Estambul - Spend In

Estambul
FOTOGRAFÍA
+ Vista general de la ciudad. En primer plano Santa Sofía
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Estambul
Estambul
| texto isabel sauras | fotografía turismo de turquía y DAVID GAYA |
Contrastes y aromas
La maravillosa mezcla de culturas de oriente y occidente impone un estilo inconfundible
a la ciudad de Estambul. Su mundo de contrastes y aromas te acompañarán
irremediablemente a tu vuelta a casa
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Estambul
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Para viajar a Estambul, el primer consejo es
abrir bien los ojos y estar dispuesto a dejarse
sorprender, es un lugar que puede visitarse
sin más pero que, si te dejas, te cautivará y
su mundo de contrastes y sus aromas a especias te acompañarán irremediablemente a tu
vuelta a casa.
Enmarcada por el Bósforo, y por el mar de
Mármara, Estambul tiene la peculiaridad
de situarse geográficamente a caballo entre
dos continentes, Europa y Asia, y la cultura
de la ciudad está claramente influenciada
por este hecho. Las civilizaciones de oriente y occidente dejan lo mejor de su carácter
aquí, resultando de esta explosiva mezcla
una combinación mágica y casi perfecta de
riqueza cultural. Aunque sigue siendo el centro económico de la República de Turquía,
Estambul sólo es una sombra de lo que era,
fue la capital del antiguo Imperio Romano
de Oriente, de Bizancio y del Imperio Otomano, y vestigios de ese pasado glorioso se
pueden adivinar en todos los rincones de la
metrópoli. La mayoría de las construcciones
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las civilizaciones de
oriente y occidente
dejan lo mejor de su
carácter aquí
importantes son mezquitas, y desde lo alto de
éstas, se produce la llamada del muecín, un
acontecimiento que marca absolutamente el
ritmo de la ciudad. Cinco veces al día, todos
los días del año, una disciplinada voz en árabe antiguo llama a los fieles a la oración, y
todo el mundo deja sus labores a un lado para
acudir a rezar.
La zona más turística de Estambul y por
donde empezaremos nuestro recorrido, es la
explanada de Sultanahmet, donde se concentran casi todos los edificios más emblemáticos de la ciudad. Separados por unos majestuosos jardines, se encuentran de un lado la
mezquita Azul y del otro Santa Sofía.
La mezquita del Sultán Ahmet, más conocida
como Mezquita Azul por el color azul vivo y
verde de los mosaicos que decoran la parte
superior y las cúpulas del edificio, es la más
grande de todas las mezquitas de la ciudad
y, a pesar de eso, sus bordes redondeados le
otorgan una silueta muy armónica.
En el otro extremo de la plaza, se erige majestuosa la basílica de Santa Sofía, hoy convertida en el Museo Ayasofya. Sin duda, es
la obra más sagrada de la época Bizantina y
su espectacular arquitectura, que consta de
una gran cúpula sostenida con cuatro arcos,
dos semicúpulas y una planta rectangular de
Estambul
gran tamaño, parece obrada por un milagro,
ya que tardaron tan sólo cinco años en concluir su construcción. Fue empleada como
iglesia cristiana durante casi mil años hasta
que, tras la invasión turca, pasó a ser mezquita, y en 1935 se convirtió en museo.
Ya que estamos en la zona, y si las fuerzas
lo permiten, merece la pena visitar también
otros monumentos que se sitúan en los alrededores, tales como las columnas romana y
egipcia y la cisterna de Yerebatan.
Después de tanto turismo, sería un momento
inmejorable para tomarse un descanso y disfrutar de un auténtico baño turco. Nadie debería irse de Estambul sin antes haber disfrutado
de un magnífico peeling en un Hamam (lugar
que calienta). Hay muchos por toda la ciudad
y a unos precios más que razonables. Algunos
de los más conocidos son el de ­Çemberlitas, el
de Cagaloglu y el de Galatasaray.
Repuestas las fuerzas, quizás Topkapí, sería la siguiente parada. Se trata del palacio
más antiguo y extenso de todos los que han
sobrevivido a nuestros días, donde vivieron y
gobernaron los sultanes y su corte. Un conjunto de edificios situados en torno a cuatro
maravillosos patios a los que se accede por
grandes portales. Merece la pena visitarlo
porque es un buen lugar para hacerse una
idea de cómo vivieron los sultanes, entre
FOTOGRAFÍA
En esta página:
+ Vista de cúpulas de mezquitas
+ Cisternas
+ Interior de Santa Sofía
En la pág. anterior de arriba a abajo:
+ Vista del Bósforo
+ Vista de Topkapí
Todo el mundo deja sus labores
a un lado para acudir a la
disciplinada llamada del muecín
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Estambul
además de tiendas, en
el gran bazar hay una
mezquita, doce capillas,
un pozo y seis fuentes
FOTOGRAFÍA
En esta página:
+ Imagen del Gran Bazar
+ Productos típicos que pueden
adquirirse en el Gran Bazar
+ Vista de Torre de Galata
En la pág. siguiente:
+ Vista de la Mezquita Azul
+ Vista del Bósforo
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Estambul
f­ astuosos ­jardines, espectaculares obras de
arte, sagradas reliquias, tesoros y repletos
harenes custodiados por eunucos.
