Carta de comida - Marina Beach Club

M ARI S COS / SEA FO O D
PA R A EM PE ZA R / STA R TE R S
Nécoras de concha blanda americanas sobre lecho de algas (ud.)
1,50
Aceitunas rellenas
American soft shell small crabs on seaweed bed
Stuffed green olives
Gambón plancha a la sal (8 uds.)
1,50
Patatas fritas
Grilled big prawns (8 units)
Chips
Bogavante fresco a la plancha en su jugo
2,50
Croquetas caseras de jamón y bogavante (ud.)
Grilled fresh clawed lobster
4,50
12,50
29,50
Homemade chicken and lobster croquettes
6,50
Patatas bravas con salsa de jalapeños
A RROC E S S E COS / RI C E
Spicy home fries with jalapeño sauce
Paella valenciana. Pollo de corral, conejo, alcachofas y caracoles
8,50
Tosta de esgarraet con all-i-oli de membrillo
Toast of roasted pepper and aubergine with quince and garlic mayonnaise
Paella de verduras
50 g, 8,50 / 100g, 13,50
Jamón ibérico
14,50
Valencian paella. Free-range chicken, rabbit, artichockes, and snails
14,50
Paella with vegetables
Iberian ham
Paella de chipirones y ajos tiernos
14,50
Paella with baby cuttlefish and green garlic
Paella de pato, setas y alcachofas
E NT R A N T E S DE L MA R / STARTERS FROM THE S E A
Arroz negro
2,50
Anchoa Serie Oro Lolín sobre cherry marinado (ud.)
6,50
Arroz del senyoret
9,50
Arroz de bogavante
1/2, 7,50 | entera
9,50
Anillas de calamar a la andaluza con mahonesa de lima 1/2, 7,50 | entera
10,50
A RROC E S ME LOS OS / C RE AMY RI C E
Andalusian-style calamari rings with lime mayonnaise
Sepionet fresco a la plancha con aceite infusionado de perejil
Arroz meloso de pollo campero y verduras
10,50
Arroz de verduras
10,50
Arroz de pato con setas y alcachofas
10,50
11,50
Arroz de marisco
11,50
Arroz de bogavante
19,50
Clawed lobster rice
Salmon and avocado tartare with soya and mustard mayonnaise
11,50
Tartar de atún de atún y aguacate con mahonesa de soja y mostaza
Tuna and avocado tartare with soya and mustard mayonnaise
11,50
Pulpo sobre cremoso de patata y aceite ahumado de roble
PE S C ADOS / F I S H
Lomo de salmón noruego asado al curry, manzana y berros
Octopus over creamed potatoes and oak-smoked virgin olive-oil
11,50
Ortiguillas de Cádiz rebozadas con mahonesa de soja y lima
Bacalao confitado, all-i-pebre suave, espinacas con piñones y jamón crunch
11,50
1/2, 8,50 | entera
13,50
Grilled Norwegian salmon back with curry, apple, and watercress
Coat in batter snakelocks anemone from Cádiz with lime and soya mayonnaise
Variado de pescaditos fritos
15,50
Seafood rice
Langoustine tartare with avocado and potato
Tartar de salmón y aguacate con mahonesa de soja y mostaza
15,50
Rice with duck, mushrooms, and artichockes
Fresh vegetables and Valencian mussels tempura in soft wasabi mayonnaise
Tartar de langostino con aguacate y patata
14,50
Rice with vegetables
Braised Valencian shellfish with lemon oil and lime salt
Tempura de verduras y clóchinas con mahonesa suave de wasabi
14,50
Rice with free-range chicken and vegetables
Braised Valencian cuttlefish with parsley-infused oil
Tellinas valencianas a la plancha con aceite de limón y sal de lima
19,50
Clawed lobster rice
Bay steamed Valencian mussels
Fried baby squids
15,50
“Senyoret” rice with fish and peeled seafood
Pickled anchovies from Málaga with olives and chips
Clóchinas valencianas al vapor de laurel
15,50
Black rice
Anchovies Golden Series Lolín over marinade cherry tomato (unit)
Boquerones de Málaga en vinagre con aceitunas y papas
Calamarcitos fritos
15,50
Paella with duck, mushrooms, and artichockes
14,50
Cod confit in light all-i-pebre, spinach, pine nuts and crunchy ham
Assorted fried fish
Taco de atún rojo tostado, espárragos verdes y all-i-oli de albahaca
16,50
Toasted red tuna, green asparagus and basil all-i-oli (garlic mayonnaise)
C ARNE S / ME AT
E NSA L ADAS / SA LA DS
Ensalada valenciana. Lechuga, tomate, huevo, atún, zanahoria,
aceitunas, cebolla tierna, espárragos blancos y pepino
Muslo deshuesado de pollo de corral, coco, ajos y verduras al wok
10,50
12,50
Boneless chicken thighs, coconut, scallion and wok vegetables
Secreto ibérico a la parrilla, adobo de pimientos y cítricos
Valencian salad. Lettuce, tomato, boiled eggs, tuna fish, carrots,
olives, spring onions, white asparagus, and cucumber
13,50
Grilled styled pork fillet with pepper and citrus marinade
Steak tartar de solomillo de ternera con helado de mostaza y airbag, 200g
11,50
Ensalada caprina. Brotes tiernos, queso de cabra, jamón de pato con
vinagreta de mostaza y miel.
