(Meses) (Kgr) (Kgr) (Gr) (Kgr)

• La leche sum inistrela a la mi sma hora todos los días ,
para acostumb rar el organ ismo .
• Los utensilios deben lavarse y desinfectarse cada vez
Que los use, pueden ser porta dores de enfermedades.
Contin uaremos con o tras recomendacione s despu és
de ver los requerimie ntos de algunos produ ctos en la
alimentació n.
Analicem os e l sigu iente cuadro de necesidades nut ri ciona les
diarias de terneras para razas lecheras .
Proteina
Total
(Gr)
TNO
Energía
(Kgr)
Edad
(Meses)
Peso
(Kgr)
Materia
seca
(Kgr)
Naci miento
42
0 .63
148
0 .75
1
52
1.45
198
1 .23
2
67
1.78
258
1.47
3
85
2.12
318
1 .72
4
108
2.65
402
2 .1 0
5
127
3.17
456
2.43
6
148
3 .70
510
2.76
Esta gula debe se r aplicable a cualquier plan de alimentación
que se lleve . Además tengam os prese nte las siguientes normas
de al imentac ió n:
1. Definir la cantidad de lech e y el ti empo de sum inis tro a las tern eras.
2. Los prom edi os de leche deben ser ent re 170 y 270
k ilog ramos sumi nis trados, lo demás debe ser a
base de reem plazadores.
3. Cuan do se maneje el te rnero con la vaca , el dest ete debe reali zarse entre el segundo y tercer mes
de edad.
4. Enseñar a la tern era a to mar leche en balde introduc iendo los dedos empapad os de lech e en la
boca y luego llevarl o hasta el balde.
5. Sumin istrar co ncent rado desd e la primera semana a la t ern era. Primero num edezcato en la
leche y lu ego en f orma seca .
6. A part ir de la segunda o t ercera semana sum lnístrele forraj e fresco a voluntad, sales yagua limpia, segú n la temperatura ambien tal.
7. No haga grupos de tern eras mu y grandes po rque
se dif iculta el su mi nis tro adecuado de los alimentos.
8. Ag rupe sus becerras por edades y observe que no
se laman ni chupen las o rejas ni el ombli go, se
pueden infectar o prod ucir hernias .
Conti nuando co n la crianza artif icial, además de la ut ilizaci ón
del calos tro y la leche, ta mbién se utilizan otros prod uctos
como:
Concent rados
Sal m ineralizada
Cal ostro ferment ado
Leche descremada
Suero de queso
Aeempl azad ores
Forrajes (pasto ve rde , heno,
leguminosa desh idratada)
Agua
Urea y melaza
Debe sumi nist rárse le co ncent rado y forraje a vo luntad a parti r
de los 10 días de edad , co n el objet o de que desarrollen el
rumen o panza y poderle di sm inuir progresivamente la cantidad
de lech e.
El ternero en buenas condiciones de salud alcanza a
consumir 800 gramos de concentrado a la 7 u 8a.
semanas de edad y así disminuir o suspender el consum o de leche.
Sal Mineralizada (Mezc las Mi nerales): la cant idad de
mine rales necesarios en la nutri ción animal no la
conti enen ni los co ncen trados , ni Jos pastos.
Por esta razón se le debe sum inistrar sal mineralizada (en mezclas balanceadas) a las t erneras a part ir
de los 15 días de edad .
La mezcla min eral debe co ntener bási cam ente 1 %
sal yodada, 2 % harin a de huesos, o fo sfato d icál c ico
y otros element os como ca lcio, f ósforo, hierro , magnes io , mangan eso, hast a4 % .
Tenga en cuenta adicionar Vitam ina A a razón de
10.000 unidades internacionales por kilogramo de
concentrado .
Si existe diarrea infecciosa utilice antibiótico an tes
de las 15 semanas de edad. (dosis de 20 a 50 miligramos).
Después de esta edad afecta la flora microbiana"
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114
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1
I
Calostro Ferm en t ado: ¿Por qu é utili za mos c alost ro
fermentad o?
Mu ch as vacas de la fin ca produ cen más calostro del
Que cons ume el ternero , Es necesario ordei'i ar la vaca
y co nservar este pro du ct o para sum inis t rárselo luego
al terner o o a otros becerros que haya n consu mido
poca canti dad,
¿Como conse rvar el calost ro?
Adi c ió nele 250 cent ímetros c úbicos de ku m is por
cada 10 litro s de calos tro (es decir al 25 % de k um is
en el calost ro), y conserve el producto en un lugar
fre sco y l imp io .
' FLORA M ICROBIAN A: es el cul ti vo de bacterias Que se va tor manno en la panza ce lo s rumi antes y Que evuoe al proc eso de digest ión. ablandando los aume ntos.
Utilizaci ón : Al calost ro nuevo, sumi nístrele un litro
de calo stro fermentado por cada 10 lit ros del calos tro
fresco . Sucesi vamente siga ut ilizando el calos tro
conservado.
Ad iciónele medio o un litro de agua al calos tro fermentad o en el momento de su uso , ya que éste t iene
un a alta con c entraci ón de só lidos.
Leche Descremada: Es la leche que se le ha sacad o
la grasa.
Est a grasa pasa a formar la c rema de lech e q ue sirve
para pro cesar la man tequi lla.
Rec omendaci ones en la ut ili zación de la lech e descremada:
1. Las t ern eras menores de cuatro semanas solo
deben tomar la m itad de la ración diaria de leche
descremada, la otra mitad debe ser con lec he entera (fresca sin sacarle ningún produ ct o).
2. Las tern eras mayores de cuatro semanas pueden
c onsumir toda su ración con lech e' descremada.
El cam bio de leche entera por desc remada debe
ser prog resivo .
3. A las terneras que se alimenten con leche desc remada se les debe adicionar Vitamin a A a la
ració n.
Suero de Queso : Se puede suministrar suero a la ternera a part ir de la quinta semana de edad .
Comenzar a sumin istrar dos litros de suero y cada
semana se puede aumen tar en dos l itro s hasta llegar
máximo a 20 litro s en tot al a las 14 semanas de edad.