Para terminar el día con un broche de oro,
lo mejor es alejarse un poco del centro para
disfrutar de la zona de Beyoglú. Partiendo de
la plaza Taksim, donde los sabores tradicionales se pueden degustar en los lugares más
vanguardistas. La peatonal calle Istiklal, y
sus alrededores se han convertido en la zona
más Europea de la ciudad y está plagada de
tiendas, cafés, restaurantes y bares de diseño, donde tomar una copa después de cenar.
Empieza un nuevo día en Estambul, y las
posibilidades son infinitas, pero visitaremos
algunos indispensables, comenzando por la
mezquita Süleymaniye, considerada la mezquita más bella de Estambul, sus cúpulas
escalonadas y sus cuatro delgados minaretes
que se elevan en cada esquina del patio, dominan el horizonte en la orilla occidental del
Cuerno de Oro. Tras esta visita, continuamos
el recorrido, bajando hacia el puerto, donde
nos encontramos con el Gran Bazar. Resulta
impresionante, cuenta con 80 calles y 4.500
tiendas, y además de las tiendas, el Gran
­Bazar dispone de una mezquita, doce capillas,
un pozo y seis fuentes. Aparte de para pasear
por sus callejuelas, sin duda es un buen lugar
para comprar algunos recuerdos, siempre teniendo en cuenta que regatear es una prác-
tica más que habitual. Entre los objetos más
solicitados, están las alfombras y los Kilim,
las pipas de agua, los trajes típicos, el nácar
y las piezas de ónice y cobre. Muy próximo,
se encuentra el Bazar Egipcio, o bazar de las
especias, donde se pueden adquirir especias
entre los objetos más
solicitados destacan los
kilim, las pipas de agua y
los trajes típicos
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Estambul
y otras delicias turcas. Entre bazar y bazar,
estaría bien hacer una parada en una típica
tetería narguile. Una ocasión única para degustar los exquisitos dulces turcos, con un
apple tea y animarse a probar una pipa de
agua (Narguile).
Al atardecer, nos dirigimos al puerto de Eminonu, aquí se encuentra la torre Galata, donde hay unas vistas inmejorables de la ciudad.
En el puente Galata, hay una amplia oferta
se pueden visitar las islas
de los príncipes, dando
un paseo en ferry por el
estrecho del bósforo
de restaurantes para cenar, mientras disfrutamos de la bucólica magia de la puesta de
sol en la ciudad de las mil y una mezquitas.
Para quienes tienen la suerte de alargar la
visita en este maravilloso destino, existen
aún muchos lugares por ver, como el Hipódromo romano, la iglesia de San Salvador de
Chora, el palacio Dolmabahce o el museo arqueológico de Estambul. Fuera de la ciudad,
se pueden visitar las islas de los Príncipes,
dando un paseo en ferry por el estrecho del
Bósforo, que une el mar de Mármara con el
mar Negro, separando los dos continentes.
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FOTOGRAFÍA
En esta página:
+ Vista de Santa Sofía
+ Palacio de Dolmabahçe
1.830.92 km²
Cómo llegar
En avión, existen varias líneas aéreas que
vuelan al aeropuerto de Estambul. (Turkish
Airlines, Iberia, Spanair...). También se puede
llegar en tren con el Orient-Express.
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Gran Bazar
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CÓMO DESPLAZARSE
Las opciones que ofrece la red de transportes
son bastantes amplias: metro, autobús, tranvía y tren. Los taxis, (Taksi en turco), no son
muy caros y tienen tarifas diurnas y nocturnas.
El precio se calcula por el espacio recorrido,
no por el tiempo que dura el desplazamiento. Lo mejor es pactar primero el precio del
trayecto. Para cruzar el Bósforo existen ferrys
que pasan cada poco tiempo.
DOCUMENTACIÓN
Es necesario el DNI y el pasaporte en vigor.
QUÉ VISITAR
La mezquita Azul
Es la más grande y fastuosa de Estambul.
Recibe el nombre de mezquita Azul por el
color azul vivo y verde de los mosaicos que
decoran la parte superior y las cúpulas de la
mezquita. Las caligrafías que rodean y decoran la cúpula, las semicúpulas y las columnas
contienen versículos coránicos y sentencias
del profeta Mahoma.
Mezquita Imperial de Süleymaniye
Considerada la más bella de las mezquitas de
Estambul. Situada sobre una colina, llama la
atención por su gran tamaño. Destacan los
cuatro minaretes en cada esquina del patio.