17,50
Steak tartare with mustard ice cream and airbag, 200g
Lomo alto de buey argentino con pimientos del Padrón y patatas
Goat cheese warm salad, green sprouts, goat cheese, duck ham
withmustard and honey vinagrette
18,50
Argentinean rib-eye with spicy peppers and french fries
Ensalada Marina Beach. Pollo asado, lechuga romana, Grana Padano,
anchoas, picatostes y nuestra salsa César
Solomillo de ternera asado en su punto, puré de patata, acelga roja y
chalota caramelizada
11,50
19,50
Roasted veal sirloin, mashed potatoes, red Swish chards and
caramelized onions
Marina Beach salad. Roasted chicken, romaine lettuce, Grana Padano
cheese, anchovies, croutons, and our Caesar sauce
El Tomate. Tomate del Perelló sobre lecho de hojas, ventresca de
atún, cebolla roja y aceite de oliva arbequina
12,50
The Tomato. Valencian tomato from El Perelló, green salad, tuna belly,
red onions, and arbequina olive oil
ME NÚ I NFANT I L / KI DS ME NU (hasta 12 años)
12,50
1. Croquetas de jamón y anillas de calamar con patatas fritas
Ham croquettes and calamari rings with french fries
2. Espaguetis con tomate
Espaguetti with tomato
3. Hamburguesa en plato con patatas fritas
PASTA
Burger with fresh fries
Tallarines al pesto de berros con gambas y almejas gallegas
13,50
Postre: helado de vainilla o chocolate
13,50
Bebida: Agua o refrescos
Dessert: Vanilla or chocolate ice-cream
Pesto noodles with prawns and Galician clams
Ravioli de bogavante con ligera crema de marisco
Drinks: Water or soft drinks
Clawed lobster ravioli with light seafood purée
P OST RE S / DE SS E RTS
SA N DWI C HE S
Granizado de limon o naranja
(Disponibles de 11:00 h. a 19:00 h. Available from 11 am to 7 pm.)
Vegetal. Lechuga, tomate, huevo, atún, queso y mahonesa
10,50
Vegetable. Lettuce, tomato, boiled egg, tuna fish, cheese, and
mayonnaise
Marina Beach Club. Lechuga, pollo, tomate, jamón york, queso y
mahonesa
2,50
Iced orange or lemon drink
Horchata valenciana de chufa 3.50
3,50
Valencian horchata (tiger nut milk)
Zumos variados hechos al momento
4,50
Freshly squeezed juice
10,50
Marina Beach Club. Lettuce, roasted chicken, tomato, ham, cheese,
and mayonnaise
Variado de fruta de temporada
4,50
Seasonal fruit assorted
Helado de galleta maria
4,50
Marie biscuit ice-cream
Tarta de queso fresco con arándanos y galleta
B UR G E R S
4,50
Cheesecake with cranberries and cookies
(Disponibles de 11:00 h. a 19:00 h. Available from 11 am to 7 pm.)
De pollo de corral al curry con tomate, rúcula y scamorza ahumada
Crema de chocolante blanco, cookies y espuma de café
10,50
Free-range curry chicken with tomato, arangula, and smoked scamorza
De buey con tomate, lechuga y cebolla caramelizada
10,50
Ox meat with lettuce, tomato, and caramelized onion
De atún rojo con all-o-oli de albahaca
Crema catalana aérea con coulis de limón y helado de toffee
10,50
M EN Ú de l DÍA / DA ILY M E N U
Brownie de chocolate amargo con helado de vainilla
Natillas de turron y crujiente de barquillo
Turron custard and crispy wafer
19,50
PRIMEROS / STARTERS
Tempura de verduras y clóchinas con mahonesa suave de wasabi
Fresh vegetables and Valencian mussels tempura in soft wasabi mayonnaise
Ensalada valenciana.
Calamarcitos fritos
Variado de pescaditos fritos
Sepionet fresco a la plancha con aceite infusionado de perejil
Tartar del día
Nuestra ensaladilla rusa
4,50
Light crème brûlée with lemon coulis and toffee ice-cream
4,50
Bitter chocolate cream with vanilla ice-cream
Tuna fish with basil “all-i-oli”
4,50
White chocolate cream with cookies and coffee mousse
Lechuga, tomate, huevo, atún, zanahoria, aceitunas, cebolla tierna, espárragos blancos y pepino
Valencian salad. Lettuce, tomato, boiled egg, tuna fish, carrots, olives, spring onions, white asparagus, and cucumber
Fried baby squids
Assorted fried fish
Braised Valencian cuttlefish with parsley-infused oil
Set daily tartare
Our potato salad
SEGUNDOS /MAIN DISH
Arroz meloso del día
Creamy rice of the day
Bacalao confitado, all-i-pebre suave, espinacas con piñones y jamón crunch
Lomo de salmón noruego asado al curry, manzana y berros
Secreto ibérico a la parrilla, adobo de pimientos y cítricos
Muslo deshuesado de pollo de corral, coco, ajos y verduras al wok
Cod confit in light all-i-pebre, spinach, pine nuts and crunchy ham
Grilled Norwegian salmon back with curry, apple and watercress
Grilled styled pork fillet with pepper and citrus marinade
Boneless chicken thighs, coconut, spring onions and wok vegetables
ENTRANTE + PRINCIPAL + POSTRE del día o CAFÉ
(Bebida no incluida) (Menú disponible de lunes a jueves al mediodía, excepto festivos y días especiales)
STARTER + MAIN DISH + DAILY SPECIAL DESSERT or COFFEE
(Drinks not included) (Menu available from Monday to Thursday at lunchtime,
except on holidays and special days)
ADVERTENCIA SOBRE ALÉRGENOS. Debido a los procesos de elaboración de los platos,
no es posible excluir la presencia accidental de los siguientes alérgenos (reglamento
UE 1169/2011): glúten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de
cáscara, apio, mostaza, semillas de sésamo, sulfitos, dióxido de azufre y moluscos.
4,50