presentación de la institución

PRESENTACIÓN DE LA INSTITUCIÓN:
Somos el Centro de Formación Líder en Turismo, CENFOTUR, con más de 36 años de liderazgo
académico y, adscrito al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo– MINCETUR,
tenemos la Certificación TEDQUAL, otorgada por la Organización Mundial del Turismo, para nuestras
carreras profesionales. Con esta certificación logramos ser miembros del Consejo de Educación de la
Organización Mundial del Turismo.
Nuestra visión al 2021, CENFOTUR lidera la planificación y ejecución de la política pública de formación,
capacitación, perfeccionamiento e investigación aplicada para la mejora de la competitividad del capital
humano requerido por el sector turismo.
VENTAJAS DE ESTUDIAR EN LA I.E.
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Clases prácticas desde el inicio.
Oportunidades de trabajo en el Perú o en el extranjero.
Plana docente con experiencia.
Nuestros egresados son altamente calificados.
BARTENDER
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Objetivo:
Administrarás el área del bar y elaborar cocteles con la gran variedad de productos nativos,
reconocidos a nivel mundial. ¡Podrás iniciar tu propio negocio!
ASISTENTE DE COCINA
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Objetivo:
Aplicarás las técnicas básicas de cocina y el manejo de manipulación de alimentos. Además te
enseñaremos a preparar los diversos platos de las regiones de nuestro país y lo más
representativo de la gastronomía internacional
PANADERÍA
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Objetivo:
Desarrollarás las técnicas de la pastelería y la elaboración de la gran variedad de panes
regionales de nuestro país.
ORFEBRERÍA - JOYERO- BÁSICO
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Objetivo:
Elaborarás piezas de joyería desde el fundido de la plata hasta la pieza acabada, teniendo en
cuenta el arte de la joyería. ¡Desarrollarás tu creatividad!
DATOS DEL CONTACTO:
Sede Lima
Teléfono: (511) 3198000
Anexos: 8029, 8082, 8024, 8025
[email protected]
Sede Chiclayo
Teléfono: (074) 227571
[email protected]
Sede Cajamarca
Teléfono: (076) 342016
[email protected]
Sede Cusco
Teléfono: (084) 229077
[email protected]
[email protected]
www.cenfotur.edu.pe