Santa Sofía
Hoy convertida en el museo Ayasofya. Consta de una gran cúpula sostenida con cuatro
arcos, dos semícupulas y una planta rectangular de gran tamaño, parece obrada por un
milagro, ya que tardaron tan solo cinco años
en su construcción.
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MAR DE
MáRMARA
TURQUÍA
ENTRE DOS CONTINENTES
Estambul es un lugar perfecto para una estancia de 3 ó 4 días.
Un viaje inolvidable para los amantes del turismo cultural, los
aficionados a la gastronomía y para los que no se resisten a las
compras y a la práctica del regateo.
Palacio de Topkapí
Se trata del palacio más antiguo y extenso
de todos los que han sobrevivido a nuestros
días, donde vivieron y gobernaron los sultanes y su corte. El nombre original del palacio
es el Saray-i Cedide-I Amireíí pero el pueblo
le llamó “Topkapi Sarayi” por los grandes cañones situados delante de la entrada.
Museo arqueológico
Está situado dentro del primer patio de Topkapí, es sorprendente por las maravillosas
colecciones que alberga en su interior.
Palacio Dolmabahçe
Es un palacio muy europeo, aunque tiene
Harem. Su fachada y sus maravillosos jardines se extienden a 600 m sobre la orilla del
Bósforo. Lo más impresionante es el salón de
recepción, con 56 columnas y una inmensa
araña de cristal de 750 bombillas.
Cisterna basílica de Yerebatan
Las cisternas son los lugares donde se depositaba el agua potable traída de los ríos y de
los acueductos a salvo de envenenamientos
de los enemigos. La de Yerebatan es especialmente interesante.
Egipto, la columna Serpentina y la columna
de Cantería.
El Gran Bazar
Es uno de los mercados más variados del
mundo y el más grande de Turquía. Cuenta
con 80 calles y 4.500 tiendas. Además de las
tiendas, el Gran Bazar dispone de una mezquita, doce capillas, un pozo y seis fuentes.
Bazar de las especias
Su encanto reside en la mezcla de aromas a
especias, de todas las clases, que se respira
en el ambiente.
Torre de Galata
Por su altura, que se divisa desde casi toda
la ciudad, esta torre es uno de los lugares
desde donde se aprecian mejores vistas de
Estambul.
Islas de los Príncipes
Un archipiélago compuesto por nueve islas
en el mar de Mármara que fueron los lugares de exilio de los príncipes bizantinos. La
visita es una buena excusa para atravesar el
Bósforo en ferry.
DÓNDE ALOJARSE
El Hipódromo
Del que se conservan el obelisco, traído de
El estilo histórico del imperio Otomano está
perfectamente combinado con las últimas
comodidades.
Ayasofya pensions hotel
Sogukcesme Street, 34400. Sultanahmet
Es un complejo hotelero que consiste en
varias mansiones otomanas de madera situadas en una maravillosa calle peatonal del
viejo Estambul.
SV Boutique hotel
Topcu Cad. 25. Taksim
Situado en el barrio de Taksim, ofrece habitaciones y suites con todas las comodidades.
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Cualquier momento es bueno para viajar a
Estambul, pero las épocas más recomendables son primavera y otoño por su clima
templado.
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Estambul
The Central Palace Hotel
Lamartin Caddesi, 18.Taksim
Sumahan on The Water Hotel
Kulelí Caddesi, 51 Çengelköy
Es un hotel situado sobre el agua y ofrece
unas vistas impresionantes de la ciudad.
Ofrece la posibilidad de alojarse en suites con
dos niveles y jardín con vistas al Bósforo.
Kariye Hotel
Kariye Camii Sokak, 6 Edirnekapi
Un hotel del siglo XIX restaurado con un
gusto exquisito. Además cuenta con un buen
restaurante.
RESTAURANTES Y BARES
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Istiklal Caddesi, Misir Apt. K:8 N:32/309,
Con magníficas vistas, no hay lugar tan cosmopolita en Estambul. Con restaurante, bar
y discoteca.
Haci Baba
Istikal Caddesi, 49
Restaurante con ambiente típico turco donde
se pueden degustar muchos platos de origen
otomano.
Feriye Lokantasi
Çırağan Cad, 40
Este encantador restaurante está ubicado en
un palacio del Siglo XIX. La comida es exquisita y en las noches cálidas se puede cenar
en la terraza al aire libre.
Gelik
Kennedy Street Atakoy Sahilyolu
Ideal para saborear los platos típicos de carne
turca, en especial el clásico Kebap.
MÁS INFORMACIÓN
DIRECCIONES ÚTILES
Oficina de turismo de Turquía
www.turismodeturquia.com
Tel. 91 559 70 14
Emabajada de España en Turquía
Abdullah Cevdet. Sok. 8 Çankaya. Ankara
Tel. 90 312 438 03 92
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