTE. http://www.
prevenissste.gob.mx/Default.aspx?tabid=5407
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 13
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 14
ACTRIZ MEXICANA QUE DEBUTÓ EN 1974 CON EL MUSICAL GODSPELL,
BAJO LA DIRECCIÓN DE MANOLO FÁBREGAS. SU TALENTO TAMBIÉN SE HA
VISTO REFLEJADO EN EL MUNDO DEL CINE Y LA TELEVISIÓN, EN TELENOVELAS
Y PROGRAMAS COMO CACHÚN CACHÚN RA RA! Y EN NUMEROSOS
MUSICALES DE RENOMBRE. SE HA DESEMPEÑADO COMO DIRECTORA DE
TEATRO INFANTIL, ÁMBITO EN EL QUE MÁS SATISFACCIONES HA
OBTENIDO, DADO QUE SUS PRODUCCIONES DE TIPO INDEPENDIENTE HAN
ESTADO ENCAMINADAS A TRANSMITIR VALORES.
¿Quién administra el dinero para
los gastos en casa y a qué se destina
principalmente?
Al ser la jefa de la casa, yo me encargo de
los gastos, y éstos se destinan al mantenimiento del hogar y de los autos, alimentación y servicios.
¿Dónde realizas tus compras?
En todos lados. Por ejemplo, los sábados
se pone un tianguis y ahí hago mi mandado, pero también voy al centro a comprar
cosas para la producción de mis obras de
teatro. Busco donde me den factura, pero
si no se puede al menos busco que no me
afecte tanto, fiscalmente hablando.
Cuando compras frutas y verduras,
¿cómo compruebas su calidad?
Escogiéndolas. Es fácil reconocer si son
de calidad; por ejemplo, a la vista puedes
encontrar ciertas texturas o colores en
ellas, si hay puntos negros o si hay partes
verdosas. Pero también debes y puedes
preguntarle al marchante, él te puede ayudar a llevar tu mandado fresco o el que te
dure un poco más.
¿Cómo te haces de tus marchantes?
A base de confianza, pues quienes me
dan cosas podridas o no me gustó el trato, jamás regreso; ese vínculo se da a través de una serie de experiencias. Pero no
es bueno ser cuadrados; yo no me “caso”
con un solo marchante.
Para comprar el mandando, ¿qué les
recomiendas a los lectores de La Canasta?
Si hay poco dinero en el monedero vayan
al tianguis sobre ruedas, a eso de las 4 o 5
de la tarde, pues, como ya están por recoger, todo lo ofrecen a un superprecio, casi
regalado, ya que no se quieren llevar la fruta o la verdura.
Sin embargo, aquí deben ser muy cuidadosos, pues te pueden ofrecer tres kilos de
jitomate por el precio de uno, y está bien,
siempre y cuando los vayas a utilizar, pero
no hay que caer en la irresponsabilidad de
que por semejante oferta se desperdicien
los alimentos.
Otra cosa que les recomiendo es comprar frutas y verduras de temporada, pues
así los precios son más accesibles. Si el precio se incrementó por sequía o inundaciones, entonces traten de sustituir unos
alimentos por otros; por ejemplo, el jitomate, comprar una o dos piezas para la sopa y
los demás guisados hacerlos con tomate.
Por último, recordarles que como consumidores tenemos el derecho de exigir
productos de calidad, independientemente de su precio, pues estamos pagando por
ellos. Claro, sin ser groseros con las personas que nos atienden, pues también están
buscando la manera de vivir.
LA CANASTA | Enero 2014 | p. 15
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